為加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，2025年9月23日，懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳果率集團(tuán)高層團(tuán)隊(duì)，共赴中國(guó)醬酒數(shù)字化產(chǎn)業(yè)園，與貴州遵商數(shù)智科技集團(tuán)有限公司開(kāi)展深度業(yè)務(wù)交流。參與此次交流的成員包括：集團(tuán)黨委副書(shū)記、副總經(jīng)理田云昌，集團(tuán)副總經(jīng)理、壇廠基地支部書(shū)記、廠長(zhǎng)陳元、集團(tuán)副總經(jīng)理、茅臺(tái)基地支部書(shū)記、廠長(zhǎng)陳浪、集團(tuán)副總經(jīng)理、核心品牌總經(jīng)理熊堂乾、集團(tuán)副總工程師徐波、集團(tuán)酒檢中心主任王運(yùn)秋、集團(tuán)辦公室主任李光榮以及集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、懷莊核心品牌銷售精英。

　　一、實(shí)地觀摩：感受醬酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化前沿

　　在遵商科技集團(tuán)董事長(zhǎng)李文通的陪同下，懷莊團(tuán)隊(duì)首先參觀了醬香酒可信數(shù)據(jù)空間。通過(guò)詳實(shí)的講解，團(tuán)隊(duì)深入了解了中國(guó)醬香白酒RWA項(xiàng)目 的國(guó)家戰(zhàn)略意義、醬酒產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)上鏈的標(biāo)準(zhǔn)與內(nèi)容，以及如何通過(guò)數(shù)智化手段賦能傳統(tǒng)釀酒工藝、構(gòu)建醬香酒數(shù)據(jù)資產(chǎn)。

　　這一前瞻性的視野，為懷莊的智能化升級(jí)提供了清晰的戰(zhàn)略參考。

　　二、深入交流：共話傳統(tǒng)工藝與智能科技融合

　　隨后，雙方在園區(qū)四樓會(huì)議室舉行業(yè)務(wù)交流會(huì)。懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委副書(shū)記、副總經(jīng)理田云昌介紹了懷莊的發(fā)展概況：從1983年建廠至今，懷莊已發(fā)展成為擁有三大基地、千余名職工，并榮獲多項(xiàng)殊榮的知名醬酒企業(yè)。

　　他特別表示，此次參觀對(duì)“傳統(tǒng)酒業(yè)的科學(xué)化、數(shù)據(jù)化”深感震撼，并指出茅臺(tái)老廠區(qū)正進(jìn)行半自動(dòng)化改進(jìn)，希望借此機(jī)會(huì)深入學(xué)習(xí)，推動(dòng)懷莊在生產(chǎn)端的數(shù)智化變革。

　　緊接著，遵商科技集團(tuán)董事長(zhǎng)李文通重點(diǎn)介紹了“釀酒智能體” 如何精準(zhǔn)解析釀造全過(guò)程。他從團(tuán)隊(duì)背景出發(fā)，通過(guò)對(duì)比茅臺(tái)酒與鎮(zhèn)酒的感官、理化指標(biāo)差異，生動(dòng)闡釋了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的價(jià)值。“水管家”、“鑒糧師”、“智取管家”、“釀酒師”、“品酒師”、“酒管家”等一系列智能模塊，覆蓋了從原料甄別、生產(chǎn)過(guò)程控制到成品品鑒、倉(cāng)儲(chǔ)管理的全鏈條，為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)釀造提供了可落地的技術(shù)方案。

　　遵商科技CTO翟羽佳進(jìn)一步補(bǔ)充介紹了其AI智能釀造大模型及物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的核心能力，展示了如何通過(guò)數(shù)據(jù)模型與硬件結(jié)合，實(shí)時(shí)優(yōu)化釀造工藝。

　　在隨進(jìn)行了醬酒產(chǎn)品銷售及數(shù)字化轉(zhuǎn)型專題討論中，雙方聚焦市場(chǎng)前端，探討了多項(xiàng)創(chuàng)新規(guī)劃。

　　三、展望未來(lái)：懷莊核心品牌數(shù)智營(yíng)銷新篇章

　　本次考察交流，是懷莊酒業(yè)集團(tuán)在數(shù)字化浪潮中的一次關(guān)鍵布局。它不僅讓我們親眼見(jiàn)證了大數(shù)據(jù)、AI物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在提升醬酒品質(zhì)、穩(wěn)定生產(chǎn)效率方面的巨大潛力，更為懷莊核心品牌數(shù)智營(yíng)銷平臺(tái)的深化建設(shè)指明了方向。

　　未來(lái)，懷莊核心品牌將積極汲取此次交流的成果，探索將“釀酒智能體”等先進(jìn)理念與技術(shù)融入自身的生產(chǎn)與營(yíng)銷體系。借助數(shù)智化力量，懷莊不僅能“做大規(guī)模、企業(yè)與品牌”，更能為每一位消費(fèi)者提供數(shù)據(jù)可溯源、品質(zhì)更穩(wěn)定、體驗(yàn)更透明的優(yōu)質(zhì)醬香美酒，開(kāi)啟品牌發(fā)展的全新紀(jì)元�。▉�(lái)源：貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司）