出身于河東裴氏西眷房的隋代將領(lǐng)裴矩撰寫的《西域圖記》，序言中詳細記載了當時通往西域的三條道路，是我國史書中早、系統(tǒng)的對絲綢之路的記載。

　　裴矩寫到“總溱敦煌,是其咽喉之地”，說明當時的敦煌在中西交通貿(mào)易上所處的樞紐地位。自漢朝開通了絲綢之路以來，近兩千年時間里，絲綢之路成了與西方各國交流的通道。據(jù)城市科學研究會歷史文化名城委員會絲綢之路文化研究中心考察，絲綢之路的主干道路洲渭谷道和長安—雍城—隴州道,及支線便道鳳翔—平?jīng)龅馈ⅧP翔—靈臺道，均經(jīng)過鳳翔。

　　所以，從長安向西而行，絲綢之路上有兩個重要的交通樞紐城市：敦煌和鳳翔。

　　史料還有記載：當年，裴炬把《西域圖記》呈現(xiàn)給隋煬帝,引起了隋煬帝的極大興趣。經(jīng)過精心的準備后,“帝(隋煬帝)于是慨然慕秦皇、漢武之功,甘心將通西域”。大業(yè)五年(609年)，隋煬帝率大批軍隊、文武百官、宮廷后妃、僧尼道士及樂舞百戲計幾十萬人從京都出發(fā)，沿渭水西行，過扶風，越隴山，到天水郡……一路西行到達張掖，并在途中征伐吐谷渾，開辦“萬國博覽會”。

　　而隋煬帝西巡所經(jīng)扶風，正是如今的陜西鳳翔縣。文章開頭就提到，鳳翔同樣也是漢唐絲綢之路的重要樞紐。鳳翔古稱雍州，相傳西周時，“鳳凰集于岐山，飛鳴過雍”，唐代時遂以此改名為鳳翔。敦煌有風靡世界的莫高窟文化藝術(shù)，鳳翔自古有佳釀，鳳翔佳釀尤以西鳳酒著稱。相傳西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的歷史，是古老的四大名酒之一，號稱“酒中鳳凰”。

　　其中的“紅西鳳”以其綿甜順口，更是西鳳酒中的佳品。

　　時隔幾十年，同樣出身于“河東裴氏”，房支西眷房的吏部侍郎裴行儉，奉唐高宗之命沿絲綢之路送波斯王子回國。途徑鳳翔柳林鎮(zhèn)時，正值陽春三月，看見路旁的蜂蝶紛紛墜地，驚奇之下，讓人查訪，才得知是新開的一壇窖藏陳酒的香味所致，裴行儉因此即興吟詩道：“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞，三陽開國泰，美哉柳林酒。”裴行儉回朝后將柳林酒獻給唐高宗，柳林酒從此被列為御酒，譽滿天下。

　　柳林酒就是西鳳酒的前身。

　　對發(fā)展鳳翔酒業(yè)貢獻大者，當屬蘇軾。

　　宋仁宗嘉佑六年(1061)，年僅26歲的蘇軾被任命為大理評事簽書鳳翔府判官，從此踏上仕途。針對鳳翔酒業(yè)存在的問題，蘇軾提出了一整套振興鳳翔酒業(yè)的措施。他將具體方案“具錄于府”， 還在《上韓魏公論場務(wù)書》中提出：“鳳翔、京兆郡者，陜西之囊囊也”，“失之酒課，而償之以稅昔緡”。帝準奏，改變了在鳳翔酒業(yè)上官府盡收“遺利”的作法，將一部分利益還讓民間，得到百姓的擁護，酒業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，制酒技術(shù)也隨之得到提高。特別是制曲技術(shù)有了突破性的進展。

　　從張騫鑿空西域，到絲綢之路隨著歷史從大盛到沉寂，再到如今“新絲綢之路經(jīng)濟帶”戰(zhàn)略構(gòu)想”的起航，敦煌和鳳翔都見證了它的歷史和一次次傳奇的故事。敦煌文化藝術(shù)歷經(jīng)千年不衰，是全世界寶貴的文化遺產(chǎn);鳳翔柳林酒傳承三千載，成就中外美名揚的存世佳釀。

　　新絲綢之路上，西有敦煌文化，代表著歐亞文明互動、多民族文化融合，成為了今天學者、藝術(shù)家、旅游者矚目的對象;東有西鳳酒，沿襲千年工匠精神，閃耀著神州鳳香的榮光。敦煌有點遠，我們沒有辦法親身去敦煌穿越千年，一睹敦煌藝術(shù)的風采。

　　那么，怎么辦呢?

　　隨著疫情防控形勢積極向好轉(zhuǎn)變，各地博物館和機構(gòu)在嚴格落實疫情防控措施的前提下，陸續(xù)恢復開放。春節(jié)前在北京中華世紀壇舉辦的“大盛敦煌藝術(shù)大展”，也終于在5月7日重開。既如此，倒不如先從展覽看起，近距離感受敦煌大美藝術(shù)，將千年精彩文化盡收眼底。（來源：華夏酒報）