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2008年是極不凡的一年,是黨和國家各項事業(yè)取得偉大勝利的一年,是威望空前大提高的一年,更是中華民族精神大升華的一年。在這偉大的年代里,我省釀酒行業(yè)在、省的堅強領導下,依靠全休職工共同努力,繼續(xù)取得新的發(fā)展,做出了新的貢獻。
2008工作情況和2009年工作要點如下:
一、2008年的工作情況
1、召開了省酒協(xié)一屆三次常務理事(擴大)會議。會議由安徽皖酒制造集團有限公司承辦。協(xié)會會長、副會長、、副、常務理事、有關單位代表、新聞媒體共52人參加會議,蚌埠市、市經(jīng)委、省經(jīng)濟記者協(xié)會、省女記者協(xié)會領導到會指導。省酒業(yè)協(xié)會常務副會長翟大文主持了會議。安徽皖酒制造集團有限公司董事長梅長志首先致歡迎詞,蚌埠市副市長楊洪春;經(jīng)委主任彭健作了熱情洋溢的講話,安徽省酒業(yè)協(xié)會常務副會長兼李文漢作了協(xié)會工作情況匯報,從安徽酒業(yè)發(fā)展進入關健時期,協(xié)會工作卓有成效;安徽酒業(yè)要取得又好又快地發(fā)展,任重道遠三個方面,對2007年我省酒業(yè)發(fā)展經(jīng)濟運行情況;協(xié)會所作工作,2008年的工作任務作了闡述。會議特別邀請食品工業(yè)協(xié)會白酒委員會副主任、專家委員會主任、北京市釀酒工業(yè)協(xié)會會長,白酒專家高景炎參加會議并作了《堅持創(chuàng)新、永葆白酒青春活力》的報告,從為什么要創(chuàng)新,到行業(yè)創(chuàng)新的動態(tài),包括采用原料及加工的創(chuàng)新;制曲原料及加工的創(chuàng)新,釀酒工藝的創(chuàng)新等等,給大家上了生動的一課。古井貢酒股份有限公司董事長王鋒,皖酒制造集團有限公司董事長梅長志、口子酒業(yè)股份有限公司常務副總經(jīng)理張國強、文王釀酒股份有限公司董事長劉素敏、迎駕貢酒有限公司總經(jīng)理葉玉瓊作了大會發(fā)言,交流了生產(chǎn)經(jīng)營等方面的情況,反映了存在的問題。會議表彰獎勵了2007年白酒論文11篇,協(xié)商通過了有關事項。較后,安徽省政協(xié)原副,安徽省酒業(yè)協(xié)會會長季家宏作了重要講話,他對會議情況進行了總結(jié),對全省酒業(yè)發(fā)展作了分析,要求全省酒業(yè)解放思想,堅持改革,貫徹科學發(fā)展觀,勇于創(chuàng)新,為促進我省酒業(yè)又好又快發(fā)展做出新貢獻。這次會議規(guī)模燭,規(guī)格高,主題好,各方重視,圓滿成功。
2、召開了省白酒評委第二屆年會。年會由安徽迎駕貢酒有限公司承辦。我省的國家白酒評委、省白酒評委、特邀評委,新聞媒體,有關方面代表共38人參加會議。省酒業(yè)協(xié)會常務副會長翟大文,省酒業(yè)協(xié)會常務副會長兼李文漢參加了會議。安徽迎駕集團副總裁陳正林首先致歡迎詞,并介紹了迎駕酒業(yè)的發(fā)展情況。省酒業(yè)協(xié)會副、專家委員會主任張國強主持了質(zhì)量檢評。年會共收到各廠選送酒樣18個,采取按酒度分組,密碼編號,密碼品評,評委點評,然后公布產(chǎn)品。每個酒的評語由專家組匯總,寫成綜合評語返回給企業(yè)。通過檢評可以看出,我省白酒質(zhì)量水平有了普遍提高,具有區(qū)域特點的淡雅風格已獨樹一幟,窖香幽雅,醇厚綿柔,純正尾凈,酒體協(xié)調(diào)。有的廠還把研發(fā)的新產(chǎn)品送來請評委點評。對個別產(chǎn)品存在的問題,評委們也開誠布公地予以指出,并提出改進意見。評酒中還增加了對評委評酒能力再培訓的內(nèi)容,對評委評酒水平的再提高很有幫助。省酒業(yè)協(xié)會常務副會長李文漢主持了技術(shù)交流。年會共收到論文13篇,其中11篇進行了大會交流,2篇進行了書面交流。