在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，儒家文化一直居于正統(tǒng)地位，儒家文化的核心就是“仁”，而仁酒的誕生，就是為了呼應(yīng)傳統(tǒng)文化的回歸，見(jiàn)證中華文明的復(fù)興。今天我們帶來(lái)的這款仁酒是茅臺(tái)的嫡系品牌，含有茅系白酒的品質(zhì)和醬香的基因，也是不可多得的醬酒優(yōu)品，下面，就讓帶著大家一起來(lái)品品看吧。

　　以“仁”為名，散發(fā)儒雅迷人氣息

　　從包裝上來(lái)看，仁酒整體包裝質(zhì)素古樸、大而至簡(jiǎn)，一個(gè)大大的仁字便占據(jù)了大部分包裝，以厚重的色彩鋪陳，時(shí)尚的色調(diào)點(diǎn)綴，輔以古樸的書(shū)法字體，遒勁有力，簡(jiǎn)潔的造型風(fēng)格，再加上棕與黃的交匯給人以君子之儒的感覺(jué)，這詮釋著儒家思想的博大精深。

　　縱觀(guān)其整體設(shè)計(jì)，可謂是“寓古典與現(xiàn)代之中，藏時(shí)尚于典雅之際”，給人一種學(xué)者之感，散發(fā)出濃濃的儒雅迷人氣息。

　　系出名門(mén)，茅臺(tái)基因帶來(lái)優(yōu)質(zhì)醬酒體驗(yàn)

　　仁酒的包裝上，注明了其以?xún)?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。釀造過(guò)程中，仁酒采用兩次投料、多次發(fā)酵、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的醬香型大曲白酒釀制生產(chǎn)工藝，堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒，基酒經(jīng)長(zhǎng)期貯存后，精心勾兌，成品酒經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)合格后方可出廠(chǎng)。

　　將酒蓋打開(kāi)，酒體的顏色在燈光下，微微有點(diǎn)泛黃，倒入杯中，沒(méi)有沉淀和懸浮物，輕晃酒杯，酒體濃稠感明顯，再將酒杯傾斜45度慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，掛杯痕跡明顯，會(huì)有珍珠項(xiàng)鏈般的景觀(guān)。

　　聞酒香，除了突出的醬香，淡淡的，宜人的水果香、清新的植物香、優(yōu)雅的花香、舒適的糧香等也相得益彰，這些香味賦予了茅臺(tái)酒體香的優(yōu)雅細(xì)膩。輕抿入口，感受酒液運(yùn)動(dòng)，酒體醇厚，柔和綿甜，口感順滑，柔和綿甜，層次豐厚，酒體入口舒適，舌的兩側(cè)有酸感，同時(shí)品味到堅(jiān)果香、花香、曲香和陳香。當(dāng)酒液沿著喉嚨下滑，能感受到仁酒的后味，體會(huì)絲滑和醇厚的感覺(jué)，曲香中，酒液風(fēng)味舒適宜人，空杯留香持久，整體的香味比較濃郁，香味協(xié)調(diào)性。

　　經(jīng)過(guò)眼觀(guān)、鼻聞、口嘗之后，慢慢就能感受到仁酒的香氣溢滿(mǎn)口腔，溫?zé)岽己竦膹浬⒏袀鞅槿�身的感覺(jué)，這便才是優(yōu)質(zhì)醬香型白酒才能帶來(lái)的舒適愉悅的飲酒體驗(yàn)。

　　品其格，喝仁禮之酒為仁禮之道

　　仁酒系出名門(mén)，是2012年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司推出的國(guó)內(nèi)以“仁”文化為核心理念的醬香白酒。仁與禮是儒家文化的核心要旨，亦是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。

　　論仁酒的品牌含義，首先，仁政以德治國(guó)，仁商以義通利，仁人愛(ài)人以德。仁酒凝聚了茅臺(tái)人‘仁者仁心’理念，承襲茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝，育于茅臺(tái)、出于茅臺(tái)，攜儒家思想核心“仁”的文化元素，并寓意以仁懷地名命名，彰顯了仁酒之于酒都仁懷的重要地位和文化底蘊(yùn)。

　　其次，“仁”者，為“二人相處之道也”。講究的是“推己及人”，要站在他人的角度和立場(chǎng)來(lái)思考問(wèn)題，而不能一切以自己利益為出發(fā)點(diǎn)，講究的是“己所不欲，勿施于人”，不能把自己認(rèn)為好的東西或者觀(guān)念強(qiáng)加于人，強(qiáng)迫他人接受你的觀(guān)點(diǎn)或者東西，在傳統(tǒng)酒桌文化被普及的今天，“仁”也側(cè)面告訴大家不要刻意勸酒，事物為人，而不為己，寬裕溫柔，仁也。

　　從文化源流到技藝傳承，仁酒以正宗工藝再現(xiàn)醬香經(jīng)典，品味仁酒，是一種天然的品質(zhì)享受，也是一次愉悅的身心之旅，茅臺(tái)滴滴純釀，蘊(yùn)藏著茅臺(tái)的文化與精神內(nèi)涵。消費(fèi)者在感知其純正口感的同時(shí)，更感受到愜意豁達(dá)的精神體驗(yàn)。伴隨茅臺(tái)強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，高端醬酒良好的發(fā)展勢(shì)頭，仁酒的下一程顯然將更加輝煌與精彩！（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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