長期以來，白酒產(chǎn)業(yè)作為仁懷當?shù)刂е�型企業(yè)，總產(chǎn)值正不斷提升。仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進曾介紹稱，2022年仁懷地區(qū)生產(chǎn)總值完成1706.70億元，同比增長5.6%；白酒總產(chǎn)值完成899.7億元，同比增長18.9%。仁懷市為不斷推動白酒賽道良性發(fā)展，堅持“瘦 身強體”。

　　1扶大去小

　　近期，仁懷市茅臺鎮(zhèn)蘭家灣的酒廠項目正加緊建設。項目全部完成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)能12000噸，實現(xiàn)年銷售收入50億元。而在一年前，這里還是30多個白酒作坊的所在地。

　　今年，仁懷通過“扶大去小”，對該區(qū)域進行了重新規(guī)劃建設。

　　蘭家灣酒企重新布局的背后，是仁懷酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路的轉變。坐擁赤水河流域獨特生態(tài)優(yōu)勢，當?shù)卦�聚集�?925家白酒生產(chǎn)企業(yè)和作坊。可在發(fā)展中，出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)布局不均衡、產(chǎn)業(yè)大而不強問題。為此，當?shù)赝ㄟ^清理退出、兼并重組、改造提升等方式，將白酒生產(chǎn)企業(yè)減少到了1082家。

　　2綠色轉型

　　除了“瘦 身”，仁懷還引導企業(yè)進行綠色轉型，促進產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。這兩年，仁懷這家酒企投用了十多年的廠房，經(jīng)歷了一次大改造。

　　酒企的窖池底層先澆筑混凝土，鋪上專 用的防水布，再在上面織鋼筋澆筑混凝土，起到三層防護。

　　自2021年實施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動以來，結合傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)工藝，仁懷949家企業(yè)開展了窖底防滲改造、煤改氣、水冷改風冷、暗管改明管的“四改”，改造后每噸白酒的用水量減少近20噸。

　　該舉措在減少企業(yè)用水量的同時，還對企業(yè)的廢水處理提出更高要求。在臨近的安龍場污水處理廠，仁懷600多家酒企產(chǎn)生的廢水，在這里進行集中處理。這幾天，廠區(qū)正對厭氧設備進行改造提升。

　　“我們啟動了改造提升項目，一方面提高處理水量，日處理能力由原來的6000立方米提升至8000立方米。同時提高出水水質(zhì)，由原來的發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物提高到地表水五類排放�！比蕬咽兴�投公司駐安龍場污水處理廠現(xiàn)場代表表示。

　　為確保所有酒企污水達標排放，仁懷市布局了31座這樣的白酒廢水處理廠，并在今年新建5座，建成投用后，仁懷市白酒廢水處理總規(guī)模將近6.4萬立方米。

　　“我們累計投入資金22.59億元推進環(huán)�；�礎設施建設，赤水河干流水質(zhì)穩(wěn)定在地表水Ⅱ類以上。接下來，我們將持續(xù)推動環(huán)境保護監(jiān)管向嚴拓展、白酒產(chǎn)業(yè)向質(zhì)而行、發(fā)展方式向綠進發(fā)，努力在生態(tài)文明建設上出新績，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境高水平保護和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展同頻共振�！比蕬咽形�常委、常務副市長羅小松表示。(來源 :國酒時空)

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