9月14日晚，河南鄭州英協(xié)路一家川菜館，左先生邀請(qǐng)幾個(gè)朋友小聚，慶祝35歲生日，席間喝了3瓶尖莊。據(jù)左先生透露，他們消費(fèi)不太重視包裝，只重視品牌和品質(zhì)，喝光瓶酒是他們的愛好。

　　在川菜館右邊30米處的一家煙酒超市，店老板龔曙光告訴記者，消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)，光瓶酒優(yōu)勢(shì)凸顯，在光瓶酒的品牌中，名酒基因的好于地產(chǎn)酒，但品質(zhì)好的地產(chǎn)光瓶酒銷量也不容忽視�！吧蟼�(gè)月，在白酒銷量中，僅光瓶酒銷售就占據(jù)45%，老村長(zhǎng)、牛欄山、尖莊、五糧醇、汾酒、順品郎等成為消費(fèi)主流。” 龔曙光說。

　　名酒布局，品質(zhì)決定未來

　　隨著五糧液、汾酒、郎酒、瀘州老窖、西鳳等知名白酒企業(yè)加大光瓶酒的市場(chǎng)支持力度和精準(zhǔn)化全國(guó)布局，一大批高品質(zhì)、高價(jià)值的光瓶酒進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，成為光瓶酒品質(zhì)提升、價(jià)格上漲的重要因素。

　　尖莊作為五糧濃香公司一款高光產(chǎn)品成為光瓶酒市場(chǎng)的帶動(dòng)品牌，河南南陽作為五糧濃香系列酒公司的核心市場(chǎng)，五糧液子品牌的光瓶酒牢牢占據(jù)著市場(chǎng)的大份額。2019年12月，僅7天時(shí)間，完成銷售1.2萬多件，回款金額400多萬元，開發(fā)新網(wǎng)點(diǎn)545家。

　　2019年，隨著郎酒光瓶酒升級(jí)版的順品480（紅順）、順品480（藍(lán)順）上市，酒精度分別為42度和45度，同時(shí)每款產(chǎn)品提供480毫升、280毫升兩種規(guī)格，其中，在產(chǎn)品定價(jià)上，順品480（紅順）、順品480（藍(lán)順）分別為68元/瓶和88元/瓶。

　　老村長(zhǎng)則采用了產(chǎn)品升級(jí)策略，推出了30元以上的升級(jí)產(chǎn)品，在品質(zhì)自信的前提下，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，河南市場(chǎng)消費(fèi)穩(wěn)中有升。

　　在信陽市羊山新區(qū)經(jīng)營(yíng)商超的孫濬原來代理的光瓶酒有12個(gè)品牌，除4個(gè)名酒品牌，其余多為地產(chǎn)品牌。從2019年開始，他陸續(xù)取消5個(gè)品質(zhì)、品牌不突出的產(chǎn)品，保留現(xiàn)有的幾個(gè)品牌。通過近一年的運(yùn)作，光瓶酒的銷量同比增長(zhǎng)10%，利潤(rùn)增長(zhǎng)了12%。在孫濬看來，品質(zhì)是光瓶酒未來生存的“壓艙石”。

　　在新營(yíng)銷咨詢培訓(xùn)專家賈福春看來，后疫情時(shí)代，消費(fèi)降級(jí)，品質(zhì)升級(jí)，這就要求廠家去掉過度包裝，回歸產(chǎn)品品質(zhì)。光瓶酒品質(zhì)升級(jí)，價(jià)格上升，更突出性價(jià)比。高品質(zhì)、簡(jiǎn)單、時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格將迎合更多年輕消費(fèi)群體。光瓶酒包裝簡(jiǎn)單，并不代表品質(zhì)低端。低成本、高品質(zhì)、高性價(jià)比是未來的消費(fèi)趨勢(shì)。

　　消費(fèi)升級(jí)，體驗(yàn)消費(fèi)漸成主流

　　鄭州凌云路一家餐館老板杜女士告訴記者，今年以來，光瓶酒品牌除老村長(zhǎng)、牛欄山、紅星二鍋頭、玻汾、順品郎之外，還有地產(chǎn)張弓亮劍、宋河糧液、鹿邑大曲、寶豐等品牌，價(jià)位從15元到50元不等，銷量好的是價(jià)位20元到35元之間的酒，高端50元的也有銷量，但不是主流。今年4月，低端價(jià)位品牌皇府井由于價(jià)低、中獎(jiǎng)率高等原因銷量不錯(cuò)，每個(gè)月都有15箱左右的銷量。

