8月16日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙書民帶領(lǐng)省酒協(xié)副尹陶林、寶豐酒業(yè)總工程師盧振營、皇溝酒業(yè)曲酒生產(chǎn)與質(zhì)量技術(shù)管理中心經(jīng)理孫繼祥、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院釀酒工程專業(yè)教研室主任趙志軍、五谷春酒業(yè)副總王鳳玲、賒店酒業(yè)總工程師王賢、賈湖酒業(yè)總工程師王永亮、杜康酒業(yè)總工程師張獻(xiàn)敏等全省白酒（品酒）大師工作室考評(píng)組成員來到宋河酒業(yè)，對(duì)李紹亮（白酒品評(píng)大師）工作室工作進(jìn)行年度考核。宋河酒業(yè)總裁朱景升，宋河酒業(yè)副總裁、生產(chǎn)基地總經(jīng)理王俊坤，宋河酒業(yè)總工程師李紹亮，宋河酒業(yè)副總工程師吳秋志等參加了年度考核工作會(huì)議。

　　突出行業(yè)地位，指引行業(yè)發(fā)展

　　考評(píng)會(huì)議上，趙書民總工程師表示，2018年省酒協(xié)開始在全省白酒企業(yè)中建立大師工作室，在優(yōu)中取優(yōu)的原則下，建立了6個(gè)全省白酒（品酒）大師工作室，1個(gè)全省白酒（釀酒）大師工作室。確立了重點(diǎn)企業(yè)重點(diǎn)技術(shù)人才的行業(yè)地位，帶領(lǐng)全省技術(shù)人才在品評(píng)、釀造、科研等方面取得了發(fā)展，提升了河南白酒在全國的地位。

　　不斷學(xué)習(xí)，做好基礎(chǔ)

　　宋河酒業(yè)副總裁王俊坤表示，河南酒業(yè)在近幾年有了長足的發(fā)展，但相較于全國白酒行業(yè)來說，差距依然很大。河南企業(yè)在基礎(chǔ)工作上與全國優(yōu)企業(yè)還有不小的差距，不重視基礎(chǔ)工作是河南酒業(yè)的通病，宋河一直在不斷學(xué)習(xí)全國優(yōu)企業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，改善技術(shù)上的不足，不斷完善自己。

　　做好傳幫帶，培養(yǎng)好接班人

　　寶豐酒業(yè)總工程師盧陣營說，大師工作室不但要完成在科研項(xiàng)目上的工作，培養(yǎng)后備人才也是重點(diǎn)工作。河南酒企或多或少都存在技術(shù)人員斷代的現(xiàn)象。作為帶頭人，我們有義務(wù)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)的年輕技術(shù)力量，將企業(yè)寶貴的工藝技術(shù)傳承下去。

　　釀造精品、精益求精、追求卓越

　　宋河酒業(yè)總工程師李紹亮介紹，李紹亮（白酒品評(píng)大師）工作室在2019年主要做了四方面工作：1、堅(jiān)持質(zhì)量一、特色優(yōu)先的原則，不斷優(yōu)化設(shè)計(jì)方案，提升產(chǎn)品質(zhì)量。2、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流和技能培訓(xùn)，進(jìn)一步提高技術(shù)骨干的業(yè)務(wù)水平。3、加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)。4、加強(qiáng)白酒食品管控。

　　2020年，將在5個(gè)方面提升自己：1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，提升技術(shù)人員的理論水平和業(yè)務(wù)能力。2、加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，提升產(chǎn)品質(zhì)量。3、加大工藝創(chuàng)新，近一步完善和優(yōu)化豫酒風(fēng)格。4、加大白酒成分的剖析和研究。5、研究市場(chǎng)新趨勢(shì)，開發(fā)年輕人的消費(fèi)市場(chǎng)。（來源：河南省酒業(yè)協(xié)會(huì) 喬鵬飛）