精釀啤酒品牌「慫人膽」近日獲得了來(lái)自六神磊磊的個(gè)人投資。此前，慫人膽曾在2019年獲得百萬(wàn)元天使輪融資。

　　慫人膽品牌2015年成立于杭州，專注于杭州本土精釀啤酒文化與市場(chǎng)開發(fā)。在原先3款生啤的基礎(chǔ)上，慫人膽又增加了3款新品，目前基本款產(chǎn)品為6款，其暢銷款淡色艾爾月產(chǎn)能達(dá)到5-10噸。

　　創(chuàng)始人古菲表示，精釀啤酒近兩年市場(chǎng)正逐步趨向規(guī)范化，便攜設(shè)備的普及和從業(yè)人員增多大大優(yōu)化了此前精釀啤酒在供應(yīng)鏈上的成本和時(shí)效問(wèn)題。目前慫人膽產(chǎn)品均由自有實(shí)驗(yàn)室研發(fā)，新增產(chǎn)品也在受市場(chǎng)影響往低度酒方向發(fā)展。

　　與工業(yè)啤酒大規(guī)模鋪設(shè)傳統(tǒng)商超渠道不同，精釀啤酒的銷售渠道更加多元化，主要有酒吧、餐飲、酒店和新零售渠道。聚焦藝術(shù)、音樂(lè)、戲劇等文化藝術(shù)相關(guān)場(chǎng)景，慫人膽目前進(jìn)入的渠道已基本覆蓋杭州知名live house、酒吧、私房菜館等，品牌和東海音樂(lè)節(jié)、黑貓戲劇節(jié)、萬(wàn)科大屋頂?shù)人囆g(shù)性活動(dòng)也達(dá)成了深度合作，今年6月還參與了阿那亞“候鳥300”藝術(shù)展演活動(dòng)。

　　除常規(guī)產(chǎn)品外，慫人膽也在聯(lián)合文化調(diào)性一致的品牌共同推出聯(lián)名精釀啤酒，如去年慫人膽推出了與沙縣咖啡的聯(lián)名款咖啡波特啤酒，結(jié)合了啤酒和咖啡的特性。據(jù)創(chuàng)始人古菲透露，慫人膽將進(jìn)一步加強(qiáng)和渠道、品牌的合作，如即將在杭州開業(yè)的Shake Shack萬(wàn)象城店，雙方將會(huì)進(jìn)行首度合作。

　　在線下，慫人膽計(jì)劃今年在杭州開設(shè)自己的旗艦店，創(chuàng)始人古菲表示，門店不僅會(huì)承接產(chǎn)品銷售，更重要的會(huì)是創(chuàng)造一個(gè)從釀造到品鑒精釀啤酒的體驗(yàn)場(chǎng)所。慫人膽部分產(chǎn)品也已上線淘寶、微店線上渠道，線上也將是慫人膽打造的重點(diǎn)。

　　在團(tuán)隊(duì)方面，慫人膽兩位創(chuàng)始人均有藝術(shù)背景，古菲博士畢業(yè)于中 國(guó)美術(shù)學(xué)院，從事書法篆刻創(chuàng)作與研究；王欣畢業(yè)于中 國(guó)美術(shù)學(xué)院視覺傳達(dá)專業(yè)，具有多年平面設(shè)計(jì)與品牌營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。

　　創(chuàng)始人古菲表示，作為早期進(jìn)入杭州本土的精釀啤酒品牌，慫人膽也一直在輸出精釀啤酒文化，因此品牌一直在發(fā)力滲透文化消費(fèi)場(chǎng)景，在杭州本地已經(jīng)形成一定影響力，在上海、長(zhǎng)沙、金華等地也已進(jìn)入一些渠道。未來(lái)，場(chǎng)景化消費(fèi)還會(huì)是慫人膽的重心，品牌將考慮進(jìn)入家庭場(chǎng)景，提供深度定制化服務(wù)。

　　當(dāng)文化消費(fèi)成為年輕一代日常生活的一部分，近年涌現(xiàn)出了不少精釀啤酒品牌，也在進(jìn)入文化消費(fèi)場(chǎng)景。創(chuàng)始人古菲表示，精釀啤酒市場(chǎng)和品牌已經(jīng)比此前成熟，有利于精釀啤酒文化的教育和傳播，但不同品牌的區(qū)別在于啤酒口味、目標(biāo)客群的差異，慫人膽更偏向場(chǎng)景化消費(fèi)。在已經(jīng)滲透藝術(shù)類活動(dòng)的基礎(chǔ)上，慫人膽將進(jìn)一步進(jìn)入音樂(lè)類場(chǎng)景，拓展品牌的受眾。（文章來(lái)源：中 國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）

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