2025年3月27日,酒博會(huì)主論壇——“穩(wěn)中求變,重塑未來(lái)”中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇,在酒城瀘州隆重舉行。郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林應(yīng)邀出席并代表名酒領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)表演講。他說(shuō):
剛剛,宋書(shū)玉理事長(zhǎng)的重要講話(huà),對(duì)產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展做出精辟的分析,我非常贊同和支持;張德芹董事長(zhǎng)分享的大企業(yè)擔(dān)當(dāng),也讓我十分認(rèn)同和感動(dòng)。說(shuō)到“穩(wěn)中求變”,我想跟大家分享這樣幾點(diǎn)思考:
第 一點(diǎn),我想說(shuō)的是實(shí)事求是。我們要準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒的質(zhì)和量。我們的白酒企業(yè),每年都在想增長(zhǎng)、增長(zhǎng)再增長(zhǎng),我覺(jué)得應(yīng)該把增長(zhǎng)的邏輯變成質(zhì)量的邏輯,回到質(zhì)量、質(zhì)量再質(zhì)量上來(lái),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任。也就是在消費(fèi)者需求的總量范圍內(nèi),把質(zhì)量做到Z好Z優(yōu),真正讓消費(fèi)者滿(mǎn)意。
郎酒經(jīng)常講讓消費(fèi)者滿(mǎn)意,我們?cè)趺醋龀鯶好的酒讓消費(fèi)者滿(mǎn)意,這是總量增長(zhǎng)和質(zhì)量之間的關(guān)系。我覺(jué)得質(zhì)量增長(zhǎng)比總量增長(zhǎng)更重要,這是我講的第 一點(diǎn)。
在實(shí)事求是的情況下,特別是在轉(zhuǎn)變的歷史時(shí)刻,行業(yè)首先要慢下來(lái)。親歷了過(guò)去的很多問(wèn)題,目前市場(chǎng)開(kāi)始內(nèi)卷,我們?nèi)绻^續(xù)高歌猛進(jìn)、繼續(xù)“大躍進(jìn)”,我想還會(huì)有更多問(wèn)題出現(xiàn),Z后我們自己會(huì)把自己干死。所以我覺(jué)得要慢下來(lái)。
同時(shí),我們要認(rèn)識(shí)到,消費(fèi)者追求美好生活的本質(zhì)從來(lái)沒(méi)有改變過(guò),消費(fèi)者追求的美好生活方式比過(guò)去更高了。我們?cè)谧魑患仁巧a(chǎn)者、銷(xiāo)售者,更是消費(fèi)者,我們自己對(duì)生活中的吃住行要求越來(lái)越高。過(guò)去我們開(kāi)個(gè)車(chē)在路上走,有路就可以了。現(xiàn)在路上稍微有點(diǎn)顛簸就不舒服。如今所有的要求都越來(lái)越高,所以白酒行業(yè)要在品質(zhì)、品牌、品位上下足功夫,滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。
另外,還要在價(jià)值與價(jià)格上尋求平衡,不能一味追求低價(jià),也不能一味追求高價(jià),我們的品質(zhì)和價(jià)格一定是平衡的,這才是正確的道路,這是我想說(shuō)的實(shí)事求是。
