清香型白酒要做大，必須得有第二梯隊(duì)甚至第三梯隊(duì)。每個(gè)清香型白酒企業(yè)都要努力找到適合自己發(fā)展的道路，擴(kuò)大市場(chǎng)布局。

　　當(dāng)醬酒熱到宇宙的盡頭后，酒圈兒就開(kāi)始流傳“茅臺(tái)之上唯有老酒”。但在新物種、新趨勢(shì)、新品牌輪番爆炸的當(dāng)下，萬(wàn)物皆有機(jī)會(huì)站上風(fēng)口，引 領(lǐng)新潮流。

　　8月13日，汾酒召開(kāi)2021年上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析會(huì)。會(huì)上，汾酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜指出，公司上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)新高，發(fā)展勢(shì)頭愈加強(qiáng)勁，再一次創(chuàng)造了業(yè)界矚目的“汾酒加速度”，汾酒整體發(fā)展實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”。

　　不得不說(shuō)，在“全民皆醬”的今天，以汾酒為代表的清香型白酒正在成為行業(yè)里來(lái)勢(shì)洶洶的“后浪”。未來(lái)，隨著整個(gè)大清香品類(lèi)的復(fù)興歸來(lái)，誰(shuí)會(huì)成為兩大清香的另一個(gè)，也引發(fā)行業(yè)強(qiáng)關(guān)注和大討論。

　　顯然，若從業(yè)績(jī)來(lái)說(shuō)，同樣身處百億俱樂(lè)部的牛欄山不容小覷。作為“民酒”代表，業(yè)界常常感嘆其“打遍天下無(wú) 敵手”。

　　據(jù)順鑫農(nóng)業(yè)（000860）發(fā)布的2020年年報(bào)顯示，白酒產(chǎn)業(yè)作為公司主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入101.85億元，同比減少1.01%。盡管業(yè)績(jī)略有下滑，但受疫情影響后仍實(shí)現(xiàn)了百億營(yíng)收，這也證明了民酒的民眾基礎(chǔ)依然向好，并且向好的態(tài)勢(shì)延續(xù)到了今年一季度。

　　據(jù)東方證券預(yù)計(jì)，2021年1～3月，順鑫農(nóng)業(yè)的白酒業(yè)務(wù)凈利率恢復(fù)到接近12%，營(yíng)收有望達(dá)40億元左右。

　　值得關(guān)注的是，在2月24日召開(kāi)的牛欄山酒廠(chǎng)2020年度廠(chǎng)務(wù)公開(kāi)暨總結(jié)表彰大會(huì)上，牛欄山酒業(yè)事業(yè)部黨委書(shū)記、經(jīng)理宋克偉提出，未來(lái)五年，牛欄山要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，并對(duì)標(biāo)行業(yè)前八強(qiáng)，成為中 國(guó)“新名酒”品牌。為此，5月31日，牛欄山重磅推出了千元高端產(chǎn)品——魁盛號(hào)樽璽，打響了大清香品類(lèi)下二鍋頭香型的破高端之舉。

　　有專(zhuān)家表示，隨著白酒消費(fèi)升級(jí)，以牛欄山、紅星為代表的二鍋頭企業(yè)們也將助力大清香走得更高、更遠(yuǎn)。

　　除此之外，汾酒所在的汾陽(yáng)白酒產(chǎn)區(qū)里，也有幾家企業(yè)在“帶頭大哥”的引 領(lǐng)以及政府的大力扶持下，展現(xiàn)出勢(shì)如破竹的強(qiáng)勁勢(shì)頭。

　　首先是與汾酒一墻之隔的山西杏花村汾杏酒廠(chǎng)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)汾杏酒廠(chǎng)），早在2020年6月5日，汾杏酒廠(chǎng)就重新定義企業(yè)slogan為“做好杏花村第二瓶美酒”。不得不說(shuō)，此舉幫助其快速實(shí)現(xiàn)了在消費(fèi)者心智中的品牌占位。

　　此后，汾杏酒廠(chǎng)更是動(dòng)作頻頻，邀請(qǐng)實(shí)力派老戲骨演員石兆琪擔(dān)任“好酒推薦官”，還與CCTV及十大省級(jí)衛(wèi)視達(dá)成戰(zhàn)略合作，在傳播品牌形象的同時(shí)，為大清香時(shí)代復(fù)蘇加速加碼。

　　同樣為清香發(fā)展推波助瀾的還有山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)汾陽(yáng)王酒業(yè)）。

　　7月12日，高端清香發(fā)展論壇暨汾陽(yáng)王30億目標(biāo)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在鄭州舉辦。會(huì)上，汾陽(yáng)王酒業(yè)宣布要在“十四五”期間，按照打造“高端清香第二品牌”的戰(zhàn)略使命，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售30億元的目標(biāo)。

　　要知道，30億的銷(xiāo)售額對(duì)區(qū)域酒企來(lái)說(shuō)，是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)，甚至遠(yuǎn)超一些白酒上市公司中的知名地域龍頭企業(yè)。據(jù)了解，建廠(chǎng)33年的汾陽(yáng)王酒業(yè)兩個(gè)原酒生產(chǎn)基地已實(shí)現(xiàn)2萬(wàn)噸原酒產(chǎn)能、5萬(wàn)噸年份老酒儲(chǔ)存，具備雄厚的產(chǎn)能基礎(chǔ)。

　　“‘一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿(mǎn)園’，汾陽(yáng)市在服務(wù)好汾酒集團(tuán)發(fā)展的同時(shí)，全力支持民營(yíng)白酒企業(yè)做大做強(qiáng)�！狈陉�(yáng)市市長(zhǎng)李正奎曾表示，汾陽(yáng)是清香白酒的重要產(chǎn)區(qū)，對(duì)于這一品類(lèi)未來(lái)的發(fā)展，汾陽(yáng)市將成立杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，申報(bào)“汾陽(yáng)清香酒”地理標(biāo)志保護(hù)，以高品質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng)和消費(fèi)者口碑。

　　不僅如此，隨著大清香的流行，衡水老白干、寶豐、青青稞酒、黃鶴樓及江小白等企業(yè)都將有望成為區(qū)域清香型白酒崛起的引路者。

　　“清香型白酒要做大，必須得有第二梯隊(duì)甚至第三梯隊(duì)。就是每個(gè)清香型白酒企業(yè)都要努力找到適合自己發(fā)展的道路，擴(kuò)大市場(chǎng)布局�！痹�北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理吳佩海告訴《華夏酒報(bào)》記者，只有這樣，清香才能真正地壯大，迎來(lái)清香型白酒的春天。

　　讓我們拭目以待，在大清香的春天里，誰(shuí)能率先回歸，成為兩大清香的另一個(gè)。（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)）

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