“春日游，杏花吹滿頭。陌上誰(shuí)家年少，足風(fēng)流�！彼脑�，是萬(wàn)物萌動(dòng)的開始，微風(fēng)暖陽(yáng)，鳥語(yǔ)花香，也是攜手親朋，集體出動(dòng)踏青游玩的好時(shí)光。

　　踏青之俗早在漢代就已經(jīng)形成，到了唐代更為盛行，“三月三日天氣新，長(zhǎng)安水邊多麗人”，杜甫就曾在《麗人行》中描述了天寶十二年楊貴妃于都城踏青的盛況；在宋代張擇端所繪《清明上河圖》中，更將百姓安居樂(lè)業(yè)、踏青折柳表達(dá)得淋漓盡致……可見，在宋代時(shí)，踏青就已然成為全民狂歡活動(dòng)。

　　當(dāng)然踏青可遠(yuǎn)不止欣賞美景那么簡(jiǎn)單，在古人的不斷實(shí)踐之下，踏歌、投壺、秋千、風(fēng)箏等娛樂(lè)方式讓踏青習(xí)俗逐漸豐富的同時(shí)，也增添了一絲趣味。其中，飲酒作為重要的一項(xiàng)，也受到大批文人騷客的喜愛。無(wú)論是蘇軾踏青飲酒之余寫下的“詩(shī)酒趁年華”，還是王羲之《蘭亭序集》中的流觴曲水都是好的佐證。

　　如今，陽(yáng)光正好，微風(fēng)不躁，何不效仿古人，約上三五親朋，于飲酒中體驗(yàn)春日里的別樣風(fēng)情。當(dāng)然，在酒的選擇上，可要下足一番功夫才行。酒太烈傷身，太柔又無(wú)感，擁有五千年文化歷史的濃香型白酒杜康就正合適。

　　五千年前，杜康從“空桑穢飯，醞以稷麥，以成醇醪”中獲得釀酒的秘訣。自從杜康發(fā)明秫酒后，古人在不同時(shí)期、不同地域的造酒中，逐漸掌握了微生物發(fā)酵過(guò)程變化的規(guī)律，逐漸形成“五齊六法”的釀酒技藝。

　　數(shù)千年來(lái)，杜康酒承襲“五齊六法”釀造技藝，冬抱翁，夏必藏，陰陽(yáng)相諧，道法自然。釀酒之水取自玄武古泉，水中富含硒、鍶等40種微量元素；窖泥取自千年古桑泥，泥中棲息著六百余種有益微生物群。獨(dú)特的古法釀造技藝和釀酒生態(tài)環(huán)境，釀造杜康酒獨(dú)特的品質(zhì)，使杜康酒在中國(guó)白酒史上獨(dú)樹一幟。

　　如今，杜康美酒依然堅(jiān)持選取優(yōu)質(zhì)小麥采制，高中溫混合使用，又精選糯高粱，為釀酒原料，并采取“香泥封窖，低溫入池，長(zhǎng)期發(fā)酵，混蒸續(xù)槽，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，陳釀酯化，精心勾兌”等先進(jìn)工藝，酒體一般是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。杜康酒酒質(zhì)清亮，酒味窖香濃郁，回味醇凈悠長(zhǎng)，入喉回甘，香氣經(jīng)久不散，飲后不上頭的特質(zhì)也能讓飲者在微醺時(shí)更好享受春日風(fēng)光。

　　春光正好，如忽覺煩悶和倦怠，不妨飲些杜康美酒，于酒液回環(huán)繚繞間，感受春光馥郁吧�。ㄗ髡撸好舷栌� 來(lái)源：河南酒業(yè) ）