第二點(diǎn),利他主義很重要。只有堅(jiān)持利他主義我們才能走得更遠(yuǎn)。作為白酒企業(yè)的生產(chǎn)者,如果我們沒(méi)有利他之心,我們粗制濫造,總想把一個(gè)劣質(zhì)的產(chǎn)品賣(mài)出很高的價(jià)格,這是對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任。我們要有利他主義,我們要敬畏消費(fèi)者,我們要敬畏市場(chǎng),敬畏消費(fèi)者。敬畏市場(chǎng),我們就要把品質(zhì)做好,把品牌做好,把品類(lèi)做好,在品質(zhì)和品牌上,幾個(gè)老大哥企業(yè),茅臺(tái)、五糧液、老窖、汾酒等等幾家都做得很好,郎酒正在跟隨。這幾年郎酒在利他主義指導(dǎo)下,我們獲得了很好的收獲,我們這些年在產(chǎn)能上,醬香酒達(dá)到7.2萬(wàn)噸了,我們儲(chǔ)酒今年要達(dá)到30萬(wàn)噸。不僅如此,我們還做了“存十賣(mài)一”,也就是存十萬(wàn)噸酒賣(mài)一萬(wàn)噸酒。
再就是郎酒莊園的打造。郎酒是大家的郎酒,開(kāi)放的郎酒,我們的莊園就是讓消費(fèi)者看得到郎酒的生產(chǎn),看得到我們的車(chē)間,看得到我們的糧食,看得到酒放在哪里,我們的新酒一年什么品位,兩年什么品位,五年是什么品位,郎酒是開(kāi)放的。所以這幾年郎酒的銷(xiāo)售在穩(wěn)步增長(zhǎng),消費(fèi)者到莊園看了以后,他們覺(jué)得郎酒是真實(shí)的,品質(zhì)也是有的,他們?cè)敢馓湾X(qián)。
所以,郎酒這幾年得到穩(wěn)步持續(xù)的增長(zhǎng),利他主義很重要。過(guò)去我們總想把產(chǎn)品更多地賣(mài)給消費(fèi)者,賺更多的錢(qián)。懂得利他主義、懂得為消費(fèi)者服務(wù)后,消費(fèi)者會(huì)把滿(mǎn)意帶走,他們會(huì)把錢(qián)包給我們留下,我們獲得了更好的發(fā)展。今年郎酒的利潤(rùn)可以說(shuō)比較好,這都得益于開(kāi)放的郎酒、利他的郎酒、大家的郎酒。
再就是銷(xiāo)售上,今天看到很多經(jīng)銷(xiāo)商朋友在這里,我們都深切感受到市場(chǎng)發(fā)生了根本性變化。我們每一個(gè)名酒廠大企業(yè),都在探索下沉戰(zhàn)略。過(guò)去的大商主義可能沒(méi)有了,我們廠家和經(jīng)銷(xiāo)商一起下沉市場(chǎng),這是一個(gè)重大的變化。我相信很多過(guò)去的傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商,如果不改變思想都會(huì)走到盡頭。我們名酒廠也要改變思想,我們要跟經(jīng)銷(xiāo)商一起深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn),深入到現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者服務(wù)。只想賺消費(fèi)者錢(qián)、不想為消費(fèi)者服務(wù)這條路是走不通的,很多企業(yè)不轉(zhuǎn)型是走不通的。作為一個(gè)名酒廠要為消費(fèi)者服務(wù),要堅(jiān)持利他主義,這是穿越周期很重要的法寶。
第三點(diǎn),要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。如果我們只有短期行為,就不能在品質(zhì)上下功夫,不可能在其他各方面下功夫。雖然目前酒類(lèi)市場(chǎng)發(fā)生了根本性的變化,我覺(jué)得有一點(diǎn)從來(lái)沒(méi)有變過(guò),那就是人們追求美好生活的品質(zhì)從來(lái)沒(méi)有改變過(guò),喝酒一定要喝Z好品質(zhì)的酒也從來(lái)沒(méi)有改變過(guò)。無(wú)論是企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo) 者還是從業(yè)人員,都要懂得長(zhǎng)期主義是穿越周期的根本法寶。
