茅臺是推動醬香酒大力發(fā)展的主力軍，如今，“茅臺”已經不只是單純的代表一個酒品牌，一個酒類消費品，代表的還是我們一種歷史傳承的文化符號，更象征著中華兒女千年傳承的民族精神。

　　在茅臺的強勢帶動下，使得大部分醬酒民營企業(yè)也在醬酒領域分得了屬于自己的一杯羹。

　　貴州紫禁城睿達酒業(yè)有限公司，位于茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，緊鄰茅臺萬噸酒庫及茅臺鎮(zhèn)政府，是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒核心產區(qū)，中心區(qū)域為數不多的老酒廠。

　　九重香飄茅臺鎮(zhèn)，五彩輝煌紫禁城！以傳承宮廷文化、共享皇家尊榮、喚五彩之輝煌、作九重之嚴密的紫禁城酒一經出品就自帶尊容、引起萬眾矚目。

　　據悉，曾在105屆成都春糖會上，紫禁城酒就憑借其自身優(yōu)勢和紫禁城IP屬性，迅速聚攏起人氣，成為焦點產品，據廠方統(tǒng)計的數據，在糖酒會上，每天簽訂的意向合作協(xié)議都超過300+。

　　1、貴州當地的紅纓子糯高粱：這類高粱具有粒小皮厚、顆粒堅實、均勻飽滿、淀粉含量高、蛋白質含量中等、單寧含量適中、脂肪含量低等特點，能夠滿足醬香酒嚴苛生產工藝的要求，且紅纓子糯高粱耐蒸煮、耐高溫、耐翻造，才能夠經得起九蒸八烤，才能夠七次取酒，其他的高粱難以達到這個釀造輪次。

　　2、優(yōu)質小麥：優(yōu)質小麥是釀酒微生物天然的培養(yǎng)基。

　　3、赤水河的河水：河水甘甜可口，赤水河流域紫紅色的土壤中砂質和礫土含量高、水質純凈、清甜甘爽、富含多種微量元素。

　　紫禁城醬酒，從釀造到出廠，不少于5年時間，通常要經過30道工序、165個環(huán)節(jié)的“12987”（1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒）釀制工藝，終優(yōu)質出品。

　　紫禁城酒業(yè)基于雄厚的企業(yè)實力、數百年宮廷文化、百年古法傳承釀制工藝，公司先后打造多款紫禁城系列酒，一經出品就以其豐滿醇厚、幽雅細膩的口感，尊貴的王 者尊容、悠遠的歷史文化傳承、優(yōu)良的產品品質受到萬眾追捧、千商競相代理。

　　三千年酒文化，一瓢紫禁城，五千年民族文化代表，聚山川之靈氣，蘊日月之精華，紫禁城美酒與君共賞！

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