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 滋嘍一口酒,吧嗒一口菜,老北京生活氣還得到胡同里來!
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滋嘍一口酒,吧嗒一口菜,老北京生活氣還得到胡同里來!

http://www.0000384.com/  2021-05-18  閱讀數(shù):1408

  一條條胡同是北京城的脈絡(luò),更是北京老百姓們的生活住所。北京胡同千余條,它們縱橫交錯(cuò),編寫出一篇篇傳奇的胡同故事。行走其中體驗(yàn)胡同里老北京人真實(shí)生活的樣子,感受時(shí)間和歷史雕琢后的北京胡同,你會(huì)發(fā)現(xiàn),除了京味兒和厚重的歷史底蘊(yùn),這里還有柴米油鹽醬醋茶的味道。

胡同里

  老北京大雜院兒里一般都是一塊兒住了多年的老鄰居,晚上院兒里倍兒熱鬧,水龍頭前淘米的、洗菜的,女的聊著家長(zhǎng)里短兒,男的侃著一天的見聞,幾個(gè)小孩兒趴在小飯桌兒上寫作業(yè),偶爾還互相插吧著話茬兒,菜沒下鍋基本上就知道今兒晚誰家吃什么了。誰家要是吃頓餃子,肯定把案板剁的——山響!

胡同里

  飯后大家全在院子里坐著乘涼,老太太懷里抱著孫子,用扇子來回扇打轟著蚊子,跟幾個(gè)同院兒的女人聊著天,誰家的姑娘多大了,誰家的小子該上學(xué)了;老頭兒坐在小飯桌前,不緊不慢抿著從胡同那個(gè)彌漫著酒味兒、蒜腸兒味兒、糖味兒、煤油味兒的小鋪里打來的二鍋頭,還不時(shí)地用筷子往那個(gè)掏了好幾天,幾乎被掏空了的咸鴨蛋殼里沾兩下放嘴里嗍嗍;鄰居大哥把他那輛八成新的大連套飛鴿自行車擺在當(dāng)院兒,上下里外的擦著,他是真喜歡,同時(shí)也有點(diǎn)兒顯擺。胡同里不時(shí)傳來孩子們追逐喊笑的聲音。

  早年間的文化娛樂方式比較少,晚上九點(diǎn)多,您就聽著,各家管事的就開始招呼家人睡覺了。女人到當(dāng)街喊正在路燈底下敲三家兒的孩子,“四兒,趕緊回家洗臉?biāo)X,臟的泥猴似的!贝笊骸翱煨税,天天捯飭你那破自行車,哪兒天丟倆零件兒就不擺弄了。”老太太沖著醉眼惺忪的老頭兒發(fā)著狠的說:“喝、喝,一天就知道喝,住酒缸里算了!闭f的時(shí)候都狠著吶,但回到屋里都悄么聲的,一會(huì)兒全黑了燈了。

胡同里

  院子里靜,胡同兒里也靜,有時(shí)靜得你能聽見小貓從房瓦上跑過時(shí)發(fā)出的“噠噠”聲;特別是槐樹開花兒的時(shí)候,一陣清風(fēng),靜靜的屋里便充溢著香氣,讓你在夢(mèng)中都能想到蒸槐花的味道。

  大早清兒,較早起來的肯定是老頭兒,自個(gè)洗把臉就開始潑水、掃院兒、澆花兒。等各家的女人們陸續(xù)起來捅開爐子做早點(diǎn)兒時(shí),老頭兒就坐在小飯桌兒邊兒上端著大茶缸子,這大茶缸子還是那年在廠里獲得先進(jìn)工作者發(fā)的,上邊兒一個(gè)大大的“獎(jiǎng)”字。搪瓷缸子滿是歲月斑駁的痕跡,水壺在爐子上座了一夜,半熱不燙,倒上小半缸子水,再把快要見底的二鍋頭酒瓶放大茶缸里一燙,一袋煙的功夫,飯做好了,酒也燙好了,滋嘍一口酒,吧嗒一口菜,這就是胡同里地道的老北京生活氣。

胡同里

  鋪市火熱進(jìn)行中......(圖文來源:胡同里北京二鍋頭)

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