不久前，江西李渡酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司近日發(fā)布《關(guān)于李渡高粱1955恢復(fù)供應(yīng)及價(jià)格調(diào)整的通知》，其內(nèi)容顯示：52度李渡高粱1955（500ml）團(tuán)購(gòu)價(jià)上調(diào)20元/瓶、經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)票價(jià)格上調(diào)20元/瓶，零售價(jià)為1050元/瓶，其他規(guī)格產(chǎn)品價(jià)格順加，相關(guān)政策不變。

　　去年到今年，國(guó)寶李渡旗下高端大單品李渡高粱1955“一漲再漲”的背后，是老酒資源的稀缺性與“粉絲”群體的信任與支持。

　　但更重要的一點(diǎn)是，國(guó)寶李渡一直以來(lái)堅(jiān)持的“匠心傳承”，國(guó)寶李渡有耐心“七年磨一劍”助其“氣貫長(zhǎng)虹”。

　　2021年2月21日，春節(jié)的熱鬧氛圍逐漸消散之時(shí)，國(guó)寶李渡卻要上演熱鬧的“傳承”盛宴，8位省級(jí)評(píng)委的拜師、誓師儀式隆重舉行。

　　這既是對(duì)古來(lái)釀造技術(shù)的再一次延續(xù)，也是工匠精神與企業(yè)文化的傳承。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，國(guó)寶李渡以數(shù)年時(shí)間不斷培養(yǎng)年輕人才，其背后既有把人才視為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的深意，同時(shí)也展現(xiàn)了企業(yè)自身愿意學(xué)習(xí)、肯于學(xué)習(xí)的進(jìn)取態(tài)度，不滿足亦不驕傲，堅(jiān)持以謙卑的心態(tài)走在“爬坡”的路上。

　　冠絕群雄，國(guó)寶李渡8人“中舉”

　　2021年2月21日，國(guó)寶李渡將同時(shí)召開(kāi)“國(guó)寶李渡2020年度二級(jí)考核大會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“考核大會(huì)”）與“國(guó)寶李渡2021新晉省級(jí)評(píng)委誓師大會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“誓師大會(huì)”）。

　　“考核大會(huì)”是繼往開(kāi)來(lái)，剖析2020財(cái)年各方面工作的完成情況，有獎(jiǎng)有罰以激勵(lì)新年各個(gè)團(tuán)隊(duì)、個(gè)人的工作熱情，同時(shí)為人事調(diào)整等提供客觀依據(jù)。

　　而“誓師大會(huì)”則全然不同，拋開(kāi)了業(yè)績(jī)的評(píng)判，“話題”核心圍繞“傳承”二字，具體內(nèi)容則是聚焦在“更多人才”與“更好品質(zhì)”之上。

　　在會(huì)議上，湯司令特別講到了國(guó)寶李渡釀酒要打造什么樣的人才？必須是兩條腿走路：既要會(huì)釀酒，又要會(huì)品酒。同時(shí)，湯司令提出，這一批新晉的省級(jí)評(píng)委要沖擊國(guó)家評(píng)委，并且給胡少偉下了軍令狀。

　　據(jù)了解，2020年江西食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒省評(píng)委換屆和白酒協(xié)會(huì)省評(píng)委換屆工作中，國(guó)寶李渡的整體考試水平在全省名列前茅。

　　全省第二被國(guó)寶李渡席晟顥取得，成功摘得了“榜眼”的桂冠。此外，食品協(xié)會(huì)錄取了五名，酒業(yè)協(xié)會(huì)更是直接錄取了8名。

　　放眼整個(gè)江西乃至全國(guó)，鮮有酒企可以取得如此輝煌成績(jī)，國(guó)寶李渡卻做到了，盡管用去了足足7年的時(shí)間，但這一切確實(shí)“值得”。

　　一位白酒省級(jí)評(píng)委的分量有多重？不止于明文規(guī)定的內(nèi)容，如：省評(píng)委可以指導(dǎo)釀酒工藝的質(zhì)量，確保酒體勾兌儲(chǔ)存成果等等。

　　對(duì)于國(guó)寶李渡而言，一次8個(gè)白酒省級(jí)評(píng)委的出現(xiàn)，意味著品牌更上一步有了底氣，品質(zhì)更上一層樓有了基礎(chǔ)，旗下產(chǎn)品的“含金量”得到持續(xù)提升。重要的一點(diǎn)是，國(guó)寶李渡的工匠精神與千年以來(lái)的古法釀造技術(shù)得以傳承。

　　精益求精，國(guó)寶李渡的“文化、古法、匠心傳承”

　　眾所周知，品質(zhì)為本是國(guó)寶李渡一直的信仰，要做到這點(diǎn)，必須讓李渡千年釀酒文化、古法與國(guó)寶李渡人的匠心精神得以“薪火相傳”，通過(guò)后來(lái)人的不斷完善與發(fā)展達(dá)到精益求精的目標(biāo)。

　　千年李渡，文化與古法的傳承意義深遠(yuǎn)。正所謂“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好全憑窖池老”，國(guó)寶李渡便是這句話的“首證之地”，元明清古窖池中富含167個(gè)“OTU”的微生物古菌群落優(yōu)勢(shì)，對(duì)白酒的香味生成有著重要作用，這是國(guó)寶李渡可以釀造出稀缺美酒的“硬實(shí)力”。

　　除此之外，與元明清三代窖池一同流傳下來(lái)的，還有國(guó)寶李渡沿襲了800年之久的古法釀酒技藝，至今已傳承41代，一代又一代李渡釀酒人的匠心堅(jiān)守，再加上對(duì)古法技藝的傳承與新一代人的理解，終得“一口四香”的上乘口感，贏得了消費(fèi)者的“盛贊”。

　　這一次，國(guó)寶李渡的“誓師大會(huì)”，根本上就是一次“傳承大會(huì)”與“進(jìn)步大會(huì)”的結(jié)合，讓已經(jīng)取得有效成績(jī)的年輕一輩釀酒師銘記李渡釀酒人自古至今的匠心精神，繼承自800年前便有的古法釀造技術(shù)。

　　不忘根本的同時(shí)，為未來(lái)推陳出新，釀造出更勝?gòu)那暗母叨讼∪卑拙拼蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　與此同時(shí)，身處品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，國(guó)寶李渡的此次“薪火相傳”也讓業(yè)內(nèi)外看到了“千年國(guó)寶，李渡品質(zhì)”的金字招牌后繼有人，品牌的號(hào)召力再一次得到提升。

　　現(xiàn)在可以預(yù)見(jiàn)的是，國(guó)寶李渡旗下的高端白酒產(chǎn)品李渡高粱1955、李渡高粱1308不會(huì)是其白酒釀造工藝與品質(zhì)高度的“頂峰”。

　　新的一年，已經(jīng)開(kāi)始期待國(guó)寶李渡的新氣象、新動(dòng)作、新成績(jī)。（來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子 公眾號(hào)）