2018/2/7匿名

有差別的。從口感來說，糯米酒一般是微甜略微黏口帶著甜酒香味，黃酒則是清甜順滑帶著藥酒味，兩者后勁都大�？梢岳斫鉃辄S酒是陳化后的糯米酒，有了時(shí)間的味道……或者說，糯米酒是某位門派師公，黃酒是門下某字輩弟子。而30度以上的糯米酒經(jīng)過加熱終止發(fā)酵，加入一些中藥進(jìn)入陳化階段，就成各種特色酒，比如桂花，枸杞，梅子，蒜頭，山捻子，桂圓。地域不一樣，有很多極有想象的古人，用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)結(jié)合本身的技藝做出了很多不一樣的酒。自從踏進(jìn)釀酒這個(gè)深坑，越來越為古人所折服，敬佩他們在毫無測量條件下，憑經(jīng)驗(yàn)、感官和直覺就留下那么多精彩無比的酒。所以，有理由不能簡單的說，都是用糯米釀的酒，比如啥啥口味的某飲料，加了某某的某酒。因?yàn)榍�不同，調(diào)有別，物有性，品更異。相同的是，這些酒，喝著挺爽，喝大了吹吹風(fēng)，世界立馬變樣……