哈爾濱田家燒鍋酒業(yè)有限公司

　　田家燒鍋始創(chuàng)于200年前的清朝嘉慶十年，即1805年。山東黃縣田氏兄弟攜全家來(lái)到當(dāng)時(shí)哈爾濱松花江南岸，開(kāi)墾了3000多畝耕地，種植了大片高粱。因田氏祖上有釀酒的技藝，便開(kāi)辦了一家燒酒坊，后人稱(chēng)其為田家燒鍋。其酒口感醇厚，回香悠長(zhǎng)，在周?chē)�呼蘭、阿城、雙城、五常和吉林等地十分暢銷(xiāo)。一秀才飲后曾有“窖儲(chǔ)三年香兩省，壇開(kāi)十里醉松江。”之佳句贊揚(yáng)其酒質(zhì)之醇香。
　　田家燒鍋日趨興旺，在現(xiàn)在的香坊安埠街一帶蓋起了大片莊園，內(nèi)設(shè)制曲、窖池、燒鍋、酒窖、倉(cāng)庫(kù)、住宅上百間。莊園四周建有高大圍墻，四角建有炮樓，面積達(dá)幾萬(wàn)平方米，史稱(chēng)田家大院。
　　由于田家燒鍋的不斷發(fā)展壯大，在其周?chē)�逐漸形成村落，乃至市鎮(zhèn)，史稱(chēng)田家燒鍋鎮(zhèn)，是哈爾濱有史以來(lái)第一個(gè)地名；也是哈爾濱第一個(gè)工業(yè)企業(yè)，有哈爾濱工業(yè)之光之美譽(yù)；它又是哈爾濱第一家酒坊故又稱(chēng)其為哈爾濱白酒第一坊。
　　田家后人秉承祖?zhèn)髟炀萍挤�，�?jīng)二百年浸潤(rùn)歷練，使祖?zhèn)髟炀乒に嚫�趨成熟和完美。今以拉林河流域出產(chǎn)的高粱和地下深井水為主要原料，配以白曲，仍然采用單糧低溫控制雙輪固態(tài)發(fā)酵，整粒高溫蒸煮摘酒老傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。 此酒自然生香，其酒質(zhì)地柔軟、酒體飽滿(mǎn)協(xié)調(diào)、入口綿甜香順、高而不烈、低而不淡、 濃香自然、回味悠長(zhǎng)。有飲后不上頭、不口干、空杯留香持久之美譽(yù)。是親朋好友閑居小酌、同學(xué)同事聚會(huì)及節(jié)日饋贈(zèng)的上好佳釀。