一. 行業(yè)概況

      2008年全市飲料酒產(chǎn)量合計(jì)483．94萬千升，增長3．94％；產(chǎn)品銷售收入155．15億元，增長10．90％；實(shí)現(xiàn)利潤7．76億元，增長7．18％。
      啤酒總產(chǎn)量464．60萬千升(本市地產(chǎn)a啤酒152．67萬千升)，增長2．68％：現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值124．66億元，增長9％；銷售收入124．15億元，增長11％
     其中：北京燕京啤酒集團(tuán)公司啤酒產(chǎn)量422．31萬千升，銷售收入116．72億元；北京青島三環(huán)啤酒公司啤酒產(chǎn)量14．34萬噸，銷售收入2．09億元；北京五星青島啤酒公司啤酒產(chǎn)量13．61萬千升，銷售收入2．76億元；啤酒集團(tuán)公司北京分公司啤酒產(chǎn)量10．30萬千升，銷售收入1．63億元；北京朝日北京啤酒公司啤酒產(chǎn)量4．04萬千升，銷售收入0．95億元。
     白酒產(chǎn)量17．4567萬噸，增長16．34％，現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值26,77億萬元，增長26％；產(chǎn)品銷售收入25．59億元，增長25．I％
      其中：北京紅星股份公司白酒產(chǎn)量7．8133萬千升，銷售收入12．63億元；北京牛欄山酒廠白酒產(chǎn)量8．4490萬噸，銷售收入13．4649億元；北京京都酒業(yè)公司白酒產(chǎn)量6665噸，銷售收入1426萬元；北京二鍋頭酒業(yè)公司白酒產(chǎn)量5279 噸，銷售收入3533萬元； ‘
     葡萄酒產(chǎn)量16275噸，現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值23160萬元；產(chǎn)品銷售收入23620萬元
      其中：北京豐收葡萄酒公司葡萄酒產(chǎn)量10245噸，銷售收入11475萬元；北京龍徽釀酒公司葡萄酒產(chǎn)量5980噸，銷售收入12145萬元
     露酒產(chǎn)量107噸，銷售收入480萬元
     其中：京仁和酒業(yè)公司菊花白酒產(chǎn)量100噸，銷售收入480萬元。

      二協(xié)會工作
       2008年北京釀酒協(xié)會在各級領(lǐng)導(dǎo)和各會員單位關(guān)心和支持，較好的完成了年初安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
     1調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，取得了新成績。
      推出了一批具有市場前景的白酒新產(chǎn)品受到了消費(fèi)者歡迎和好評。
      2改變經(jīng)營方式，北京釀酒行業(yè)的節(jié)能環(huán)保工作取得了新進(jìn)展。
      參與了《北京市傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)節(jié)能降耗需求分析與技術(shù)選擇》、《低品位能源診斷與綜合利用技術(shù)研究》、《工業(yè)生產(chǎn)過程用水診斷與分質(zhì)處理國回用技術(shù)》、《節(jié)水改造技術(shù)應(yīng)用推廣政策與機(jī)制研究》等調(diào)研課題。對參與課題的示范企業(yè)有資金支持，有更多的釀酒企業(yè)成為課題的受益者
      對行業(yè)內(nèi)大型骨干企業(yè)2007年工業(yè)能耗水耗指標(biāo)跟綜調(diào)查，完成了《北京工業(yè)能耗水耗指標(biāo)跟綜調(diào)查統(tǒng)計(jì)報(bào)告》。
     3.弘揚(yáng)企業(yè)歷史文化，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。
      幫助完成北京順鑫農(nóng)業(yè)股份公司牛欄山酒廠的《牛欄山牌二鍋頭酒釀制技藝、北京紅星股份公司的《和仁牌二鍋頭酒釀制技藝》，北京仁和酒業(yè)有有限公司的《仁和牌菊花白酒釀制技藝》等 “非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的申報(bào)工作。參與了“北京釀酒行業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才培養(yǎng)工作”課題調(diào)研工作，協(xié)助課題組對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承技藝內(nèi)函和傳承人現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研。
    4貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)企業(yè)科技交流。
    參加了 “清香類白酒高層論談峰會”，共同發(fā)起，建立了《清香類白酒高峰論壇》機(jī)制，起草了“清香類白酒高峰論壇章程”，F(xiàn)S:PAGE2009年清香類白酒高峰論壇預(yù)備會擬在北京召開，為清香類白酒發(fā)展搭建了交流平臺。
    5化解企業(yè)間矛盾，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益
    幫助仁和酒業(yè)公司處理了產(chǎn)品侵權(quán)事件。主動勸導(dǎo)，提倡企業(yè)走自己的路，創(chuàng)有自己企業(yè)特色的產(chǎn)品�，F(xiàn)在，各中小白酒企業(yè)研發(fā)的新產(chǎn)品，從內(nèi)質(zhì)到瓶型及外包裝盒，絕大多數(shù)都能體現(xiàn)出自己的特點(diǎn)。
     6促進(jìn)行業(yè)交流與合作
     協(xié)助北京紅星股份公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員到河北衡水老白干酒業(yè)公司、安徽口子窖酒公司、古井貢酒集團(tuán)公司、雙輪集團(tuán)公司參觀學(xué)習(xí)；協(xié)助北京牛欄山酒廠領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員到山西汾酒集團(tuán)公司、汾陽王酒業(yè)公司、梨花春集團(tuán)公司參觀學(xué)習(xí)；協(xié)會組織北京葡萄酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員及部分白酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席了華北地區(qū)釀酒協(xié)會聯(lián)席會議，研討了華北地區(qū)葡萄酒和白酒發(fā)展戰(zhàn)略，參觀了沙城長城葡萄酒有限公司。
     7完成了交辦的和協(xié)會要求協(xié)辦的工作，較好地完成對行業(yè)企業(yè)的咨詢服務(wù)工作。

     三2009年協(xié)會工作安排．
    1協(xié)助北京市商務(wù)局酒類流通處和北京市糖業(yè)煙酒公司成立“北京酒類流通協(xié)會：北京釀酒協(xié)會做為主要發(fā)起人之一，積極動員北京釀酒企業(yè)加入北京酒類流通協(xié)會。
    2為減少世界金融風(fēng)暴對北京釀酒企業(yè)的影響，北京釀酒協(xié)會與北京酒類流通協(xié)會擬聯(lián)合舉辦一次“2009酒類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營研討會。
    3組織白酒品酒師活動，同時(shí)舉辦20073308白酒新產(chǎn)品鑒嘗會，相互學(xué)習(xí)交流。
     4協(xié)助籌備召開“清香類白酒高峰論壇”和七省市區(qū)黃酒企業(yè)協(xié)作交流會。
      5繼續(xù)協(xié)助北京釀酒企業(yè)赴外省市同行業(yè)先進(jìn)單位學(xué)習(xí)取經(jīng) 6繼續(xù)完成交辦協(xié)辦的工作。

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