從中可見,今年技術(shù)論文的水平比上屆有了普遍的提高,范圍更廣泛,內(nèi)容更豐富,有生產(chǎn)工藝、質(zhì)量提高、酒貯變化、制曲、酒文化、循環(huán)經(jīng)濟等各個方面,說明評委們對白酒科學技術(shù)進行了更深入地研究,可喜可賀。較后,李文漢作了總結(jié)性發(fā)言,指出年會主要是兩個內(nèi)容,兩個提高,兩個促進,就是通過質(zhì)量檢評和FS:PAGE技術(shù)交流,達到產(chǎn)品質(zhì)量的提高和評委評酒水平的提高,促進行業(yè)的科技進步和又好又快地發(fā)展。同時通報了白酒行業(yè)經(jīng)濟運行情況,要求大家認清形勢,提高危面感和加快發(fā)展的緊迫感,解放思想,堅持改革,勇于創(chuàng)新,全行業(yè)團結(jié)起來,共同努力,促進我省白酒快速發(fā)展,為促進我省經(jīng)濟發(fā)展作貢獻!年會在參觀了迎駕集團生產(chǎn)現(xiàn)場后圓滿成功。
3、組織企業(yè)參加蘇魯豫皖第五屆白酒峰會。峰會于2008年9月18日至9月22日在江蘇舉行。參加會議的有四省協(xié)會領導,骨干企業(yè)領導、國家白酒評委、江蘇省經(jīng)貿(mào)委,宿遷市委、市及有關部門領導、新聞媒體及有關單位代表。會議分兩個階段進行:前列階段會議由白酒專家沈怡方帶領國家評委進行評酒、研討、廠辦技術(shù)中心工作交流、參觀等;第二階段會議是領導講話、江蘇省白酒協(xié)會會長楊廷棟代表四省協(xié)會作《蘇魯豫皖白酒的戰(zhàn)略共贏》的主題工作報告、沈怡方作技術(shù)報告、四省白酒骨干領導就黃淮板塊白酒發(fā)展作戰(zhàn)略研討發(fā)言,參觀等。我省古井貢酒股份有公司董事長王鋒、金種子集團總經(jīng)理寧中偉作了大會發(fā)言。
這次峰會的主要成果:①對蘇魯豫皖白酒四年發(fā)展作了總結(jié)。四省的交流合作進一步增強,促進了共同發(fā)展,四省峰會在行業(yè)的影響越來越大。突出表現(xiàn)為:一是產(chǎn)量持續(xù)增長;二是銷售快速攀升;三是風格不斷彰顯;四是品牌優(yōu)勢凸現(xiàn);五是市場不斷擴大;六是骨干企業(yè)主導作用突出;②通過質(zhì)量品評,對四省淡雅白酒的發(fā)展作了肯定。這次峰會共收到酒樣37個,通過品評,從總體上講,四省淡雅白酒的水平,一屆比一屆高,這屆送樣的水平,是歷屆來較高的,沒有一個酒有異雜味,低度酒和降度酒的水平已經(jīng)達到國家名酒的水平,高度酒和國家名酒相比,某些方面稍遜。芝麻香型酒的發(fā)展,有了很大增長,這是其他地區(qū)沒有的。通過五屆的努力,蘇魯豫皖白酒已經(jīng)出現(xiàn)了一個新的良好的勢頭;③對進一步促進四省白酒戰(zhàn)略共贏作了研討。有8位企業(yè)家老總作了大會發(fā)言,從不同方面進行了闡述,認為應從以下幾個方面努力:一是深化戰(zhàn)略共識,拓展協(xié)作內(nèi)涵;二是打造蘇魯豫皖白酒領軍企業(yè)和領軍品牌,形成健康有序的產(chǎn)業(yè)格局;三是強化創(chuàng)新,增強發(fā)展活力;四是加強聯(lián)動協(xié)作,建立協(xié)調(diào)機制;④對拓展白酒市場,特別是進夜場問題進行了試驗研究。通過試驗表明清香型白酒進夜場大有希望。
4、召開全省黃酒發(fā)展座談會。海神黃酒集團承辦了這次會議。全省黃酒主要生產(chǎn)企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、廬江縣領導、新聞媒體代表參加了會議。省酒業(yè)協(xié)會常務副會長翟大文主持了會議并講了話。會議就如何加快我省黃酒發(fā)展進行了熱烈的座談。一致認為,近年來我省黃酒取得了較好的發(fā)展,形勢喜人,面臨非常好的發(fā)展機迂,我們一定要抓住這個難得的時期,堅持改革,解放思想,迎勢而上,促進我省黃酒又好又快地發(fā)展。為此,一要堅持科學發(fā)展觀,開拓創(chuàng)新。