2018/2/7匿名

確保密封 　　黃酒是用陶罐泥頭封口為佳，這種古老的方法有利于黃酒的老熟，密封好陳香就越好。 　　確保溫度 　　黃酒是保存在陰涼、干燥的地方，選4度以上，15度以下。 　　確保平穩(wěn) 　　黃酒保存不僅僅需要確保溫度、濕度的平穩(wěn)，也不可晃動(dòng)，靜置平穩(wěn)也十分重要。 　　確保不過期 　　黃酒的保質(zhì)期為1~3年，黃酒雖然越陳越香，但需確保在保質(zhì)期之內(nèi)，以免過期變質(zhì)。