河南臨潁少康酒廠有限公司（臨潁少康）于1958年成立，原臨潁縣酒廠。1981年，由微生物研究所所長、白酒釀造專家方心芳先生更名臨潁縣少康酒廠，并與白酒泰斗周恒剛先生主導臨潁少康釀造及生產(chǎn)工藝改進，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)白酒——少康酒，多次榮獲河南暢銷白酒品牌、名酒、消費者信得過產(chǎn)品等殊榮。

　　史書《世本》：少康始做秫酒、箕帚……

　　獨特的地理位置和人文歷史賦予了臨潁少康豐富的文化底蘊——千年秫酒，少康中興。臨潁少康承載的不僅僅是悠久濃厚的歷史文化，還有對濃香型白酒的傳承、發(fā)揚。

　　河南臨潁縣少康酒廠（現(xiàn)址）建于1974年，占地面積80余畝。臨潁少康擁有釀造車間2個，建有大型滘池群兩個共計老窖750個，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒達8000噸。臨潁少康現(xiàn)存30年木海原酒1200余噸，15年以上原酒1800余噸，10年以上原酒3000噸，充分了每一滴臨潁少康酒的品質(zhì)。