春節(jié)假期進入尾聲,江西消費者即將從“拜年、聚會、喝酒”的節(jié)日氣氛中走出來,逐步開始回歸日常工作與生活。江西省內(nèi)白酒行業(yè)從業(yè)者也是如此,但不同的是,他們的工作仍然離不開“白酒”,如何把酒賣好是新年的“頭等大事!”
春節(jié)假期進入尾聲,江西消費者即將從“拜年、聚會、喝酒”的節(jié)日氣氛中走出來,逐步開始回歸日常工作與生活。江西省內(nèi)白酒行業(yè)從業(yè)者也是如此,但不同的是,他們的工作仍然離不開“白酒”,如何把酒賣好是新年的“頭等大事!”
據(jù)了解,當前已經(jīng)有酒商提前結(jié)束了假期,開始為接下來的酒水銷售“淡季、旺季”做準備,按照這位酒商的介紹,市場向白酒頭部品牌集中的同時,白酒銷售其實也在向“市場大戶”集中,線上以白酒品牌方官方旗艦店為代表,線下以專業(yè)的團購商、煙酒店、新零售連鎖店為代表。
在這個背景下,掌握更多優(yōu)質(zhì)白酒資源的大商越來越好做,而白酒優(yōu)質(zhì)資源不足的中小酒商則越來越難做。
新的一年與其說是如何賣酒,倒不如說是如何找到“差異化”的競爭策略,緊抓潛力型白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售突圍。而他所認為的潛力型白酒產(chǎn)品,一是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn);二是高性價比的純糧原漿酒。
品牌代理資源稀缺,中小酒商“難”
眾所周知,當前江西省內(nèi)市場與數(shù)年前相比已有“根本上的不同”,消費壁壘不斷瓦解,以南昌為代表的的省內(nèi)經(jīng)濟快速發(fā)展城市,早已被“茅五瀘洋”為代表的全國、二線名優(yōu)白酒品牌包圍。
從多方面了解到的情況來看,飛天茅臺、第八代經(jīng)典五糧液、國窖1573,再加上洋河夢之藍、劍南春等白酒產(chǎn)品在江西白酒消費市場均有不錯的“業(yè)績表現(xiàn)”。
與業(yè)績增長相同的是,此類全國聞名的白酒產(chǎn)品也是各個銷售渠道、各地經(jīng)銷商眼中的“香餑餑”,一眾中小酒商往往是“空有想法”,但實力不允許其參與此類白酒品牌的資源競爭,只能成為“代理的代理、經(jīng)銷的經(jīng)銷”,有限的利潤與長時間的品牌推廣、市場銷售工作不成正比。
有酒商直言,辛苦一些并不是問題,但從去年開始,白酒漲價、停貨就沒有停過,品牌方對產(chǎn)品的保護、價格提升。而其傳導(dǎo)到銷售層面就是一個結(jié)果,“銷售越來越難,利潤越來越薄”,不走量的情況下,中小酒商的利潤難以得到。
此外,重要的一點是,不掌握貨源,意味著生意的命脈始終沒有握在自己手上。
因此,在盡量爭取省外、省內(nèi)名優(yōu)白酒資源的基礎(chǔ)上,另尋其它潛力型白酒產(chǎn)品是多位江西酒商的共同經(jīng)營觀點,茅臺鎮(zhèn)、高性價比的純糧原漿酒在2021年,極有可能成為江西酒商的首要選擇。
茅臺鎮(zhèn)、純糧原漿酒也需品牌支撐
眾所周知,貴州茅臺酒的“火爆”,讓全國消費者都是久仰茅臺鎮(zhèn)的大名。早在2018、2019年,產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的白酒產(chǎn)品便開始悄悄在各個市場流通,江西省內(nèi)同樣如此。
雖然開始階段此類茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)品的銷售呈現(xiàn)出“無序”狀態(tài),但從2020年的江西市場來看,茅臺鎮(zhèn)的幾大產(chǎn)品已逐漸開始流行起來,從市場價格帶分布來看,200元左右一瓶的價位與茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香酒名氣相匹配,消費者愿意買單,消費者重復(fù)購買率較高。
另值得一提的是,與“喝老酒、喝名酒”的社會風氣一樣,消費者對“喝純糧原漿酒”的呼聲同樣是此起彼伏,不絕于耳。
寬泛來看,屬于純糧原漿酒的產(chǎn)品很多,不缺資源。但從市場銷售角度來看,賣得好的純糧原漿酒并不多,其與茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)品自帶名氣不同。但不可否認的一點是,主打高性價比純糧原漿酒的“名頭”,確實不失為吸引消費者的一大“利器”。
業(yè)內(nèi)人士認為,名優(yōu)白酒品牌代理資源的稀缺,品牌越大意味著合作“硬條件”越大,一般酒商確實不好“擠進去”。
此時,發(fā)掘、開拓新品變得尤為重要,茅臺鎮(zhèn)白酒產(chǎn)品與高性價比純糧原漿酒產(chǎn)品的好處是,不需要太多的宣傳,價格上相對高端、次高端產(chǎn)品而言更加“親民”,且容易獲取資源。
但是,如果將時間線拉長就不難發(fā)現(xiàn),隨著競爭加劇,不同的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)品,不同的純糧原漿酒產(chǎn)品同樣需要品牌做支撐。酒商若有心長期運作,還需挑選優(yōu)質(zhì)的廠家合作,絕不能將其當做風口下的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,否則“得不償失”。
牛年加碼“茅臺鎮(zhèn)、純糧原漿酒”!您怎么看?(來源:賣酒狼圈子 公眾號)