9月6日，陜西柳林酒業(yè)提質(zhì)技改萬噸優(yōu)質(zhì)基酒項(xiàng)目啟動(dòng)儀式在鳳翔縣柳林鎮(zhèn)舉行，寶雞市人大常務(wù)委員會(huì)主任馬秉寅宣布開工令。

　　寶雞市委常委、宣傳部長武勇超，寶雞市常委、副市長畢曉男，寶雞市政協(xié)副主 席王虎賢，中 國 酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉員，中 國 酒業(yè)協(xié)會(huì)、白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)葛向陽，陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長付小銅，寶雞市人大范同興，寶雞市財(cái)政局局長李曉陽，寶雞市國資委主任朱吉良，寶雞市統(tǒng)計(jì)局局長王莉，鳳翔縣趙永懷，鳳翔縣副書記、縣長王宏強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席了此次啟動(dòng)儀式。中 國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長董建輝、白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者鐵犁等多位行業(yè)專家以及賴高淮、梁邦昌、白希智、栗永清、張五九、韓興林、何釗、仇新印等國內(nèi)名白酒專家學(xué)者，新聞媒體代表等出席了此次啟動(dòng)儀式。

　　據(jù)柳林酒業(yè)總經(jīng)理柳林介紹，柳林酒業(yè)本次技改項(xiàng)目總投入30億元，項(xiàng)目總占地面積約2000畝，設(shè)計(jì)基酒年生產(chǎn)能力3萬噸，儲(chǔ)存能力20萬噸。項(xiàng)目建成后，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值40—50億元，稅收8—10億元。項(xiàng)目將分三期建設(shè)，目前開工的一期項(xiàng)目，將投資10億元，占地800畝，一期項(xiàng)目預(yù)計(jì)3年內(nèi)建成，屆時(shí)，柳林酒業(yè)基酒產(chǎn)能將達(dá)到1萬噸，儲(chǔ)酒能力可達(dá)10萬噸。   柳林酒業(yè)總經(jīng)理柳林指出，柳林酒業(yè)30億元加碼提質(zhì)技改項(xiàng)目，其實(shí)就是實(shí)現(xiàn)白酒“智能制造”，這也符合關(guān)于“要推進(jìn)制造向創(chuàng)造轉(zhuǎn)變，速度向質(zhì)量轉(zhuǎn)變，制造大國向制造強(qiáng)國轉(zhuǎn)變”的重要講話精神。

　　中 國 酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉員在致辭中對(duì)柳林酒業(yè)投入巨資30億元進(jìn)行提質(zhì)技改萬噸優(yōu)質(zhì)基酒項(xiàng)目給予了高度肯定，認(rèn)為此次提質(zhì)技改項(xiàng)目對(duì)提高柳林酒的質(zhì)量提升柳林酒的品牌價(jià)值具有重要意義。

　　柳林酒業(yè)董事長付小銅在啟動(dòng)儀式上發(fā)表了熱情洋溢的講話，對(duì)柳林酒業(yè)未來的發(fā)展很有決心和信心，號(hào)召大家向西鳳酒業(yè)學(xué)習(xí)，秉承“做酒先做人”的訓(xùn)誡，傳承鳳香型白酒釀造“德、藝、馨”的文化精髓，將“品質(zhì)、品牌、文化、生態(tài)”作為柳林酒品牌未來10年的發(fā)展理念，以工匠之心做好每一滴酒，實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)柳林”目標(biāo)，樹立“百年柳林”品牌。

　　付董事長認(rèn)為此次柳林酒業(yè)萬噸基酒項(xiàng)目的啟動(dòng)，不單純是生產(chǎn)基地的擴(kuò)張和技術(shù)的升級(jí)，而是覆蓋了從原料到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到車間、從前臺(tái)到后端，涉及包裝、倉儲(chǔ)、物流、原料等諸多配套能力。

　　柳林酒業(yè)董事長付小銅也深刻認(rèn)識(shí)到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的重要性，他在啟動(dòng)儀式上懇切表示，柳林酒業(yè)有決心和信心，向西鳳酒業(yè)學(xué)習(xí)，傳承鳳香型白酒釀造“德、藝、馨”的文化精髓，將“品質(zhì)、品牌、文化、生態(tài)”作為柳林酒品牌未來10年的發(fā)展理念，秉承“做酒先做人”的訓(xùn)誡，以工匠之心做好每一滴酒，為世界奉獻(xiàn)一杯醇正的鳳香美酒，實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)柳林”目標(biāo)，樹立“百年柳林”品牌。

　　依托項(xiàng)目與當(dāng)?shù)卣�府打造特色小�?zhèn)及“酒城”對(duì)接，引進(jìn)相關(guān)配套的包裝企業(yè)，形成以柳林酒文化加工、酒文化體驗(yàn)、生態(tài)旅游觀光一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈集群。

　　據(jù)了解，柳林酒業(yè)此次提質(zhì)技改項(xiàng)目包括：鳳香型白酒智能化釀造、儲(chǔ)存和包裝，物流園區(qū)，鳳香型白酒研究所，檢測(cè)中心，柳林酒文化館等，并配套建設(shè)生物科技園項(xiàng)目。依托項(xiàng)目與當(dāng)?shù)卣�府打造特色小�?zhèn)及“酒城”對(duì)接，引進(jìn)相關(guān)配套的包裝企業(yè)，形成以柳林酒文化加工、酒文化體驗(yàn)、生態(tài)旅游觀光一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈集群。

　　柳林酒業(yè)新工程建設(shè)，是將釀酒技藝傳承、酒文化傳播、工業(yè)旅游體驗(yàn)三者很好的有機(jī)結(jié)合，以品質(zhì)、健康、環(huán)保三位一體，整合產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)資源，建設(shè)柳林人心目中的白酒工業(yè)4.0發(fā)展新模式，為鳳香型白酒增添新的發(fā)展動(dòng)力。

　　付小銅董事長介紹說，在項(xiàng)目建設(shè)過程中，柳林酒業(yè)還將與大中院校、國內(nèi)釀酒科研院校合作，建立專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，同時(shí)還將建立陜西柳林“鳳香型白酒研究所”和“鳳香型白酒檢測(cè)中心”以及釀酒人才實(shí)習(xí)基地，開展基礎(chǔ)性、前瞻性的科研項(xiàng)目，與同行一道建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共謀鳳香型白酒發(fā)展。柳林酒業(yè)將充分利用現(xiàn)代化科技手段和互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、釀酒自動(dòng)化、智能化等前沿技術(shù)，推動(dòng)行業(yè)管理手段、管理模式的提升，提高行業(yè)管理要求，增強(qiáng)創(chuàng)新理念，以更高、更嚴(yán)格的要求，構(gòu)建鳳香型白酒的未來發(fā)展。

　　柳林酒人創(chuàng)新發(fā)展，追趕超越，勇立潮頭，為白酒再創(chuàng)新品牌，為三秦大地再添新名片。（來源：華夏酒報(bào) 編輯：李劍）