在產(chǎn)品、營銷、管理等方面都要與時俱進,適應時代的變化,適應消費者的需要;二要堅持質(zhì)量前列,把質(zhì)量看成是企業(yè)的生命,時時刻刻抓住不放,以質(zhì)量贏得消費者的信賴,以質(zhì)量促發(fā)展;三要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在繼續(xù)抓好佐料酒、外加工酒的同時,加快發(fā)展飲用型黃酒,開發(fā)次干型、半干型黃酒,低酒精度清爽型黃酒、功能型、保健型黃酒;四要加強團結(jié),加強交流,相互學習,相互支持,不打內(nèi)戰(zhàn),攜手共進;五要加強宣傳,引導消費。要宣傳黃酒的特點,宣傳黃酒文化,宣傳特色品牌,使消費者了解黃酒,促進黃酒消費;六要做好節(jié)能減排,綜合利用。依靠科技,節(jié)能降耗,治理污染,變廢為寶,提高經(jīng)濟效益。
5、參加釀酒工業(yè)協(xié)會三屆五次理事(擴大)會議和中酒協(xié)啤酒分會三屆一次FS:PAGE會議,把行業(yè)較新信息和動態(tài)傳遞給企業(yè)和有關部門。并先后陪同中酒協(xié)領導和白酒分會領導考察了古井、口子、雙輪、金種子等企業(yè),使他們進一步了解安徽酒業(yè),更好地支持安徽酒業(yè)。
6、熱情接待河南省白酒考察團?疾靾F由河南省酒業(yè)協(xié)會會長親自帶隊,河南省14家白酒骨干企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、銷售經(jīng)理、技術(shù)部長、國家評委共37人。由省酒協(xié)常務副會長兼李文漢、省輕工協(xié)會處長、酒業(yè)協(xié)會副關京程陪同。先后考察了我省古井貢酒股份有限公司,雙輪酒業(yè)股份有限公司、金種子集團、迎駕集團,口子酒業(yè)股份有限公司,考察團先參觀生產(chǎn)現(xiàn)場,后雙方舉行座談,就企業(yè)經(jīng)營情況、市場營銷、品牌建設、企業(yè)文化等方面的做法和經(jīng)驗進行交流?疾靾F高度贊揚我省白酒業(yè)的快速發(fā)展,高度評價我省白酒的良好質(zhì)量,對各企業(yè)的廠容廠貌、現(xiàn)場管理、企業(yè)文化、營銷運作、品德建設等所取得的成績感嘆不已。我們從雙方的交流,特別是河南白酒近幾年來的快速發(fā)展中學到了很多經(jīng)驗,對加快我省白酒發(fā)展很有借鑒意義。
7、參加雙輪酒業(yè)考察團赴省外進行考察。為學習外省經(jīng)驗,雙輪酒業(yè)股份有限公司組織了由公司領導、生產(chǎn)、質(zhì)量部門領導、車間領導組成的考察團,先后考察了山東蘭陵酒業(yè)、扳倒井酒業(yè)、江蘇今世緣酒業(yè)、雙溝酒業(yè)和江南大學。通過考察,使我們看到了兄弟省白酒發(fā)展的強勁勢頭和前景,了解了他們的做法和經(jīng)驗,更加清醒地認識到我們的不足和差距,增強了加快發(fā)展的緊迫感和自信心。
8、制定了《安徽白酒業(yè)發(fā)展指導意見》(草案)。從白酒業(yè)的地位和作用、我省白酒業(yè)發(fā)展狀況、發(fā)展趨勢和市場分析、發(fā)展我省白酒業(yè)的意見四個方面,對白酒和我省白酒發(fā)展情況作了總結(jié),對今后發(fā)展的指導思想、發(fā)展目標、措施提出了意見,上報省經(jīng)委,以取得對白酒行業(yè)的支持。
9、與省經(jīng)委經(jīng)濟運行局、省輕工協(xié)會聯(lián)合召開部份白酒骨干企業(yè)座談會,了解白酒業(yè)發(fā)展情況及受世界金融危機影響情況,反映企業(yè)的呼聲和要求,對促進我省白酒發(fā)展的措施和政策提出建議,協(xié)助省經(jīng)委制定指導我省白酒發(fā)展的意見。同時,向、省有關部門提供向領導匯報我省白酒發(fā)展情況的資料,使他們了解安徽白酒,重視和支持安徽白酒的發(fā)展。
10、做好每季度一次的啤酒統(tǒng)計報表工作,
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