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花雕意即“花凋”的說法是否靠譜?

2018/2/7 10:59:50匿名 | 分類:黃、果、米酒行業(yè) | 瀏覽762次
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匿名

1個(gè)回答
  • 2018/2/7匿名

    自家釀黃酒,因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì),所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。清《浪跡續(xù)談》上,“女兒酒,相傳富家養(yǎng)女,初彌月,開釀數(shù)壇,直至此女出門,即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪,名曰花雕”的記載。