近期，貴州酒企刮起了一陣招聘風(fēng)——茅臺(tái)啟動(dòng)千人招聘會(huì)；習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、董酒等企業(yè)也紛紛“搶人”；3月中旬，2023年度貴州省國(guó)有企業(yè)專場(chǎng)招聘會(huì)匯聚13家酒企，開(kāi)放1790個(gè)人才需求，占全部招聘人數(shù)的33.49%。

　　實(shí)際上，近年來(lái)業(yè)內(nèi)的各類(lèi)招聘活動(dòng)并不少見(jiàn)，這一方面是因?yàn)榘拙菩袠I(yè)的技術(shù)、銷(xiāo)售、管理等人才存在大量缺口；另一方面則因部分企業(yè)的人才流動(dòng)性過(guò)強(qiáng)。

　　隨著產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展模式，不少企業(yè)管理者的招聘思維也悄然轉(zhuǎn)變。通過(guò)梳理貴州酒企近期的招聘信息，更深層次的行業(yè)動(dòng)態(tài)浮出了水面。

　　酒業(yè)校招風(fēng)云起

　　從各家企業(yè)的招聘情況來(lái)看，茅臺(tái)今年計(jì)劃招聘1120人，是近年來(lái)校園招聘中人數(shù)多的一次。其中，生產(chǎn)端、制曲和制酒崗位的人才需求超過(guò)半數(shù)。

　　除股份公司外，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司、貴州省仁懷市仁帥酒業(yè)有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）物流有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等也同場(chǎng)招聘。

　　在4月20日，茅臺(tái)又啟動(dòng)了“谷雨英才·職選茅臺(tái)”專項(xiàng)人才招聘引進(jìn)活動(dòng)，發(fā)布了一系列引才計(jì)劃。

　　習(xí)酒也發(fā)起了其歷史上規(guī)模大、規(guī)格高的校園招聘活動(dòng)，共招納50名研究生、150名本科生，并陸續(xù)在南京大學(xué)、江南大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、浙江大學(xué)等高校啟動(dòng)了招聘宣講會(huì)。

　　值得注意的是，除了制酒、制曲、包裝等方面的人才儲(chǔ)備，習(xí)酒今年還加大了科研崗位的人才招聘力度。其所招聘的白酒釀造技術(shù)研究、“白酒+”產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究等方面的碩博人才數(shù)量達(dá)22人。

　　據(jù)了解，這是習(xí)酒繼2022年校園招聘594人后的再次人才儲(chǔ)備。相比去年，習(xí)酒今年的校招崗位更加精細(xì)化、對(duì)人才的專業(yè)要求性更高，同時(shí)給予的待遇也更加優(yōu)質(zhì)和完善。

　　國(guó)臺(tái)官網(wǎng)的校園招聘則顯示，自去年10月到今年5月，計(jì)劃在全國(guó)各省會(huì)或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市招收130位營(yíng)銷(xiāo)管培生。而社招方面，國(guó)臺(tái)沒(méi)有設(shè)定時(shí)間限制，并主要以營(yíng)銷(xiāo)和輔助營(yíng)銷(xiāo)的職能崗位為主。

　　此外，金沙、黔酒、筑春酒業(yè)、貴州醬酒集團(tuán)、貴州木黃酒業(yè)等也同步加強(qiáng)了校招力度。

　　上一階段：

　　產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展&人才缺口明顯

　　人才是生產(chǎn)力，企業(yè)對(duì)人才的需求與企業(yè)發(fā)展方向息息相關(guān)。那么，在醬酒“高速度”發(fā)展階段，企業(yè)與人才之間存在怎樣的交互關(guān)系？

　　“醬酒熱”自2019年進(jìn)入高峰期后，憑借獨(dú)特的“12987”工藝，醬酒被賦予了更高的價(jià)值，同時(shí)在貴州茅臺(tái)的帶領(lǐng)下，貴州醬酒企業(yè)迅速進(jìn)入快發(fā)展階段。

　　彼時(shí)，業(yè)內(nèi)外資本不斷涌入，不少企業(yè)開(kāi)始急速擴(kuò)張，但不少企業(yè)在人才儲(chǔ)備、人才培養(yǎng)、人才晉升等方面還存在一定不足，無(wú)法跟上產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。

　　因此，有的企業(yè)把希望寄托在“挖人”上，試圖通過(guò)引進(jìn)外部管理人才來(lái)解決自身在生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各方面的問(wèn)題，這顯然是需要一些時(shí)間的。

　　有行業(yè)人士表示，企業(yè)之間存在地域、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)模式的差異，外來(lái)人才“水土不服”的情況并不少見(jiàn)。有經(jīng)驗(yàn)、有業(yè)績(jī)的人才不一定能在新的企業(yè)中做到“一招鮮”。

