無限的空間、無限的機(jī)遇賦予了醬酒新品牌及新品牌化之路萌芽、成長的肥沃土壤，醬酒的品類熱、區(qū)域熱、金融熱、消費(fèi)熱更是讓新興品牌超越歷史，有了無限可能！

　　醬香酒推高了全行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對全行業(yè)是有時代貢獻(xiàn)意義的，更是給以往做低、做量、做low的同行們輸入了無限的信心和正能量。但是，近期白酒股票的異動讓無數(shù)人忐忑不已，醬酒、茅臺帶動的白酒大牛市是否會終結(jié)？下一個金融界的投資風(fēng)口在哪里？酒水市場會有怎樣的巨變？醬酒熱今年的風(fēng)向如何等言論再度興起。

　　醬酒熱仍然會持續(xù)多年，但是在2021年度里的變化節(jié)奏會更快。無數(shù)的專家、醬酒企業(yè)、行業(yè)研究機(jī)構(gòu)及政府都給出了“醬酒繼續(xù)熱”的判斷，即使白酒股波動云云，但是大行業(yè)背景不會變；投資是滯后的，白酒股票的調(diào)整是正常的，再次上漲的空間仍然巨大。

　　筆者認(rèn)為，2021年白酒股票的反復(fù)波動頻次會高于2020年、調(diào)整的尺度會大于2020年、參與及被套住的股民群體會大于2020年；所以，白酒行業(yè)的好壞還需要看其在實(shí)際的市場和經(jīng)營中的表現(xiàn)。

　　醬酒面臨著市場化、渠道化、品牌化的諸多階段的試水課題（濃香型白酒經(jīng)歷了至少20年的提煉），由于品牌會更多、產(chǎn)品會更多、市場會更多樣……所以，在新的一年里醬酒品類的非頭部企業(yè)會面臨更大的考驗(yàn)，快速做出反應(yīng)和應(yīng)對是其升級的主要方面。

　　2020醬香酒企的“欠賬”很多的，需針對性把握機(jī)會。茅臺及茅臺系、主流的醬香酒企去年的增長都是可喜的，翻倍增長、數(shù)倍增長不是做戲（確實(shí)是真實(shí)的），產(chǎn)能不足的尷尬局面凸顯，所以絕大多數(shù)頭部醬酒企業(yè)都出現(xiàn)了供貨不足現(xiàn)象。預(yù)計需要半年的緩沖才能還清去年欠下的“產(chǎn)品債”。

　　另外，醬酒經(jīng)銷商的資金壓力會隨著淡季的到來面臨更大的挑戰(zhàn)，尤其是新入行的經(jīng)銷商、小區(qū)域、小團(tuán)隊(duì)的經(jīng)銷商們。建議醬酒的經(jīng)銷商朋友們利用空檔期做價格調(diào)整，同時，不隨意放水、甩貨應(yīng)該也是另一條自救的出路。此外，建議經(jīng)銷商朋友利用這個空檔做競品渠道搶奪和更多的消費(fèi)者培育，對于其他渠道來說同樣是機(jī)遇。隨著官方對貴州酒企、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)的重視程度不斷提升，醬酒的發(fā)展速度在未來三五年內(nèi)仍然會高于其他酒水品類。

　　醬酒酒企的機(jī)會在于做新的細(xì)分，本質(zhì)在于走自己的路不輕易跟隨。我們發(fā)現(xiàn)茅臺鎮(zhèn)酒企的現(xiàn)狀和多年前的瀘州產(chǎn)區(qū)、宜賓產(chǎn)區(qū)、汾陽產(chǎn)區(qū)有很多的相似（小企業(yè)多、小作坊亂）。但是，每年貴州都會出現(xiàn)幾個新品牌、新勢力，這些新品牌、新勢力還保持著強(qiáng)大的生命力。醬酒廣泛的思維是做老、做高、跟隨茅臺，這沒有錯，但也不完全對。我們發(fā)現(xiàn)酣客合伙制玩得很溜、夜郎古數(shù)千元單品真的很神秘、一些網(wǎng)紅品牌的互聯(lián)網(wǎng)封壇運(yùn)營的也很不錯……醬酒的細(xì)分空間目前看是巨大的！

　　醬酒熱，都搶錢啊！誰還有時間去品牌化經(jīng)營，多費(fèi)勁�。☆愃频乃枷胂嘈藕芏噌u酒企業(yè)都有，還很多。若說醬酒必須做品牌化（醬酒的品牌化主要指有自己的品牌理念、訴求、定位和內(nèi)容輸出，并持續(xù)經(jīng)營和專業(yè)建設(shè)等），否則沒出路，也并不完全如此！但是，盲目跟隨只會越來越?jīng)]有抵抗風(fēng)險的能力。對于醬酒來說，目前優(yōu)質(zhì)品牌的數(shù)量是極少的，可容納的空間巨大。

　　無限的空間、無限的機(jī)遇賦予了醬酒新品牌萌芽、成長的肥沃土壤，醬酒的品類熱、區(qū)域熱、金融熱、消費(fèi)者熱更是讓新興品牌超越歷史有了無限可能！我們期待更多的新興品牌孵化出殼，我們更期待更多品牌主張成為茅臺鎮(zhèn)、仁懷市更靚麗的風(fēng)景。這才是對酒業(yè)的饋贈�。▉碓矗喝A夏酒報 楊軍  編輯：李劍 公眾號）