葡萄酒文化博大精深，需要我們年復(fù)一年地潛心學(xué)習(xí)與研究，然而，也有一些淺顯易懂的知識(shí)是我們每個(gè)人都有必要知道的，至少，這些常識(shí)或趣聞能成為你某些場(chǎng)合的談資。

　　1、法國(guó)人喝掉了較多的葡萄酒

　　眾所周知，意大利是世界上大的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)，但是在葡萄酒消費(fèi)量的榜單上，意大利人卻僅僅排列第三，位列法國(guó)（人均8.14升/年）和葡萄牙（人均6.65升/年）之后。不過(guò)，令人們大出所料的是，克羅地亞人和安道爾人卻以人均每年5.8升和每年5.69升的飲用量分列第4和第5位。而在美國(guó)，加州人飲用的葡萄酒量更大，其次是紐約人，然后是佛羅里達(dá)人。

　　2、修士曾是世界上很棒的釀酒師

　　正是中世紀(jì)的修士們才將葡萄酒的釀造技藝傳承并改良。正是這些西多會(huì)和本篤會(huì)的修士們一寸土地一寸土地地品嘗，我們今日才能掌握如此完善的釀造技藝。也多虧了唐 培里儂修士（Dom Perignon）的智慧與慷慨，我們今日才能享受到如此美妙的香檳。

　　3、葡萄酒名通常會(huì)標(biāo)明產(chǎn)地或品種

　　來(lái)自舊世界的大多數(shù)葡萄酒都以產(chǎn)地命名，如的波爾多葡萄酒就是以法國(guó)的產(chǎn)區(qū)波爾多命名的。而新世界產(chǎn)酒國(guó)的葡萄酒則多采用葡萄品種來(lái)命名，比如黑皮諾（Pinot Noir）或霞多麗（Chardonnay）等。

　　4、從葡萄酒顏色也能辨認(rèn)出產(chǎn)地

　　如果你是一個(gè)葡萄酒專(zhuān)家，那么通過(guò)看葡萄酒的顏色，你就能知道其葡萄的產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)氐臍夂�。那些顏色深的葡萄酒包括深紅色的紅葡萄酒和金黃色的白葡萄酒很可能產(chǎn)自氣候更加溫暖的地方，而相反，顏色淺的酒多產(chǎn)自涼爽地區(qū)。溫

　　5、女性更容易醉酒

　　女性更容易醉酒，這不是傳說(shuō)。那是因?yàn)槲覀兊奈咐锎嬖谝环N霉，其能加速酒精的分解，而男性的胃里這種霉的含量更多，因此男性更能喝酒，也不容易醉。

　　6、中東是葡萄酒的發(fā)源地

　　近期考古發(fā)現(xiàn)，早在公元前8000年，土耳其、敘利亞、黎巴嫩和約旦等中東地區(qū)就出現(xiàn)了葡萄籽。而在格魯吉亞，人們還找到了一些人工培養(yǎng)的葡萄果實(shí)，其存在年代可追溯到公元前7000-5000年之間。而在一些古老的文獻(xiàn)著作里如《吉爾加美什史詩(shī)》（Epic of Gilgamesh）也證實(shí)了這些考古發(fā)現(xiàn)。

　　7、葡萄酒有助于

　　喝啤酒會(huì)讓人長(zhǎng)出啤酒肚，而葡萄酒卻不會(huì)有這樣的后果。事實(shí)上，近期的研究證明了葡萄酒在方面的功效。研究顯示，相對(duì)于不飲酒的女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)飲酒的女性更不容易發(fā)胖。因此，如果你要節(jié)食的話(huà)，不妨考慮也將葡萄酒納入你的食譜。（來(lái)源：紅酒世界網(wǎng)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀(guān)點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。