“華潤啤酒武漢工廠今晚（3月20日）開始復(fù)工！”華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海在發(fā)布會現(xiàn)場官宣，3月21日境內(nèi)的華潤啤酒廠實(shí)現(xiàn)復(fù)工。

　　3月20日下午，華潤啤酒（控股）有限公司（以下簡稱“”）舉行2019年全年業(yè)績線上發(fā)布會。酒業(yè)家了解到，2019年營收達(dá)331.9億，同比增長4.2%；凈利潤為13.12億，同比增長34.3%。

　　對于營收、利潤的持續(xù)雙增長，認(rèn)為產(chǎn)能優(yōu)化、效率提升、收購喜力的貢獻(xiàn)等是主因，并表示未來將持續(xù)推進(jìn)高端化戰(zhàn)略。

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　　2019年凈利潤增長34.3%

　　3年連漲的動力在哪？

　　“過去3年是6年戰(zhàn)略的前半場，利潤和高端酒的銷量有很大的提升�！焙钚⒑�將前半場的任務(wù)概括為甩包袱、提升人員精神斗志、品牌布局到位、進(jìn)入以為主要戰(zhàn)略的軌道。

　　2019年作為前半場的后一年，戰(zhàn)略主題被定位為“決戰(zhàn)高端，質(zhì)量發(fā)展”。本次業(yè)績發(fā)布會上，亮出的佳績是對主題真實(shí)的寫照，也是對前半場努力交出的較好答卷。

　　2019年營收達(dá)331.9億，同比增長4.2%；毛利122.26億，同比增長9.2%；凈利潤為13.12億，同比增長34.3%，連續(xù)3年保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢。

　　值得注意的是，2019年啤酒銷量約為1143.4萬千升，同比增長1.3%（2018年同比下滑4.5%）；中啤酒銷量增長8.8%（2018年增長4.8%），整體平均銷售價格同比上漲2.8%。

　　記者了解到，2019年是決戰(zhàn)高端的開局年，公司圍繞品牌重塑、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)能優(yōu)化等多個層面，展開了系列舉措。

　　為了提升品牌力，在品牌重塑上下足了功夫。進(jìn)一步提升“雪花Snow”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，持續(xù)豐富產(chǎn)品組合，實(shí)現(xiàn)由中檔、中組合向、超組合的擴(kuò)展。除引進(jìn)喜力品牌產(chǎn)品外，今年推出“雪花馬爾斯綠啤酒”和“黑獅白啤”2款高端新產(chǎn)品，配合2018年推出的“匠心營造”和中檔以上的“勇闖天涯superX”新產(chǎn)品，進(jìn)一步帶動中啤酒銷量。

　　“關(guān)工廠只是去產(chǎn)能的一部分�！痹诋a(chǎn)能優(yōu)化和組織再造上，持續(xù)推動優(yōu)化產(chǎn)能布局，去除低效產(chǎn)能，提高了生產(chǎn)工廠的平均規(guī)模。據(jù)酒業(yè)家了解，2019年已停運(yùn)7間啤酒廠，截至2019年年底，其在內(nèi)地營運(yùn)74個啤酒生產(chǎn)廠，年產(chǎn)能約2050萬千升。

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　　啤酒報復(fù)性消費(fèi)不存在

　　“重”拳沖擊高端市場

　　疫情的爆發(fā)，對整個行業(yè)都產(chǎn)生了沖擊。截至2020年2月29日止兩個月，未經(jīng)審核綜合營業(yè)額及未計利息及稅項(xiàng)前盈利較2019年同期下降約 26%及42%。

　　“銷量下滑一些，不影響大局。格局不變，趨勢不改！”酒類營銷專家方剛說道。公開數(shù)據(jù)顯示，2020年1-2月，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量315.9萬千升，同比下降40.0%。方剛認(rèn)為，“疫情是所有企業(yè)的疫情，共性損失，逃不脫，所以無所謂誰的壓力大。”

　　對于這樣的狀況，有清晰的認(rèn)知，“根據(jù)整個疫情的發(fā)展態(tài)勢，特別是國家管控得有力，我們初步預(yù)計4月份會好轉(zhuǎn)很多，5月份基本上進(jìn)入一個正常的狀態(tài)，6月份希望可以完全恢復(fù)常態(tài)了�！焙钚⒑�對疫情后的啤酒行業(yè)發(fā)展充滿信心，并在會上透露，3月21日內(nèi)地啤酒廠將復(fù)工。

　　“報復(fù)性消費(fèi)在啤酒方面應(yīng)該是不存在的�！钡�侯孝海認(rèn)為啤酒的旺季依然會旺，雪花為了減輕全年的影響，會在市場上積極拓展，抓住機(jī)會快速發(fā)展并持續(xù)投入，追求健康持續(xù)的發(fā)展。

　　危機(jī)也有生機(jī)，侯孝海看中了疫情中一些新的銷售方式和消費(fèi)方式，他認(rèn)為這為企業(yè)提供了創(chuàng)新創(chuàng)意的機(jī)會。這一前瞻的意識，或?qū)�為高端市場的重點(diǎn)打造提供新的助力。

　　如何瞄準(zhǔn)高端市場，表示從品牌、隊伍、操作能力等三個方面聚焦高端市場決戰(zhàn)，期望未來3—5年在高端市場得到快速發(fā)展，追趕上對手。

　　目前，在高端啤酒的市場份額大概在14%—15%。2019年4月29日，正式完成對喜力的收購，這一舉動表明了進(jìn)擊高端啤酒市場的決心。據(jù)侯孝海透露，去年已完成喜力整合和喜力產(chǎn)品的銷售工作，接下來將持續(xù)對喜力品牌進(jìn)行投資。

　　“啤酒未來的高端化，一定是高端啤酒品牌的組合拳才能實(shí)現(xiàn)的�！毕擦ζ放坪脱┗ㄆ放频慕M合，是一組高端品牌組合拳，也是一組重拳。表示未來繼續(xù)借助與Heineken（喜力）集團(tuán)的長期戰(zhàn)略合作，增強(qiáng)高端市場的品牌競爭力，并探索啤酒營銷方式，建立高端人才隊伍、4個品牌+4個品牌組合、搶占制高點(diǎn)等舉措，以提升其在城市的競爭地位。

　　隨著高端化的發(fā)展，客戶渠道也發(fā)生了改變。將分類、分級地發(fā)展大客戶、優(yōu)質(zhì)高端的經(jīng)銷商，推動喜力品牌以及雪花高端品牌的發(fā)展。具體來講，一是立足于現(xiàn)在的廣大經(jīng)銷商來進(jìn)行賦能、進(jìn)行改造，使之變大變強(qiáng)，增強(qiáng)競爭力，二是兩條腿走路，對其他市場上能力強(qiáng)、有資金、有意愿的客戶（經(jīng)銷商），經(jīng)篩選和評價之后納入經(jīng)銷商體系。

　　2020年，將鑄造更大的平臺、更多的服務(wù)內(nèi)容、更多的規(guī)劃，幫助客戶（經(jīng)銷商）做強(qiáng)做大，并建立相應(yīng)的組織來去推動這個工作的發(fā)展。高端決戰(zhàn)中，市場格局將發(fā)展怎樣的變化？又將有怎樣的“驚艷”之舉？未來可期。（文章來源：酒業(yè)家）

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