一年一度，所有人都喜歡的圣誕節(jié)馬上就要到了，“Jingle bells, jingle bells, Jingle all the way”的旋律似乎已在耳邊說起圣誕節(jié)，人們都會想起基督教，畢竟圣誕節(jié)起源于基督教，在每年公歷12月25日，基督教徒都會在這一天慶祝耶穌的誕辰，故“圣誕節(jié)”又名“耶誕節(jié)”。

　　圣誕相當于西方人的過年，在化浪潮中，這一節(jié)日也成為了很多年輕一代推崇的朋友相聚的日子。而談起圣誕，不得不提葡萄酒，且不論其在基督教中的“圣血”地位，在現(xiàn)代西方人的圣誕餐桌上，它也是必不可少的飲品。對于年輕人來說，圣誕節(jié)朋友相聚時，葡萄酒送禮或配餐也越來越流行。

　　在圣誕這個歡慶的日子里，起泡酒無疑是上佳選擇，無論是活躍氣氛，或是搭配姜餅、圣誕布丁等餐前、餐后甜點，均十分適合;此外，紅葡萄酒也是必不可缺，可以與各式各樣的主菜搭配，起到相得益彰的效果。

　　起泡酒

　　在歡慶的日子里，起泡酒應該是餐前酒的佳選擇。舒適的酸度不僅可以打開味覺，更重要的是，起泡酒包括香檳是可以用來干杯的葡萄酒，在“Cheers”聲中，氣氛很容易變得活躍。

　　貴腐酒

　　圣誕節(jié)一定要吃的點心是圣誕布丁、曲奇餅還有姜餅，那便配一款貴腐酒吧，它有足夠的甜度來襯托點心的香濃。

　　家庭聚餐的佳選擇：紅葡萄酒

　　紅葡萄酒代表溫馨與浪漫，許久未見的家人總是喜歡做一桌拿手好菜，嘮嘮家常，讓被繁雜的工作困擾的心緒都在一杯酒之間瞬間緩解。

　　當然，你也可以選擇自己親手做一鍋熱紅酒，它是歐洲一種非常傳統(tǒng)的熱飲，歷史悠久到可追溯到公元一世紀羅馬時期。先從德國流傳起來，每年的圣誕前后歐洲人民都會重新寵幸它。不光在圣誕集市，大多數(shù)歐洲人也會在家自制這款熱紅酒，因為它能驅走嚴寒、帶來歡樂的氣氛。

　　怎么可以沒有白葡萄酒?

　　按照葡萄酒品鑒的規(guī)則，應該是先白后紅，先清淡后濃烈，當然，我們也不必拘泥說紅肉一定要配紅葡萄酒這種“規(guī)則”。比如有些人就是特別喜歡干白呀，那不妨來一瓶長相思，霞多麗也不錯，平衡感特別好，適合多樣的菜式哦!

　　平安夜，在美酒的香味中載歌載舞，互致祝福的那一刻，實在沒有比這更快樂的體驗了。當一萬年前葡萄酒起源于小亞細亞時，它就被貼上了快樂的標簽，這一切就如歌德所說：“葡萄酒使人心歡愉，而歡愉正是所有美德之母�！�

　　讓我們舉起高腳杯，慶祝這個快樂的節(jié)日!Merry Christmas!（來源：醍恩酒業(yè)）

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