要做到長(zhǎng)期主義,第 一個(gè)是熱愛(ài)。我們要熱愛(ài)白酒這個(gè)行業(yè),熱愛(ài)消費(fèi)者。我們一定要懂得,如果消費(fèi)者不買(mǎi)單,今天這個(gè)會(huì)就不存在;如果沒(méi)有消費(fèi)者,郎酒那么大投入蓋起來(lái)的建筑,就是一堆破銅爛鐵;如果沒(méi)有消費(fèi)者,我們的董事長(zhǎng)一個(gè)都不存在,我們每一位酒企的董事長(zhǎng)都是消費(fèi)者成就的。所以,我們要熱愛(ài)這個(gè)行業(yè),熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)就是要把品質(zhì)、品牌、品位做到極 致。所以,郎酒提出了“三品”。
要做到長(zhǎng)期注意,第二個(gè)是執(zhí)著。經(jīng)濟(jì)形勢(shì)跟大自然的變換是一樣的,一年四季有春夏秋冬,春天春意盎然,秋天有收獲,冬天有冷的時(shí)候,當(dāng)然還有地震和風(fēng)暴,這都是大自然的輪回。所以經(jīng)濟(jì)環(huán)境一樣有這樣的苦惱,我們要正確面對(duì)目前的情況。我們?cè)诠鹃_(kāi)會(huì)的時(shí)候常有人講,現(xiàn)在很困難。我說(shuō)有多困難?中國(guó)白酒至少還有七到八千億的份額,退回去十年二十年,也還有四五千億。咱們剛進(jìn)入郎酒的時(shí)候還不到三千億,現(xiàn)在我們已經(jīng)很好了,我們?cè)倮щy有2000年困難嗎?有十年前困難嗎?市場(chǎng)再不好能有那時(shí)候不好嗎?所以,我們需要修練內(nèi)功,這就是我講的長(zhǎng)期主義。熱愛(ài)和堅(jiān)持,只有熱愛(ài)和堅(jiān)持才能把這份事業(yè)做得更遠(yuǎn)。
第四個(gè),要加強(qiáng)行業(yè)自律。團(tuán)結(jié)擔(dān)當(dāng),各美其美,剛剛德芹董事長(zhǎng)講了,我非常贊同。行業(yè)自律是什么?我們大企業(yè)、尤其名酒企業(yè)要把品質(zhì)、品牌、品位做到Z好,也就是為消費(fèi)者服務(wù)我們要做到Z好,我們要跟經(jīng)銷(xiāo)商一道深入到基層為消費(fèi)者服務(wù)。我在郎酒講,那種單純靠倒貨、靠著低進(jìn)高出賺錢(qián)的經(jīng)銷(xiāo)商,不管你做多大都不是郎酒的伙伴,你做20億郎酒也不要你,不要你這20億郎酒還在。我們不需要這樣的商家,我們需要能夠跟我們一起真正為消費(fèi)者服務(wù)的商家,這才是我們要的。除了品質(zhì)、品牌做好后,我們更要為消費(fèi)者服務(wù)好。
社會(huì)在改變,年輕一代的思想在改變,我們?cè)鯓幼屝碌木茦I(yè)場(chǎng)景跟新時(shí)代對(duì)接,這是我們要做的。這條路很長(zhǎng),也很艱難,需要不斷去探索。但有一點(diǎn)很關(guān)鍵:品質(zhì)是根本。在品質(zhì)的情況下,我們?cè)偃プ鰣?chǎng)景的變化和其他的變化,才能順理成章。如果沒(méi)有品質(zhì)作為基礎(chǔ),我們白酒行業(yè)是做不長(zhǎng)遠(yuǎn)的。所以,守正創(chuàng)新是白酒行業(yè)Z根本的核心。
我們呼吁社會(huì)各界、尤其新聞媒體,一定要形成打擊假冒偽劣的強(qiáng)大社會(huì)輿論氛圍。如果假冒偽劣猖獗,劣幣驅(qū)逐良幣,中國(guó)白酒市場(chǎng)、中國(guó)酒行業(yè),甚至各行各業(yè)都不可能發(fā)展好。只有讓正能量得到弘揚(yáng),這個(gè)社會(huì)才能良性,才能更好。只有打擊假冒偽劣,確保把品質(zhì)品牌做好,才能為消費(fèi)者服務(wù),消費(fèi)者才能獲得更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)