　　在鄭州丹尼斯未來路店，低價(jià)位的光瓶酒幾乎難覓，連100ml、200ml的小光瓶酒價(jià)位也在20元到40元之間，只有一款京王子酒的價(jià)位在10元以下。賈湖中原味道酒、江小白和北京二鍋頭星耀金、星耀灰則是京王子的11倍，火爆、玻汾、西鳳老綠瓶在45元～48元。據(jù)促銷員介紹，30元～50元的光瓶酒銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他價(jià)位的光瓶酒，低價(jià)位的光瓶酒并不暢銷，甚至銷量還遠(yuǎn)不如高端光瓶酒。高價(jià)位的光瓶酒消費(fèi)人群多集中在30歲～35歲，中年消費(fèi)群體青睞50元左右的光瓶酒，50后、60后則喜歡40元左右的品牌。

　　“喝酒喝品質(zhì)、不喝紙盒子”是河南省張弓酒業(yè)有限公司先提出的口號(hào)，張弓亮劍和張弓超值系列酒就是典型的光瓶酒，價(jià)位38元～198元。據(jù)該公司鄭州辦事處的工作人員介紹，今年，張弓超值酒、亮劍逆勢(shì)增長(zhǎng)，銷量喜人。

　　宋河糧液、鹿邑大曲同屬于河南宋河酒業(yè)股份有限公司，是河南市場(chǎng)光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯的產(chǎn)品。今年疫情期間，鹿邑大曲在大本營(yíng)市場(chǎng)銷量猛增。據(jù)悉，光瓶酒的市場(chǎng)份額逐漸增大，在宋河整個(gè)產(chǎn)品體系中優(yōu)勢(shì)明顯。

　　焦作市一位白酒經(jīng)銷商告訴記者，20元以下的光瓶酒優(yōu)勢(shì)大不如前幾年，如今價(jià)格在50元左右的光瓶酒深受消費(fèi)者喜愛。截至目前，高價(jià)位光瓶酒在焦作市場(chǎng)悄然增量，動(dòng)銷率高于盒裝白酒，銷量同比增長(zhǎng)15%。

　　創(chuàng)新營(yíng)銷，本土品牌發(fā)力

　　河南每年400多億元的酒類消費(fèi)成為中外酒類品牌爭(zhēng)搶的蛋糕。光瓶酒的博弈程度達(dá)到白炙化，不管是玻汾、老村長(zhǎng)、牛欄山、一擔(dān)糧、紅星二鍋頭、尖莊、瀘州老窖二曲、小郎酒等品牌，還是區(qū)域品牌，亦或是小微品牌，都想搶占光瓶酒的市場(chǎng)份額，特別是區(qū)域品牌和小微企業(yè)更是將光瓶酒作為主線產(chǎn)品，搶占縣鄉(xiāng)城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)。

　　河南本土光瓶酒品牌集中在張弓亮劍、超值系列，宋河糧液、鹿邑大曲，賈湖中原味道系列，寶豐大寶、小寶和寶豐大曲復(fù)古，杜康一號(hào)、杜小二等品牌。隨著光瓶酒的市場(chǎng)熱度和消費(fèi)需求，河南光瓶酒生產(chǎn)企業(yè)在提高品質(zhì)的同時(shí)紛紛發(fā)力。近日有消息稱，仰韶酒業(yè)將推出新品，這款新品就是光瓶酒。

　　河南許昌、平頂山、漯河、駐馬店、南陽、洛陽、三門峽、安陽、信陽等地是寶豐的核心市場(chǎng)，寶豐大寶、小寶和寶豐大曲復(fù)古光瓶酒深受消費(fèi)者青睞。南陽方城白酒經(jīng)銷商汪鋼告訴記者，復(fù)古寶豐大曲在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)比較暢銷。他經(jīng)營(yíng)的光瓶酒有6個(gè)品牌，今年寶豐動(dòng)銷率基本與品牌持平，同比增長(zhǎng)15%。

　　河南蔡洪坊酒業(yè)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人告訴記者，該公司光瓶酒主打品質(zhì)牌，經(jīng)過幾年的發(fā)展，在駐馬店、信陽和安徽阜陽等市場(chǎng)站穩(wěn)了腳，今年逆勢(shì)增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)20%。

　　據(jù)杜康光瓶酒營(yíng)銷人員透露，該公司光瓶酒市場(chǎng)份額也在加大，發(fā)展后勁強(qiáng)勁。

　　從事餐飲白酒營(yíng)銷渠道20多年的周先生說，河南光瓶酒消費(fèi)氛圍比較好，包容性很強(qiáng)，不管、二線還是區(qū)域品牌或是地產(chǎn)酒，只要踏踏實(shí)實(shí)做市場(chǎng)，基本上都會(huì)有好的業(yè)績(jī)。宋河糧液、鹿邑大曲在河南的消費(fèi)口碑較好，產(chǎn)品動(dòng)銷率快，以鄭州市場(chǎng)為例，在西郊和老城區(qū)以及縣級(jí)市場(chǎng)，都有早上吃早餐、喝胡辣湯飲鹿邑大曲的習(xí)慣。（來源：華夏酒報(bào) 記者 陳振翔 編輯：趙鑫）