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日前，在瑞士達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇上，嘉士伯集團(tuán)新帥Jacob Aarup-Andersen接受了euronews的深度訪談。氣候變化、低醇及無(wú)醇啤酒的消費(fèi)趨勢(shì)、啤酒高端化，成了他談話的重點(diǎn)。
Jacob Aarup-Andersen在上述訪談中提及了低醇及無(wú)醇啤酒在市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，并對(duì)其公司在該領(lǐng)域的布局和戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。
他指出，盡管傳統(tǒng)酒精飲品在歐洲等成熟市場(chǎng)呈現(xiàn)出銷量的小幅下滑態(tài)勢(shì)，但范圍內(nèi)尤其是歐洲和美國(guó)市場(chǎng)，無(wú)醇或者說(shuō)0%酒精啤酒的趨勢(shì)正在顯著增長(zhǎng)。
在過(guò)去兩年間，嘉士伯集團(tuán)在范圍內(nèi)推出了60款無(wú)酒精啤酒產(chǎn)品，這一舉措對(duì)于公司而言是重大的一步�！拔覀�?cè)O(shè)定了雄心勃勃的目標(biāo)，即到2030年，集團(tuán)總銷量的35%將來(lái)自無(wú)酒精產(chǎn)品。”他說(shuō)。
他強(qiáng)調(diào)，無(wú)醇啤酒并不單純是對(duì)傳統(tǒng)啤酒的替代，而是開拓了一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域，它為那些不適合飲用含酒精飲料的工作場(chǎng)合，或者注重健康管理的人群提供了合適的選擇，“比如我本人”。即使是在非飲酒時(shí)段，人們也可以選擇無(wú)醇啤酒作為增加社交體驗(yàn)或滿足口感享受的一種增量消費(fèi)品。
他強(qiáng)調(diào)，無(wú)醇及低醇啤酒潮流是行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)之一，而嘉士伯正通過(guò)積極研發(fā)新產(chǎn)品、擴(kuò)大市場(chǎng)份額以及設(shè)定明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，確保公司在這一新興領(lǐng)域保持領(lǐng) 先地位，同時(shí)兼顧其核心主流啤酒產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展。（文章來(lái)源：啤酒板）
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