2018/2/7匿名

啤酒顏色和味道有關(guān)系嗎？在探討這個問題之前，我們需要回顧一下影響啤酒顏色的三方面因素：麥芽的烘焙程度、添加的原材料種類以及釀造水中礦物質(zhì)的含量。不同麥芽的烘焙程度將直接影響啤酒最終的顏色，烘焙較淺的麥芽，啤酒會有隱隱的香氣，且酒體偏淡，因此某種意義上來講，啤酒顏色對于啤酒味道有一定的導(dǎo)向性，但是除此之外，啤酒顏色還受到釀造工藝以及原材料種類的影響，因此不能單純靠顏色來判定啤酒的味道。 　　是不是好啤酒，嘗過才知道！