在豫中平原有一個(gè)千年古縣，名曰郟縣，宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍三大文人就葬于縣城西北小峨眉上。蘇軾“明月幾時(shí)有 把酒問青天”的千古絕唱至今還在為人們所傳唱，豪放的美酒詩篇讓這個(gè)北方不是太大的縣城至今還保留著粗獷豪爽的酒風(fēng)。

　　10月26日，記者在縣城東南“中原紅石古寨”——臨灃寨“豫寶齋酒器藝術(shù)館”見到了館長李占顯。今年47歲的李占顯講述了酒器收藏的快樂與博大精深的華夏酒文化。

　　李占顯是土生土長的郟縣人，20多歲的時(shí)候，只身一人前往鄭州，通過不懈的努力，學(xué)得了一手精湛廚藝。經(jīng)過打拼，他幾年后成了一家飯店的老板。閑暇的時(shí)候，李占顯順手炒上幾個(gè)菜，拿出珍藏的老酒，邀上幾個(gè)好朋友，切磋一下酒量，增進(jìn)一下感情。

　　“如果不是一個(gè)沾滿貝殼的酒瓶，可能這輩子也不會(huì)戀上酒器收藏，更不會(huì)建成這個(gè)河南省大的民間酒器藝術(shù)館�！崩钫硷@高興地說。

　　李占顯清晰地記得，那是2008年的9月，他在廢品站無意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)沾滿貝殼的酒瓶，看著這個(gè)富有藝術(shù)氣息的酒瓶，李占顯愛不釋手，用自己收藏多年的一瓶老酒換回這個(gè)酒瓶。也就是從那時(shí)起，他便與酒器結(jié)了緣，并走上了一條以商養(yǎng)館，大力弘揚(yáng)酒器文化的道路。

　　李占顯收藏的酒器主要有陶瓷、紫砂、金屬、竹質(zhì)四大類，品種有3000多種，數(shù)量20000多個(gè)。酒器多以陶瓷為主，種類涉及汝瓷、鈞瓷、彩瓷以及河北的哥瓷、定州的定瓷、福建的建瓷等。談到李占顯的鎮(zhèn)館之寶，當(dāng)屬“關(guān)公”酒器，該酒器為鈞瓷材質(zhì)，通體貴族黃釉，高一米多，設(shè)計(jì)精巧，神態(tài)逼真，將關(guān)公的豪情與酒文化的厚重表現(xiàn)得淋漓盡致。這件酒器現(xiàn)在已屬絕版，是不可多得的藏品。

　　“這件酒器設(shè)計(jì)巧妙，在‘關(guān)公’的左手與手臂連接處有一個(gè)機(jī)關(guān)，可以從這里把酒倒進(jìn)去。由于它過于龐大，如果全部盛酒，人是搬不動(dòng)的。所以，只在左臂部分存酒，其他地方不存酒，全身并不是連通的�！崩钫硷@說。

　　在“豫寶齋”的酒器藝術(shù)館里，偌大的展廳擺滿了各類酒瓶，酒瓶的樣式有寶塔、房子、火箭、葫蘆、望遠(yuǎn)鏡、鏡子、水車、地雷、華表、琵琶、玉璽形等。這些酒瓶還分為珍禽異獸、花鳥蟲魚、人物故事、山水花鳥、十二生肖、綠色軍營等多個(gè)系列，而人物系列除了四大名著中的金陵十二釵、梁山好漢外，還有五虎上將、竹林七賢及秦始皇、李時(shí)珍、張飛、諸葛亮等。

　　李占顯不僅收藏酒器，還自己設(shè)計(jì)酒器。2013年，他獨(dú)自設(shè)計(jì)了一件《嫦娥奔月》酒器，并由汝州一家汝瓷廠投入批量生產(chǎn)。汝瓷，始于唐朝中期，盛名于北宋，位居宋代“五大名瓷”之首，因產(chǎn)于汝州市而得名，現(xiàn)今存世的古代汝瓷一般認(rèn)為有65件。坊間有“縱有家財(cái)萬貫，不如汝窯一片”之說，足見其珍貴。

　　李占顯告訴記者，汝瓷紀(jì)念酒瓶拉坯成型，長19厘米，寬8厘米，高32厘米，造型莊重大方，古樸典雅，刀法流暢，工藝精細(xì)，線條柔順，棱角自如，形體得當(dāng)。其胎壁較薄，胎堅(jiān)致密，瓶上內(nèi)容豐富多彩。從正面看，在“月亮”上，廣寒宮、桂花樹、玉兔，應(yīng)有盡有，皆以浮雕展現(xiàn)；嫦娥五官勻稱，頭束圓髻，穿無袖長裙，肩披飄帶，腳蹬祥云，飄曳的衣裙、飛舞的巾帶顯示出她正在凌空翱翔，其表情嚴(yán)肅，目視下方，好似在尋找地球上的后羿;背面中左部有隸書“珍藏酒”三字，下部居中有楷書“豫寶齋酒器藝術(shù)館”八字，底部有“中 國汝瓷”字樣及收藏編號，整個(gè)瓶體人物肖像生動(dòng)逼真，惟妙惟肖。

　　李占顯認(rèn)為，酒器是歷史的足跡，生活的縮影，民族的品牌，國家的名片。收藏時(shí)要多考慮那些技術(shù)含量高，藝術(shù)造型別致，具有鑒賞性、紀(jì)念性、稀有性的酒器。收藏時(shí)不要急功近利，要著眼于長遠(yuǎn)，要通過酒器，將更多的歷史、文化、藝術(shù)等元素挖掘出來，讓酒文化和酒器文化發(fā)揚(yáng)光大。（來源：華夏酒報(bào) 編輯：趙鑫 記者 陳振翔 公眾號）