聚餐、團拜用酒作為春節(jié)檔的重要組成部分，備受行業(yè)關注。然而，進入一年的終章時刻，多地反彈的疫情為酒商出了道難題。在各地不同的防疫政策下,葡萄酒商的年會用酒具體銷售情況如何？WBO對此展開了調查。

　　年會飲用場景喝頻次減少，有企業(yè)會買葡萄酒作員工福利

　　年會用酒銷量下滑的情況在疫區(qū)尤為明顯。

　　浙江華致酒行運營經理肖志雷表示：“年會開不了，都取消了�！�

　　位于深圳的一位酒莊負責人告訴WBO，在深圳有效、嚴控的防治處理下，1月7號以后發(fā)生病例的幾個區(qū)域都不允許餐廳堂食，所有的大型聚會和活動也不允許舉辦。

　　“有一小部分延遲開年會的可能會選擇和開年飯一起辦，但是這部分客戶是否會訂酒也難說�！痹撠撠熑苏f到，“不過也有一部分客戶不聚餐了，直接買酒給員工發(fā)福利。”

　　而在其他地區(qū)，大型聚會也受到政策限制。

　　江西贛州九茂酒業(yè)胡穎透露：“近期宴席不讓擺，葡萄酒基本上賣不動了，比起去年同期下降了70%�！�

　　新疆冠頤酒莊的負責人魏德昌告訴WBO，新疆地區(qū)對核酸檢測的要求非常嚴格，一周必須做一次，沒有核酸綠碼無法進入聚會場所，所以今年的出貨量要比去年差一些。

　　成都一酒商梁遠浩（化名）透露，其長期合作的一家國企今年取消了公司內部的團拜會，沒有用酒需求，但還是舉辦了客戶答謝會，采用“分兩天舉行、每天五桌”的形式避免大規(guī)模聚集。

　　另外，還有一位酒商觀察到，成都有很多公司選擇將員工拉到距離成都較遠的郊區(qū)召開年會，以避免和市區(qū)的人扎堆。

　　企業(yè)用酒價位檔次有變化，50-100元區(qū)間葡萄酒銷量好

　　在采訪過程中，有多位酒商表示，在疫情的影響下，企業(yè)利潤下降，為控制成本，會選用百元價位帶的葡萄酒。

　　四川德陽一位從業(yè)多年的經銷商李華坤表示，大多數(shù)企業(yè)去年的日子都不好過，利潤有明顯的下下滑。今年年會很多公司選擇的葡萄酒都是便宜的，用酒在規(guī)格上有明顯下降，選擇50元左右的居多，也有用100元左右的。

　　杭州向日葵酒莊的唐日葵表示，年底疫情相對有所緩解，但是疫情導致的商務宴請大幅度減少，是“致命”的因素，大型年會基本上都取消了，剩余的部分年會用酒基本會選擇100元以下的。

　　成都酒商梁遠浩（化名）透露，今年的答謝會上客戶選用的是130元/瓶的法國波爾多葡萄酒，另外還每桌配備了一瓶100元的無醇葡萄酒。

　　據杭州酌源國際貿易有限公司總經理代鵬軒的觀察，杭州地區(qū)用酒可能會出現(xiàn)“兩級分化”的場面，一方面存在部分企業(yè)用酒檔次降低的情況，另一方面也有部分企業(yè)會選擇價格較高的醬酒，所以搭配的紅酒價位也會較高。

　　在江西贛州九茂酒業(yè)的胡穎看來，本身大環(huán)境就不好，企業(yè)也是“能省則省”，但春節(jié)期間送禮需求還在，禮品用酒影響不大。

　　葡萄酒在年會中處于從屬地位

　　在2018年初的市場調查中，WBO曾注意到省會城市企業(yè)年會追捧葡萄酒的流行趨勢，甚至有不少公司的年會中出現(xiàn)只喝葡萄酒、不開白酒的情況。

　　而今年這一情況有了改變，在近十位受訪對象中，僅有梁遠浩（化名）表示，其國企客戶在舉辦答謝會時每桌只配備了紅酒和飲料，沒有白酒。

　　杭州向日葵酒莊的唐日葵告訴WBO，在近兩年的年會上葡萄酒、白酒都會有，但葡萄酒目前在年會用酒量總體占比不大，日常商務宴請場合占據極大的銷量。

　　杭州酌源國際貿易有限公司總經理代鵬軒表示，歸因于品牌白酒的回歸，葡萄酒處于相對從屬的位置。

　　濟南老藤尋酒坊的負責人姜玖華認為，白酒目前占比較多的主要原因是經濟整體下行，企業(yè)選擇年會上用普通白酒其實可以省點錢，畢竟葡萄酒要喝痛快整體金額更大。

　　來源|葡萄酒商業(yè)觀察