《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家(Robert Parker Wine Advocate)，簡稱RPWA》新近發(fā)布了《2020年中 國葡萄酒報告》，聚焦于中 國的精品葡萄酒和創(chuàng)新釀酒技藝，對包括LVMH旗下的敖云和拉菲旗下的瓏岱等100多款葡萄酒進行了評價，這是該刊物首次發(fā)布中 國葡萄酒綜合報告。

　　在未來的幾年中，中 國年輕的葡萄酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)受到關(guān)注，它將繼續(xù)打破界限，吸引來自世界各地的人才，并適應其發(fā)展道路上的挑戰(zhàn)。中 國的葡萄酒正在進入國際市場，同時中 國也是重要的葡萄酒市場。對于那些希望在未來幾十年中了解中 國葡萄酒的人，現(xiàn)在已經(jīng)有資源可供參考。

　　《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家》自1978年創(chuàng)立以來，一直秉承發(fā)布以地區(qū)為中心的報告的核心使命，此次推出了期待已久的《2020年中 國葡萄酒報告》，成為其品評團隊日益擴大的國際葡萄酒產(chǎn)區(qū)報告的一部分。

　　該報告的內(nèi)容包括一份深度介紹和年份報告，這些評價來自專業(yè)品鑒以及酒莊實地拜訪和對釀酒師、種植師的訪談。報告由居住在中 國的葡萄酒大師杜慕康(Edward Ragg MW)主持，他與同為葡萄酒大師的妻子趙鳳儀(Fongyee Walker MW)自2007年移居北京以來一直在積極 品鑒中 國葡萄酒。

　　杜慕康著重介紹了引入中 國的釀酒葡萄品種的不斷增加，盡管赤霞珠仍然是廣泛種植的釀酒葡萄品種。他解釋說：“山西的怡園酒莊是早突破波爾多葡萄酒釀造方法的酒莊之一，近年來生產(chǎn)出引人注目的傳統(tǒng)法起泡酒以及包括艾格尼科(Aglianico)和馬瑟蘭(Marselan)在內(nèi)的其他品種的葡萄酒。毫無疑問，馬瑟蘭在中 國扮演著越來越重要的角色，它是赤霞珠和歌海娜的雜交品種，為中 國紅葡萄酒增添了豐富的色澤，并帶來了一些急需的果味。同樣，山東青島的九頂莊園也在嘗試小維多(Petit Verdot)和阿里波特(Alibernet)，后者為紫北塞(Alicante Bouschet)和赤霞珠的雜交品種，與馬瑟蘭一樣為混釀增添果味和色澤。”

　　杜慕康列舉了一些品質(zhì)出色的酒莊：“從敖云到瓏岱再到怡園、銀色高地和蒲昌等較小的精品家族酒莊，這些生產(chǎn)商所展示的在葡萄園和酒窖中對品質(zhì)的追求有望繼續(xù)定義中 國的精品葡萄酒�！� 杜慕康收錄了瓏岱及其副牌琥岳葡萄酒在2017年和2018年首次發(fā)布時的品嘗記錄。

　　令他感到興奮的是，人們對創(chuàng)新的渴望已經(jīng)擴展到戴鴻靖在寧夏小酒莊生產(chǎn)的自然葡萄酒，以及釀酒師高源領(lǐng)導下的銀色高地酒莊出品的起泡酒和橙葡萄酒，該酒莊正在致力于實踐生物動力法。

　　杜慕康總結(jié)說：“盡管第1份報告不可避免地存在一些遺漏，但我試圖介紹該國好的葡萄酒以及那些有可能激起《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家》訂閱者胃口的葡萄酒。我希望將來能涵蓋更大范圍的中 國精品葡萄酒。實際上，中 國葡萄酒才剛剛成熟�！�

　　《2020中 國葡萄酒報告》

　　排名前十的酒款

　　2014 Canaan Winery Reserve Merlot, Huailai, Hebei (RP 94 points)2014 年迦南酒莊珍藏梅洛，河北懷來

　　2014 Domaine Franco Chinois Petit Manseng, Huailai, Hebei (RP 93 points)2014年中法莊園小忙森，河北懷來

　　2015 Ao Yun, Di Qing, Yunnan (RP 94 points)2015年敖云，云南迪慶州

　　2018 Domaine de Long Dai, Penglai, Shandong (RP 93 points)2018年瓏岱，山東蓬萊

　　2018 Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay, Qingdao, Shandong (RP 94 points)2018年九頂莊園”氣”霞多麗，山東青島

　　2015 Jade Vineyard Messenger Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points)2015年嘉地信使珍藏，寧夏賀蘭山

　　2017 Silver Heights Emma’s Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points)2017年銀色高地愛瑪私家收藏，寧夏賀蘭山

　　2017 Xige Estate First Label, Ningxia (RP 94 points)2017年西鴿酒莊正牌，寧夏

　　2018 Grace Vineyard Interval (Syrah/Cabernet Sauvignon), Ningxia (RP 93 points)2018年怡園酒莊留白(西拉/赤霞珠)，寧夏

　　2014 Puchang Vineyard Reserve Saperavi, Turpan (RP 94 points)2014年蒲昌酒莊珍藏晚紅蜜，吐魯番

　　關(guān)于《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家》

　　《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家(Robert Parker Wine Advocate)》是主要葡萄酒購買者的指南，提供來自世界各地專業(yè)評論家的超過45萬份品嘗筆記、評分和評價。40多年來，《羅伯特 帕克葡萄酒倡導家》(目前已隸屬于米其林集團)憑借其100分評級體系和對主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的深入報道，已成為精品葡萄酒界的領(lǐng) 導者和消費者指南。（來源：華夏酒報  編輯：趙鑫 記者 徐菲遠 公眾號）