2022年河南酒業(yè)發(fā)展中有什么成績,問題在哪?2023年河南酒業(yè)如何發(fā)展?政府如何做好支持?企業(yè)都做了什么規(guī)劃?
記者采訪著 名營銷專家肖竹青以及仰韶、洛陽杜康、寶豐等河南主要酒企的董事長和總經理,請他們?yōu)?023年河南酒業(yè)發(fā)展擘畫出一幅發(fā)展藍圖。
【差異化、特色化】
豫酒領軍人物談豫酒2022年經營亮點
推動豫酒振興,豫酒重點企業(yè)是主力軍。2022年盡管過得跌宕起伏,曲曲折折,但豫酒重點企業(yè)在豫酒振興的道路上仍然奮勇拼搏,迅猛發(fā)展,可圈可點,亮點頻現。
仰韶酒業(yè)集團董事長侯建光介紹,2022年,仰韶酒業(yè)在文化賦能、品質提升、科技研發(fā)、品牌打造、市場拓展等方面,均取得了重大成果。
其中,他們重點鞏固了北京、西安等重點省外市場,挺進湖北襄樊市場。而且,仰韶彩陶坊酒遠銷菲律賓,遠赴卡塔爾世界杯,展現豫酒文化自信,為開拓海外市場奠定了堅實基礎。
洛陽杜康控股有限公司副總經理肖志雄重點介紹了他們2022年在市場建設、品牌傳播、品質提升等方面的工作。其中,推出了戰(zhàn)略腰部新品杜康造酒,省外12個分公司投入運營,杜康控股白酒研究中心正式掛牌成立,恢復成立杜康文化研究院,新征了1000畝優(yōu)質原糧基地等。
“截止到11月底,全年營收同比增長30%!睂氊S酒業(yè)銷售公司總經理張偉皓介紹說,2022年是寶豐全國化擴展的開局之年,截至目前已經實現了山東、湖南、湖北、四川、廣東、河北等12個重點市場的布局運營,而且已經初見成效。
與此同時,豫酒重點企業(yè)加強了原糧基地、洞藏基地、窖藏基地等基地建設,仰韶、賈湖、賒店等釀酒原料和洞藏基地先后建成。
隨著豫酒生產工藝的不斷升級,豫酒優(yōu)質酒出酒率平均提升6%以上。
還有,豫酒企業(yè)堅持差異化特色化發(fā)展,產品結構得以優(yōu)化,重點打造“彩陶坊天時太陽”“賒店元青花洞藏柔20”“五谷春30”“杜康小封壇”“皇溝國永”“寶豐國色清香師作”“宋河國尊”“民權河南紅”“金星原漿”“光照黃酒東方神韻”等一大批高端大單品。
【有目標、有打法】
豫酒重點企業(yè)2023年欲大顯身手
2022年,有磨難,也留下了許多遺憾。作為豫酒振興的主力軍,豫酒重點企業(yè)綜合研判行業(yè)發(fā)展趨勢,回顧品牌成長路徑,清醒地認識到存在的問題和差距,立足實際,決定在2023年及接下來的時間里大顯身手。
仰韶酒業(yè)集團董事長侯建光表示,以品質為立企之本,立足產區(qū)優(yōu)勢,加快仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)的產能釋放和智能化數字化改造升級,并發(fā)揮科研平臺的作用,提高產品的科技含量,實現品質的穩(wěn)固提升。
以市場為強企之魂,省內市場將以鄭州市場為引導,全 面深耕18地市,省外市場,積極拓展,多點布局,構建一 線兩角省內外的市場布局,即以河南為中心的南北一條線,北到北京,南到海南,兩角即長三角和珠三角。
“我們將深入貫徹落實豫酒振興十四五規(guī)劃,力爭在2025年實現100億銷售大關,奮力打造中國白酒陶香神話,譜寫仰韶品牌更加出彩的新篇章!焙罱ü獾脑挃S地有聲。
五谷春酒業(yè)董事長鄭偉表示,2023年五谷春酒業(yè)的銷售收入必須有大幅增長,其中稅收不僅要增長還要翻番,2022年接近7000多萬,2023年必須增至1.5億左右,利潤指標最少是5000萬。
洛陽杜康控股有限公司副總經理肖志雄表態(tài),全 面貫徹河南省豫酒振興行動綱要(2022—2025)行動方案,不管遇到什么困難,2025年沖刺40億的目標不會變。
