2010年山東省春季糖酒會吸引了20多個省市的1000多家企業(yè)參展，省外企業(yè)占到四成，與往屆相比增幅明顯。其中，酒類企業(yè)參會比例達75%。不少企業(yè)走了“少而精”的路線，主打“洞藏”、“陳釀”系列，推出了不少中價位的新品。
　　山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼薛劍銳對《華夏酒報》記者說：“作為一次行業(yè)性的盛會，糖酒會的影響力漸漸走出了山東，此次省外參展企業(yè)大幅增加便是證明之一。此外招展進度也比往年明顯加快，80個特裝展位3天就告罄，露天場地規(guī)劃的200個標(biāo)準(zhǔn)展棚訂出后，又增加了30個�！�
　　《華夏酒報》記者走訪幾大酒廠的展區(qū)看到，各大酒廠將戰(zhàn)略觸角文章來源：cnwinenews.com延伸到中市場的特征更加明顯，價格在幾百元的本土酒也不少見。
　　一直以來，濰坊這個縣縣有酒廠的產(chǎn)酒大市，因受困于品牌的低端化，遲遲未能在白酒界發(fā)出自己的聲音。本屆糖酒會上，一直以低價示人的濰坊本土酒企實施大“變臉”，大幅度調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)力角逐中高端白酒市場。
　　采訪中，不少酒企負(fù)責(zé)人都不約而同地談到，中酒現(xiàn)在已經(jīng)不是做不做的問題，而是必須要涉足的陣地，中酒的比重必須占到60%以上。
　　薛劍銳認(rèn)為，從目前展會的現(xiàn)狀和市場反應(yīng)來看，白酒行業(yè)的高端化發(fā)展已成趨勢，為了拓展利潤空間，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，越來越多的白酒企業(yè)都會把營銷重點轉(zhuǎn)移到中白酒上來。 

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