2024年進(jìn)度條過半，白酒行業(yè)的“價(jià)格風(fēng)波”愈演愈烈。據(jù)中國白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)顯示，6月全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)下跌0.08%，其中名酒、地方酒分別下跌0.1%、0.14%，茅臺(tái)1935、38度國窖1573等酒品先后停貨。

　　而就在近日，李渡酒業(yè)正式發(fā)布《關(guān)于萬里挑一與千里挑一產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的通知》，表示因老酒資源稀缺，為產(chǎn)品品質(zhì)，自2024年7月1日起，李渡高粱1308·萬里挑一（以下簡稱：萬里挑一）、李渡王·千里挑一（以下簡稱：千里挑一）兩款產(chǎn)品提價(jià)。定位超高端的萬里挑一出廠價(jià)上調(diào)100元/瓶，團(tuán)購價(jià)上調(diào)200元/瓶！

　　客觀而言，在白酒價(jià)格波動(dòng)的大背景下，選擇“控量保價(jià)”已經(jīng)成為酒企應(yīng)對(duì)行業(yè)新周期的常見舉動(dòng)。而李渡酒業(yè)此時(shí)反而“逆勢”漲價(jià)，且幅度不小。有業(yè)內(nèi)人士指出：“價(jià)格是產(chǎn)品與品牌價(jià)值的體現(xiàn)。在現(xiàn)在的行業(yè)局面下，敢于針對(duì)超高端及高端產(chǎn)品提價(jià)，恰恰傳遞出李渡面向資本市場和消費(fèi)市場的信心�！�

　　極 致稀缺，方能成就“萬里挑一”

　　繼成名作1955、代表作1308之后，2023年1月，定價(jià)9999元的萬里挑一正式上市！

　　在外觀上，萬里挑一也匠心獨(dú)運(yùn)：瓶蓋以中國活字印刷術(shù)為靈感，融入活字元素，寓意千年文脈延續(xù)不絕，千年技藝傳承不斷；瓶身采用黃金雙膽流光設(shè)計(jì)，每一瓶都是手工吹制而成，直觀呈現(xiàn)出“液體古董”的生生不息。就在今年3月，萬里挑一榮獲德國iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

　　萬里挑一一經(jīng)發(fā)布，便深受市場認(rèn)可及喜愛，被稱為李渡的“無冕之 王”，還跟隨李渡宋宴東渡日本，成為中日白酒文化交流的主角。而一瓶編號(hào)1308的萬里挑一，更曾拍出10萬元高價(jià)！而在上市一年半之際，萬里挑一敢于在“望風(fēng)降價(jià)”的行業(yè)環(huán)境下逆勢提價(jià)，正是源于李渡酒業(yè)“品質(zhì)+文化”雙引擎驅(qū)動(dòng)所提供的堅(jiān)固支撐。

　　品質(zhì)+文化，雙引擎驅(qū)動(dòng)價(jià)值增長

　　打鐵還需自身硬。李渡敢于對(duì)超高端產(chǎn)品提價(jià)的背后，不僅是應(yīng)對(duì)行業(yè)深度調(diào)整的必要舉措，更在于近年來在“苦練內(nèi)功”上下足了功夫。

　　1）稀缺美酒，天人共釀

　　品質(zhì)是李渡的立足之根、發(fā)展之本。多年來，李渡酒業(yè)依托800年歷史的元代古窖池，堅(jiān)守流傳千年的非遺釀造技藝，堅(jiān)定質(zhì)量信仰，以大國工匠之心，天人共釀稀缺美酒。

　　從產(chǎn)區(qū)上看，李渡酒業(yè)具備“好山好水釀好酒”的自然天賦：位于進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)鄭家山的國寶李渡酒莊，森林覆蓋率極高，更有七山七湖環(huán)繞。地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫為17.7°C，雨量充沛，四季分明，更適合釀酒微生物的繁衍和代謝。

　　從釀酒原料上看，李渡釀酒水則取自距離撫河500米的地下水，清澈透明、清冽甘甜，且含有微量礦物質(zhì)，是難得的制酒用水。而為了進(jìn)一步釀酒用富硒大米的品種純度、一致性和新鮮度，李渡酒業(yè)特別與中糧（江西）米業(yè)等企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)合作，種植更高品質(zhì)李渡釀酒大米。

　　從科研賦能上看，李渡通過提升科技水準(zhǔn)、深化產(chǎn)學(xué)研合作、引進(jìn)科研人才等舉措，不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新實(shí)力。如今，李渡酒業(yè)已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)對(duì)元代窖池中167個(gè)OTU（遠(yuǎn)古時(shí)代的古菌群落）的分離、復(fù)壯、擴(kuò)培，用古窖微生物釀造更高品質(zhì)白酒；李渡“一口四香”白酒釀造獨(dú)特工藝摘得“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，品質(zhì)再受認(rèn)可；近期更與天津科技大學(xué)攜手創(chuàng)建“天津科大——李渡酒業(yè)白酒發(fā)酵技術(shù)研究中心”，持續(xù)踐行高品質(zhì)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　2）文化引 領(lǐng)，品牌進(jìn)階

　　李渡酒業(yè)的持續(xù)增長，不僅有品質(zhì)作為根基，更由文化作為引 領(lǐng)，兩者共同形成驅(qū)動(dòng)企業(yè)穿越周期、持續(xù)進(jìn)階的強(qiáng)大合力。

　　從歷史層面上看，李渡元代燒酒作坊遺址是全國發(fā)現(xiàn)時(shí)代早、遺跡全、遺物多、延續(xù)時(shí)間長且具鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址，被評(píng)為2002年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一。

　　2023年4月28日，李渡與茅臺(tái)、瀘州老窖等同時(shí)擁有“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和“國家工業(yè)遺產(chǎn)”雙重認(rèn)證的共7家文物級(jí)酒企，聯(lián)袂申請(qǐng)進(jìn)入“世界文化遺產(chǎn)”。作為中國白酒七子申遺出征地，李渡酒業(yè)即將全新發(fā)布「李渡高粱1308申遺獻(xiàn)禮」，紀(jì)念這一載入中國白酒發(fā)展史的創(chuàng)舉！

　　而在沉浸式體驗(yàn)層面，依托元代古窖池，李渡將中華白酒文化注入品牌基因，成功打造了以元代古窖池為核心的“1+N”跨界融合式的沉浸式體驗(yàn)，開創(chuàng)了中國白酒沉浸式體驗(yàn)的先河，不僅建立起覆蓋全國的“總舵——分舵——小舵”三級(jí)體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑�而且相繼推出秋季封壇文化節(jié)、李渡國粉節(jié)、李渡宋宴等特色文化IP。今年5月，李渡宋宴前往日本京都，在一衣帶水的異域古都，呈現(xiàn)千年宋宴的絕代風(fēng)華，將中國白酒的歷史底蘊(yùn)與文化魅力帶上國際舞臺(tái)。

　　從2016年到2023年，中國白酒產(chǎn)量發(fā)生“七連降”，但營收和利潤仍在穩(wěn)步增長，既意味著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整、集中分化等現(xiàn)象更加凸顯，也充分印證白酒行業(yè)的新周期已經(jīng)到來。變革之下，穩(wěn)定信心比黃金更重要。李渡酒業(yè)將繼續(xù)扎牢基礎(chǔ)、練好內(nèi)功，同時(shí)發(fā)力提振市場信心，為中國白酒行業(yè)穩(wěn)定向好發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（文章來源：李渡酒業(yè)）

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