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 走進無人區(qū)的“高光”
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走進無人區(qū)的“高光”

http://www.0000384.com/baijiuzs/  2020-11-04  閱讀數:719

  自從瀘州老窖全新戰(zhàn)略品牌“高光”上市發(fā)布以來,“酒說”微信公眾號的讀者、未能親臨發(fā)布會現場的消費者以及許多行業(yè)人士都紛紛留言“走后門”:什么時候能一睹“高光”的“芳容”,真的很想喝上一口,想收藏瓶子……當然這種熱情能說明兩點:

  1、“高光”上市的刷屏式傳播是成功的、也是到位的,因而激發(fā)起業(yè)內的廣泛興趣與高關注度;

  2、對行業(yè)而言可能更大的價值在于:大家都想看看、摸摸、甚至品品,敢標價698元/瓶的的“高光究竟有什么魅力,是不是自己心中想象的樣子。

  今天“酒說”在這里,從“高光”產品本身出發(fā),說說“高光”輕奢、高價背后支撐的產品邏輯,探究這個從瀘州老窖體系中“不按套路長出來的”第三曲線未來成長性與可能性。

  1、“高光”,走進“無人區(qū)”的高顏值

  “酒說”在給同事安利“高光”上市發(fā)布會嘉賓伴手禮時(伴手禮為“高光”系列產品小酒裝),有這樣一個評價記憶深刻:好像一個高 級的香水瓶!可能這種初見印象為真實與直接。

  其實業(yè)內都有一個共性認知:光瓶酒因為沒有包裝盒,所以發(fā)揮空間相對有限,光瓶酒的創(chuàng)意設計其實面臨著極大考驗。

  在瓶體材質選取、紋飾設計、色調運用等各個方面的創(chuàng)新也都不容易。客觀而言,如果說做一款百元價位的光瓶酒,國內市場還有很多參考對象的話。顯然當這個產品定位為輕奢,價位到698元/瓶的時候,顯然這是國內設計市場的“無人區(qū)”,也只有在部分國際烈酒的包裝上能夠找到一些參照。

  從“高光”系列產品來看,秉承“奢于心,簡于形”的輕奢審美理念,產品設計簡約又不失質感。尤其在在四個細節(jié)處更顯講究:一是簡約瓶型,圓柱瓶設計,回歸產品本身內在品質的純粹;二是質感錘紋,肩部采用錘紋設計,代表極 致的工匠精神,就好比人生,歷經千錘百煉終會有自己的高光時刻;三是日光紋路,瓶身采用日光紋設計,很好地展現了“高光”品牌英文名“GOGOON”代表的積極向上、閃閃發(fā)光的精神寓意;四是在色彩運用上也頗為大膽:高光G1、G2、G3的瓶身色彩分別為珠光白、湖光藍、極光綠,尤其是采用極光綠的G3很有時尚魔幻感。

  在產品設計師、甲古文創(chuàng)意董事長兼首 席創(chuàng)意官劉文看來,在碎片化的商業(yè)時代,讓產品符號化是要務,而設計獨立專屬的視覺識別則是建立產品認知的一步。因此,“高光”系列產品瓶身采用不同波長的光線組合成閃耀光芒,以斐波那契線的黃金分割美學演繹全新的時尚“高光”,契合“高光”概念的同時,也寓意著一個全新的消費時代正在綻放。

  顏值是生產力,尤其是在高端光瓶酒領域,要在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出,不僅要求一個差異化,更要求高 級感,這顯然是消費者嘗鮮的一步,顏值高的產品自帶流量。“高光”就是這樣的產品。

  2、“高光”,靠過硬品質和實力說話

  如果說顏值決定消費者一口的嘗新欲望的話,那么過硬的品質才是消費者產生復購的核心與關鍵,而品質表達同樣給輕奢定位的“高光”不小的挑戰(zhàn)。

  因為在目前濃香型白酒固態(tài)釀造GB10781.1的單一國標下,突出產品的差異化并不容易,尤其是這種差異化需要足夠放大到支撐品牌高價值的情況下。同時,一個新事物要讓消費者比較容易地接受,就更難了。對此“高光”給出的解決方案是四大支撐:

  一是權威專家集體代言。10月24日,在“高光”上市發(fā)布會舉辦前開展了一個非 常專 業(yè)的鑒評會,組成了堪比國 家名酒評選會的豪華國 家級專家陣容,包括我國 酒業(yè)協會理事長宋書玉、我國聞名白酒專家高景炎、四川我國白酒金三角協會副會長陳吉福、我國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚、江南大學副校長徐巖以及我國聞名白酒專家庹先國、李大和、栗永清、胡永松、賴登燡、周新虎、徐占成和吳建峰共13位國 家級白酒專家對“高光”系列產品進行了專 業(yè)鑒評,也給出了很高的評價,堪稱“高光”系列極好的品質“代言”:

  高光G1:清亮透明、窖香舒適、入口甜潤、柔和凈爽、協調余香、風格典型;

  高光G2:清亮透明、窖香舒雅、入口柔順、協調勁爽、回味陳香、風格典型;

  高光G3:清亮透明、窖香陳雅、入口綿柔、醇甜馥郁、諸味協調、回味余長、風格典型。

  二是曾娜大師品味加持。瀘州老窖酒傳統釀制技藝歷經690余年、23代人薪火相傳。高光”是首屆我國評酒大師、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第23代傳承人曾娜大師的引導之作,以大師品味締造“高光”品質,可謂真正意義上的“大 師酒”。

  三是羅漢基地產區(qū)背書。白酒釀造與生產對地理環(huán)境要求極高,優(yōu)質白酒的釀造需要有獨特的自然環(huán)境、生態(tài)、水源、氣候、原料等!案吖狻痹醋晕覈拙坪诵漠a區(qū)——我國白酒金三角的瀘州老窖羅漢釀酒生態(tài)園,該生態(tài)園是我國白酒金三角的核心釀酒園區(qū)。坐落在該生態(tài)園的有清代傳承下來的順昌祥、泉記、協成等聞名釀酒作坊,并于2013年被頒布為“全 國重 點文物保護單位”。核心產地孕育“高光”的高品質內核。

  四是自然原糧獨特表達。為了保持濃香型白酒的純正血統,“高光”采用單糧釀造工藝,選用川南糯紅高粱作為釀造原糧,從源頭上了“高光”的優(yōu)異品質以及濃郁、甘甜的口感。川南糯紅高粱以富含大量支鏈淀粉而成為釀造我國白酒的極 佳原糧,這是高粱品種歷經千年物競天擇進化的自然法則在川南形成的大自然的饋贈。

  其實,“高光”的品質底蘊還有很多,以上四點還不多面,據說瀘州老窖為了“高光”品質,還啟用了智慧科技賦能釀造。未來,“酒說”將繼續(xù)為大家解密。

  在“酒說”看來,“高光”能夠從瀘州老窖傳統五大單品的體系中跳出來,通過另起爐灶的方式,建立起一套完整的、差異化的品質表達,進而在消費者心中建立起一套新的話語體系與價值感,是很值得贊賞的。(文章來源:酒說)

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信息分類:白酒招商  編輯:亞西
本文標簽:瀘州老窖 
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