當金不換2000以"一口五香 天下無雙"的宣言亮相九華山時，這款承載600年古窖基因的戰(zhàn)略單品，正在用"三窖五香"的味覺革命與百元定價的誠意，打破白酒行業(yè)"年份即高價"的固有認知。

　　5月17日下午，亳州金不換酒業(yè)在九華山隆重舉行"一口五香 天下無雙"黃淮古窖始祖戰(zhàn)略新品發(fā)布會。繼成都春糖驚艷亮相后，金不換2000正式登陸市場，重新定義高端口糧酒的價值標準……

　　金不換2000的發(fā)布“背后”，不僅是明代永昌酒號、清代天吉長酒坊與建國窖池的三代技藝融合，更映射出中國白酒從"名酒崇拜"向"質(zhì)價比時代"的轉(zhuǎn)型趨勢。

　　六百年窖池活化石

　　鑄就亳香新典范

　　作為黃淮流域釀酒文明的活態(tài)見證，亳州金不換酒業(yè)以"黃淮古窖始祖"的稀缺性資產(chǎn)，構(gòu)建起獨特的品牌護城河。

　　據(jù)了解，亳州金不換酒業(yè)坐擁始建于明宣德元年（1426年）的永昌酒號古窖群，經(jīng)清代天吉長酒坊延續(xù)至建國后國營酒廠，形成國內(nèi)罕見的"明-清-現(xiàn)代"三窖傳承體系，不僅勾勒出中國白酒的演進脈絡(luò)，更淬煉出“三窖五香”的工藝奇觀。

　　在濃香、醬香主導(dǎo)的市場中開辟出新賽道，其依托明清古窖池與兩大非遺釀造工藝，亳州金不換酒業(yè)凝練出的“三窖五香”風(fēng)味，即：初聞濃香襲人，入口米香清雅，細品麥香醇厚，回甘芝麻香綿長，正式確立"華夏亳香型"品類標桿。

　　2025年，第三屆“中國制造·消費者信賴產(chǎn)品”名單正式揭曉，亳州金不換是入選的“華夏亳香型”白酒。

　　金不換酒業(yè)扎根中國酒文化名城亳州，傳承千年古法釀造技藝，以“非遺工藝”為根，以歷史底蘊為脈，每一滴酒都承載著中華酒文化的厚重與靈動。安徽省食品行業(yè)協(xié)會的評價印證了這一點——連續(xù)三年斬獲"黃淮流域地域地理標志獎"的殊榮，正是對其"非遺工藝+古窖池"雙輪驅(qū)動模式的背書。

　　安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長邵棟梁指出："金不換連續(xù)三年斬獲黃淮流域地理標志獎，其價值不僅在于古窖傳承，更在于開創(chuàng)性地構(gòu)建了徽酒品質(zhì)表達新體系。"

　　質(zhì)價比革命

　　重構(gòu)口糧酒市場格局

　　會上，金不換白酒集團總裁支濤直言，當下，白酒行業(yè)正進入一個新周期，如果用一句話表達新周期下的新風(fēng)口，那就是：“有獨特定位、以圈層經(jīng)營為主、高質(zhì)價比的區(qū)域小而美品牌”，于是，誕生了今天發(fā)布的戰(zhàn)略大單品。

　　據(jù)悉，金不換2000精準卡位50-300元價格帶，以"50%明代窖池原酒+30%清代窖池原酒+20%建國窖池原酒"的黃金配比，實現(xiàn)十年陳釀品質(zhì)與百元親民價格的完美平衡。

　　在包裝設(shè)計上，研發(fā)團隊歷時5年，通過187次瓶型調(diào)整與高分子材料創(chuàng)新，結(jié)合全新的“鎏金漸染”工藝，實現(xiàn)"元寶瓶"的現(xiàn)代美學(xué)升級，使高貴典雅的金色從頂部彌漫，漸變至底部的晶瑩剔透，讓金不換2000如經(jīng)黃金洗禮，熠熠生輝。

　　"我們正以誠實酒對抗廣告酒，用真年份重塑百元價格帶。"總裁支濤強調(diào)。金不換戰(zhàn)略組組長、知名戰(zhàn)略定位專家張康進一步闡釋，該產(chǎn)品精準卡位"親朋小聚""政商務(wù)小酌""品質(zhì)自飲"三大場景，填補了50-300元價格帶的心智空白。

　　"誠實酒"對抗"廣告酒"的策略，直擊新消費群體對真實品質(zhì)的渴求！一位接受采訪的酒商認為，金不換2000既可以滿足消費者對風(fēng)味層次的需求，又通過"親朋小聚""高品質(zhì)自飲"等場景滲透，有望重塑口糧酒的價值標準。

　　三年五億目標

　　開啟戰(zhàn)略可視化征程

　　值得大家注意到的是，這場始于明代古窖的品質(zhì)革命，正在書寫中國口糧酒市場的新篇章。

　　根據(jù)規(guī)劃，亳州金不換酒業(yè)力爭在3年內(nèi)將金不換2000打造成為年銷5億元的戰(zhàn)略大單品，使金不換成為高端口糧酒的代表品牌。

　　支濤提出的"獨特定位+圈層經(jīng)營+高質(zhì)價比"公式，為區(qū)域酒企轉(zhuǎn)型升級提供了可復(fù)制的路徑。

　　與此同時，通過"品鑒會+回廠游"的深度體驗營銷，配合187次瓶型調(diào)整、5年材料研發(fā)的產(chǎn)品主義，金不換2000正在構(gòu)建從渠道到消費者的價值認同鏈。

　　“接下來”，金不換酒業(yè)將通過"品鑒會+回廠游"的雙引擎驅(qū)動，配合全域營銷賦能，助力區(qū)域經(jīng)銷商的生意增長，力爭三年實現(xiàn)單品年銷5億元目標。

　　當鎏金漸染的瓶身折射出亳州古城的光輝，當"三窖五香"的口感征服新一代年輕消費者，這款"質(zhì)價比"或許正在書寫中國白酒消費升級的新篇章。（文章來源：賣酒狼圈子）

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