4月13日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官方消息,白酒智能釀造工廠系列6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng),并開始征集起草單位。此次立項(xiàng)的6項(xiàng)白酒智能釀造工廠團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)牽頭制訂,涉及白酒智能工廠的生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控,生產(chǎn)車間和采購(gòu)的各相關(guān)工藝流程操作,智能制造成熟度水平的評(píng)估等。
據(jù)了解,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推出團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),是為了推動(dòng)白酒企業(yè)智能化建設(shè),促進(jìn)白酒行業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,提高投配料、分級(jí)入庫(kù)等過(guò)程的精細(xì)化、數(shù)字化,減少人為誤差,提高白酒生產(chǎn)質(zhì)量管控水平,為白酒行業(yè)智能化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。(來(lái)源:中國(guó)白酒網(wǎng))