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葡萄原產(chǎn)地
智利邁波山谷(Maipo Valley)
酒精 13
酸鹼值 3.3
總酸度 4.16g/L
糖份 2.5g/L
收成及釀酒
葡萄經(jīng)過榨汁後,於不銹鋼桶內(nèi)以14?C發(fā)酵超過21天,發(fā)酵完成後,15%的葡萄酒會(huì)在木桶中釀存3個(gè)月,使釀造完成的的酒有較復(fù)雜的層次;旌贤瓿傻木茣(huì)盡快裝瓶,以保存葡萄酒的新鮮及果香。
釀酒師之描述:
色澤 亮黃色和深黃色
氣味 濃郁而可口的香味, 成熟的熱帶水果如香蕉和鳳梨.
口感 圓潤(rùn)而初成的葡萄酒, 很好的平衡感和宜人的余味
適合配搭 含脂肪的魚,焗海鮮,白肉和濃味乾酪
蘇州恒升加裕酒業(yè),是智利圣艾瑪酒莊在國(guó)內(nèi)的唯 一代理商。公司致力于打造進(jìn)口葡萄酒高端品牌,挑戰(zhàn)國(guó)內(nèi)葡萄酒格局,為更多的國(guó)人提供優(yōu)質(zhì)的原瓶進(jìn)口葡萄酒。
1931年 圣艾瑪公司成立,開始種植葡萄及釀造智利葡萄酒。
1956年 圣艾瑪公司開始生產(chǎn)和銷售瓶裝葡萄酒。
60年代末酒廠在加查普山谷購了大面積的葡萄園。
直到今天圣艾瑪品牌得到葡萄酒業(yè)界及消費(fèi)者一致認(rèn)可。
卡查波阿山谷是世界公認(rèn)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄品種產(chǎn)地,如:佳麗釀,赤霞珠,梅洛、西拉、及智利著名佳美娜。
1986年.酒廠開始開拓海外市場(chǎng),巴西是shou 個(gè)海外市場(chǎng)。直至今天,圣艾瑪已出口到30多個(gè)國(guó)家,主要出口國(guó)是美國(guó),更有英、法、西班牙、俄羅斯……亞洲方面一中 國(guó)、韓國(guó)、越南、臺(tái)海等地區(qū)……圣艾瑪也是十大智利葡萄酒品牌之一。暢銷于智利的餐館、酒店及專賣店。2003年,酒廠建設(shè)位于邁波島上一名為珍珠酒莊,擁有50公頃葡萄園,可儲(chǔ)存320萬升容量葡萄酒,配合先建的生產(chǎn)技術(shù)。
葡萄園:邁波山谷,加查普山谷,卡薩布蘭卡山谷,雷依達(dá)山谷
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