當前金融風暴已嚴重沖擊各個角落，食品行業(yè)也因此受到了一定的影響。糖酒食品行業(yè)能否平穩(wěn)度過危機，是行業(yè)內(nèi)普遍關注的首要問題。糖酒商品交易會和糖酒食品流通行業(yè)的權威組織副食流通協(xié)會迅速做出反應，并在3月24~28日召開的“2009年春季糖酒商品交易會”期間以“新思維、新觀念、新突破”為主題做出有重要意義的戰(zhàn)略布局。 

　　新思維： 

　　食品行業(yè)面對“金融危機”影響下的內(nèi)、外經(jīng)濟環(huán)境以“積極反思、積極應對”的思維模式，迅速做出生產(chǎn)與經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整，找到拓展與發(fā)展的新空間。2009年春季糖酒會期間，糖酒會辦公室、副食流通協(xié)會首先，通過“糖酒食品業(yè)年度峰會”發(fā)布具有權威性、分析透徹性的《2008-2009糖酒食品業(yè)市場年度報告》；揭曉大型零售企業(yè)2008年糖酒食品銷售排行榜。發(fā)布國家較新信息及相關政策，找出本行業(yè)的新機遇、新途徑及應對策略，行業(yè)在危機面前樹立信心，以科學的管理運營應對危機，走自己的路，走堅實的路。糖酒食品業(yè)年度峰會主題論壇——民族品牌面臨的困境與出路〗由央視主持人擔綱主持，由國資委、商務部領導、業(yè)內(nèi)專家、終端零售業(yè)高管及生產(chǎn)企業(yè)領軍人物共同作為主講嘉賓，圍繞當前較熱點的“民族品牌資本運營”、“如何保護民族品牌”、“民族品牌的優(yōu)化與提升”、“民族品牌發(fā)展戰(zhàn)略”等話題展開討論。 

　　同時，還將隆重推出行業(yè)內(nèi)具有重大影響力的品牌商品、品牌企業(yè)、品牌零售商、品牌經(jīng)銷商、品牌服務商等。其次，為強化糖酒食品企業(yè)品牌意識，擴大生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。在零售業(yè)、品牌供應商之間搭建有效溝通合作平臺，會期還將舉辦“糖酒食品業(yè)品牌商、零售商高端對話暨戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式”大型活動。會議采取高端圓桌對話形式，供需雙方直接面對面交流，就當前糖酒食品進入終端存在的疑難問題進行高規(guī)格、深層次探討，力求找出一個互利共贏的解決方案。 

　　本次高端對話較終將由副食流通協(xié)會發(fā)起倡議，品牌商、零售商的參與者共同簽署《糖酒食品業(yè)零售商品牌商戰(zhàn)略聯(lián)盟倡議書》。凡簽署倡議書的品牌商，均可在進場費等方面享受聯(lián)盟范圍內(nèi)零售商提供的系列優(yōu)惠政策。本次會議特邀請了零售商代表，包括北京超市發(fā)連鎖股份有限公司、步步高商業(yè)連鎖股份有限公司、成都伊藤洋華堂有限公司等近20家企業(yè)。此項活動在糖酒會上將對品牌供應商產(chǎn)生極大的吸引力。 

　　新觀念： 

　　(1) 培育品牌商品、扶植品牌企業(yè)、品牌商店、發(fā)展品牌企業(yè)，通過推廣服務的模式幫助企業(yè)開拓市場。積極推動信用體系建設，加大推出標準信用企業(yè)范圍，增加企業(yè)信用，成為糖酒會企業(yè)簽約、履約的后盾。 

　　(2) 通過有效服務來降低企業(yè)開拓市場的成本。側(cè)重對“企業(yè)”、“品牌企業(yè)”、“成長性品牌”“品牌運營商”和幾年來獲得行業(yè)榮譽稱號的企業(yè)給與支持。 

　　(3) 通過在涉及面寬、影響力大的主流媒體對企業(yè)與品牌的專題宣傳來提升品牌的度與影響力，使企業(yè)和社會共同珍重品牌文化，珍重社會責任。 

　　(4) 把握四大消費方式：拓展渠道促進便利消費；市場需求，開發(fā)特色產(chǎn)品，促進熱點消費；減少環(huán)節(jié)降低成本，促進實惠消費；加強產(chǎn)品質(zhì)量，做到消費。以四大消費方式為基礎，創(chuàng)立以市場為導向的經(jīng)營新觀念。 

　　新突破：經(jīng)過了54年的發(fā)展歷程，第80屆糖酒商品交易會將全新亮相。通過以化展覽、化布局、化分類、專項服務、專題峰會的運作方式，開創(chuàng)糖酒會新局面。在展覽形式上經(jīng)過多年的努力，產(chǎn)品分類初具規(guī)模，首次突破為專館。由酒類、紅酒類、食品飲料類、調(diào)味品類、食品機械類、精裝館、地方特色館等九大展館和一個主題廣場將是本屆糖酒會較大亮點。特別是，葡萄酒及烈酒專館的設置引起了國內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士的普遍關注。到目前為止有來自法國、意大利、美國、德國、澳大利亞、日本、西班牙、土耳其、臺灣等十多個國家和地區(qū)的客商參展。引起國內(nèi)外觀眾的極大吸引力。現(xiàn)場商務活動區(qū)開設的十多場講座、營銷論壇、品鑒活動更加吸引著客商。以啤酒、飲料為主題的室外廣場，在規(guī)劃、展示和觀眾互動方面更是別具一格。增添了本屆糖酒會許多新意、新看點。 

　　2009年春季糖酒會在展區(qū)專設《糖酒會80屆回顧圖片展》；印制發(fā)行《糖酒會80屆紀念郵票》；并將邀請客商參加《慶祝糖酒會80屆大型慶典晚會》，一個活躍、高品位、情感濃更具實效的糖酒會即將展現(xiàn)給業(yè)界同仁。

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