　　有貴州企業(yè)老板表示：“白酒行業(yè)的人才流動(dòng)性較大，這是一直都存在的。尤其是營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)人才，很不穩(wěn)定。這與員工的職業(yè)素養(yǎng)有關(guān)，也看企業(yè)和員工的價(jià)值觀是否一致，當(dāng)員工個(gè)人的發(fā)展與公司的戰(zhàn)略脫鉤，對(duì)雙方都是不利的�！�

　　此外，部分重要崗位的人才“不作為”也是制約企業(yè)發(fā)展的重要原因。有從業(yè)者對(duì)此直言道：“有些老油條不吃香了，因?yàn)楝F(xiàn)在產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)入了擠壓式競(jìng)爭(zhēng)，如果企業(yè)內(nèi)存在這類(lèi)靠各種手段套費(fèi)用，營(yíng)銷(xiāo)變革不落地的員工，很有可能導(dǎo)致企業(yè)錯(cuò)過(guò)產(chǎn)業(yè)紅利�！�

　　在招聘風(fēng)向背后，看到這三點(diǎn)變化

　　總體來(lái)看，行業(yè)從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向高質(zhì)發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才的要求和對(duì)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化。今年，貴州有更多的企業(yè)開(kāi)啟了校招，這也間接反映出當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)人才需求的變化。

　　根據(jù)初步的采訪和調(diào)查，筆者歸納了三點(diǎn)。

　　一，短期人才需求減弱，長(zhǎng)期人才儲(chǔ)備加強(qiáng)。

　　近年來(lái)，行業(yè)招聘不斷，有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)人才經(jīng)�！鞍云痢备黝�(lèi)招聘窗口。但今年不少企業(yè)表示希望招收一部分應(yīng)屆畢業(yè)生，作為長(zhǎng)期的人才儲(chǔ)備。

　　二，運(yùn)營(yíng)者思維轉(zhuǎn)變。

　　一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，經(jīng)營(yíng)者會(huì)以更客觀、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來(lái)看待人才效用。

　　“我們希望在稍長(zhǎng)的時(shí)間段內(nèi)培養(yǎng)起一支較為穩(wěn)定的職業(yè)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)通過(guò)對(duì)高校畢業(yè)生的培訓(xùn)，逐步提高我們員工的職業(yè)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，更好的滿足未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的需要。”貴州某企業(yè)高管表示。

　　三，企業(yè)體系建設(shè)逐漸成熟。

　　以習(xí)酒為例，2022年2月，習(xí)酒學(xué)堂正式揭牌，成為公司育才的重要平臺(tái)，并強(qiáng)調(diào)要深入抓好人才“引、育、用、留”的全鏈條全環(huán)節(jié)，發(fā)揮人才集聚優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展。

　　國(guó)臺(tái)構(gòu)建起了較為完備的“1+3+3+3”培養(yǎng)體系，致力于將管培生培養(yǎng)成為知文化、知定位、知產(chǎn)品、懂營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)實(shí)戰(zhàn)、塑作風(fēng)、學(xué)管理的綜合性人才，通過(guò)線上直播培訓(xùn)+線下自學(xué)+訓(xùn)后授課學(xué)堂復(fù)習(xí)考核等方式強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。

　　黔酒股份董事長(zhǎng)萬(wàn)興貴表示：“我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)機(jī)制方面也做好了準(zhǔn)備，加速構(gòu)建起了應(yīng)屆畢業(yè)生適應(yīng)工作所需的培養(yǎng)體系，給予他們成長(zhǎng)的土壤，提供工作環(huán)境、技能培訓(xùn)等方面的資源，讓畢業(yè)生進(jìn)得來(lái)，留得下，做得久。”

　　今年，貴州不少企業(yè)推行了“老帶新”的方式，一方面招聘具備市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)、管理經(jīng)驗(yàn)和具備相當(dāng)職業(yè)修養(yǎng)的中高級(jí)人才，一方面吸收畢業(yè)生，通過(guò)不斷的培養(yǎng)和提升，進(jìn)一步提高企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和管理水平，保 證企業(yè)的良性發(fā)展。

　　據(jù)了解，在培養(yǎng)員工“穩(wěn)定性”方面，國(guó)臺(tái)為了讓市場(chǎng)人員加強(qiáng)對(duì)區(qū)域的歸屬感，為每位市場(chǎng)人員安排了師父進(jìn)行帶教，分兩個(gè)階段把市場(chǎng)政策、動(dòng)銷(xiāo)動(dòng)作、系統(tǒng)操作、實(shí)操等項(xiàng)目在“師帶徒”中完成。

　　從某種角度看，貴州有不少企業(yè)正在以積極的心態(tài)為員工創(chuàng)造成長(zhǎng)的土壤，從簡(jiǎn)單粗暴的“選擇+淘汰”式招聘，走向“主動(dòng)培養(yǎng)”的責(zé)任型人才機(jī)制，借此留住與企業(yè)發(fā)展更加契合，忠誠(chéng)度更高的新一代員工。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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