就未來發(fā)展情況,賒店老酒、寶豐酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、壽酒集團、賈湖集團等豫酒重點企業(yè)相關負責人也紛紛做了表態(tài)?梢钥闯,他們對豫酒振興的未來充滿信心,而且也都制訂了相應的目標任務。不久的將來,豫酒重點企業(yè)將以嶄新的面貌呈現在河南人民面前。
采訪中,多位豫酒大商也表達出了支持豫酒發(fā)展的信心和決心,表示愿意與豫酒重點企業(yè)攜手并進,大顯身手。
“努力把2022年丟下的功課補回來,共同開創(chuàng)豫酒振興新局面!边@是大家的心聲。
豫酒振興領導小組:與豫菜豫茶結合,打造原創(chuàng)文化IP
豫酒振興5年來,業(yè)界人士已經充分認識到,推進豫酒振興的意義重大而深遠。為此,省豫酒振興領導小組副組長、省政府副魏曉偉也對豫酒重點企業(yè)提出了新的要求,要推進豫酒振興,還要準確把握主要著力點。
強化品質提升
魏曉偉認為,各酒企要加快白酒釀造標準化、專業(yè)化、智能化進程,推動建立企業(yè)標準體系,推動建設白酒技術研發(fā)中心、技術中心、質量檢測中心,建設綠色原糧基地,打造綠色釀造示范,開展原產地、綠色食品、有機食品等認證。
強化單品引 領
魏曉偉表示,推進豫酒振興,還要強化單品引 領。要引導企業(yè)科學布局中長期發(fā)展,精準市場定位、品類布局,做強主打產品和主推品牌,提升市場占有率和美譽度。
強化新品開發(fā)
豫酒要引導企業(yè)緊跟白酒消費國際化、年輕化、個性化、低度化、健康化等新趨勢,籌劃年輕化酒品戰(zhàn)略,開發(fā)口感清爽、特色鮮明、大眾接受的低度白酒,滿足消費升級需求。因此,豫酒要強化新品開發(fā)。
講好豫酒故事
豫酒還要強化品牌塑造和文化賦能,傳遞豫酒好聲音、正能量,講好豫酒故事,不斷擦亮豫酒品牌,持續(xù)提升品牌聲量,提升文化競爭力和品牌附加值。另外,豫酒要積極與“豫煙”“豫菜”“豫茶”結合,全 面提升豫酒文化內涵,推動打造原創(chuàng)文化IP。
問題在哪?如何發(fā)展?政府咋辦?
肖竹青為豫酒發(fā)展提出若干建議
肖竹青是長期活躍在全國酒圈里的知名營銷專家,他對于豫酒的發(fā)展有哪些見解呢?
評現狀:河南大部分白酒企業(yè)缺兩樣東西
肖竹青直言,河南本土白酒企業(yè)在歷史上輝煌過,但現狀十分尷尬。肖竹青解釋說,其一,河南大部分白酒企業(yè)缺兩樣東西,一是運作全國白酒品牌的資本實力,二是缺少前置性可持續(xù)品牌建設的耐心。其二,河南本土白酒平均客單價較低。其三,河南酒業(yè)人才與酒業(yè)資方缺乏深度信任,合作缺乏默契。
省級政府投資平臺要有條件地戰(zhàn)略入股河南重點名酒企業(yè)
針對豫酒發(fā)展和振興,肖竹青提出了個人的合理化建議。他說,河南省級政府投資平臺以“名股實債”方式,有條件戰(zhàn)略入股河南重點名酒企業(yè),同時制訂退出條件。這樣可以增強上下游供應鏈伙伴跟進支持的決心和信心,也能帶動銀行、券商、信托跟進服務河南酒業(yè)的積極性。
要支持河南酒企借殼上市或直接輔導上市
肖竹青說,建立酒業(yè)供應鏈專項融資擔保公司和融資租賃公司,鼓勵酒廠發(fā)債或信托融資。而且,要以實際行動,用資源和政策支持河南酒企借殼上市或直接輔導上市。
鼓勵多發(fā)布河南酒企品牌形象廣告
應該鼓勵河南境內高速公路、橋梁優(yōu)先發(fā)布河南酒企品牌形象廣告,鼓勵河南省內車站、機場開展振興豫酒產品展示推薦專題活動。(來源:大河網)