4月26日上午，2011第七屆（鄭州）
糖酒會(huì)在鄭州會(huì)展中心隆重開幕，展會(huì)為期三天，28號(hào)正式閉幕。本屆展覽會(huì)由鄭州市人民、河南省商務(wù)廳支持，貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)河南分會(huì)、鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司主辦，燕京
啤酒集團(tuán)榮譽(yù)冠名的食品行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)開幕 各方給予好評(píng) 4月26日上午9時(shí)20分，在熱烈的掌聲和歡騰的中原腰鼓聲中，鄭州市副市長(zhǎng)薛云偉首先發(fā)表開幕式講話，他在賀詞中指出，近年來，鄭州市把食品產(chǎn)業(yè)列為全市重點(diǎn)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，鄭州已經(jīng)成為重要的休閑食品、深加工食品及粗加工食品的集散地，成為中西部地區(qū)重要的食品生產(chǎn)、消費(fèi)基地和食品生產(chǎn)機(jī)械產(chǎn)業(yè)區(qū)。2011第七屆（鄭州）糖酒會(huì)食品交易會(huì)通過整合中部地區(qū)乃至的食品工業(yè)資源，成為行業(yè)品牌展示、信息交流的重要平臺(tái)。隨后，燕京啤酒（河南月山）有限公司常務(wù)總經(jīng)理許建國(guó)先表致辭，他認(rèn)為本屆食品展會(huì)主題（宗旨）鮮明，在這樣一個(gè)展會(huì)主題的倡導(dǎo)下，各方努力為食品廠商與賣家創(chuàng)造一個(gè)和諧互動(dòng)的機(jī)會(huì)。緊接著，雙匯集團(tuán)公司副總經(jīng)理龔紅培作為參展企業(yè)代表，也發(fā)表了重要的講話，表達(dá)了對(duì)一如既往支持雙匯的各地經(jīng)銷商和消費(fèi)者的感謝，也表達(dá)了對(duì)主辦單位的感謝。較后，河南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)耿建國(guó)宣布本屆糖酒會(huì)開幕。
交易額突破五億元 創(chuàng)歷史新高 歷時(shí)三天的第七屆瑞城糖酒會(huì)，于4月28日完美謝幕。通過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)參展參會(huì)各類觀眾達(dá)5.5萬人次，各類商品成交總額達(dá)到了5億元，其中，酒類成交總額為2億元，展銷效果再次明顯擴(kuò)大。另外，本屆糖酒會(huì)也吸引了眾多的企業(yè)參展。如：燕京啤酒集團(tuán)、瀘州老窖股份公司、河南雙匯集團(tuán)、河南春都集團(tuán)、河南志元食品、宜賓五糧液集團(tuán)、江口醇酒業(yè)集團(tuán)、承德露露集團(tuán)等。各個(gè)參展企業(yè)均設(shè)了具有行業(yè)代表性和包含企業(yè)文化的特裝展位，參展面積均在60-130㎡。
第七屆瑞城鄭州糖酒會(huì)在鄭州會(huì)展中心設(shè)立了A、B、C三個(gè)展館，展覽總面積近三萬平方米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位近一千個(gè)。本次糖酒會(huì)設(shè)置了紅酒、白酒、乳制品、飲料、肉制品、調(diào)味品及食用油、包裝設(shè)備、機(jī)械加工設(shè)備等十大專區(qū)。參展范圍涉及到了糖、酒、軟飲料、乳品、肉類食品、休閑食品、營(yíng)養(yǎng)食品、特色食品、兒童食品、海鮮食品、調(diào)味品、食用油、食品包裝與生產(chǎn)機(jī)械等10多個(gè)門類和相關(guān)領(lǐng)域，涵蓋糖酒食品行業(yè)從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到包裝、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。
近年來，參加瑞城糖酒會(huì)的境外客商逐漸增多，使糖酒會(huì)逐步向化邁進(jìn)。由于參展企業(yè)和參觀者多，實(shí)際成交額大，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可和贊同，形成了的影響力。
各大媒體聚焦瑞城展會(huì) 食品業(yè)界巨頭云集鄭州糖酒交易會(huì)，吸引了眾多媒體前來尋找新聞線索。中央電視臺(tái)、河南電視臺(tái)以及其它20多家媒體近50多名記者競(jìng)相報(bào)道了此次糖酒交易會(huì)的盛況，其中新浪網(wǎng)全程同步播放展會(huì)狀況，數(shù)以億計(jì)網(wǎng)友全情關(guān)注，這一切都證明了瑞城2011鄭州糖酒食品交易會(huì)的成功舉辦和影響力。
2011鄭州糖酒食品交易會(huì)現(xiàn)已成功落下帷幕，由于其明顯的展銷效果得到了社會(huì)各界人士的一致好評(píng)。我們有理由相信，瑞城糖酒會(huì)會(huì)越辦越好，逐步走向，走向。讓我們共同期待2011秋季第八屆瑞城鄭州糖酒會(huì)的再次輝煌！