越來越多的人在購買葡萄酒之后，會將葡萄酒放在酒柜里面存儲。有些人家里沒有酒柜，自己也只是買一兩支葡萄酒，也不確定將葡萄酒放在酒柜里面的真正原因。想要進(jìn)一步看看葡萄酒放在酒柜是什么原因，了解下葡萄酒酒柜原因。

　　保存葡萄酒的較佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇。單從溫度來說，葡萄酒較佳的保存溫度應(yīng)該是12.8℃。

　　雖然冰箱也可以設(shè)置一個恒定的溫度，但冰箱里實際的溫度與設(shè)定的溫度相差太大，且經(jīng)常處于不穩(wěn)定狀態(tài)，很難葡萄酒儲存的溫度需求；而酒柜內(nèi)有精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的性和穩(wěn)定性都比冰箱好。

　　存放葡萄酒的地方要沒有異味，需要良好的通風(fēng)條件，不要與其他的東西混合存放。因冰箱內(nèi)儲存了除葡萄酒以外的，飯菜，水果等生活食品，長期儲存在冰箱的葡萄酒，容易受到這些氣味的影響。選擇單獨儲存葡萄酒的酒柜，避免了異味的污染。

　　因此將葡萄酒放在酒柜里面，可以讓葡萄酒能夠更好的保存起來，不會影響到葡萄酒的風(fēng)味。特別是買了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的人，這瓶酒又需要珍藏而不是馬上喝，就可以放在酒柜里面保持它的風(fēng)味。

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