公開數(shù)據(jù)顯示,是西班牙葡萄酒近十年來增長快的出口市場;诖,西班牙葡萄酒對市場的重視度與日俱增。近日,西班牙葡萄酒推廣機構Wines Spain(以下簡寫:WFS)、生產企業(yè)以及產區(qū)協(xié)會接受了記者的專訪。記者了解到,雖然疫情打亂了預定計劃,但加碼市場的決心沒有改變。
公開數(shù)據(jù)顯示,是西班牙葡萄酒近十年來增長快的出口市場;诖,西班牙葡萄酒對市場的重視度與日俱增。近日,西班牙葡萄酒推廣機構Wines Spain(以下簡寫:WFS)、生產企業(yè)以及產區(qū)協(xié)會接受了記者的專訪。記者了解到,雖然疫情打亂了預定計劃,但加碼市場的決心沒有改變。
1
過去十年
西班牙葡萄酒實現(xiàn)“蝶變”
“在過去十年間,西班牙的葡萄酒業(yè)像脫胎換骨一般,以超音速般的速度,成為全歐洲有創(chuàng)意和活力的葡萄酒產國!逼咸丫谱骷伊衷I凇段靼嘌榔咸丫浦小穼懙馈
眾所周知,西班牙是全世界葡萄種植面積大的國家,葡萄園面積超120萬公頃,同時也是第三大產酒國。西班牙的釀造風格在舊世界國家中獨樹一幟,有著“斗牛士”般熱情奔放、自然隨性的民族特質,完美糅合了這個古老國度的自然風土與人文情愫。
近年來,隨著西班牙葡萄酒進軍步伐的加速,那些醞釀在葡萄酒中的西班牙文化風情,正被越來越多的消費者領悟品味。日前,食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布了我國2019年1-12月的進口葡萄酒數(shù)據(jù)也證明了這一點。在進口來源地中,西班牙的市場份額牢牢占據(jù)前五,進口量為6505萬升,進口額達到1.45億美元。
西班牙是如何從眾多的葡萄酒產酒國中脫穎而出的呢?又是如何被越來越多的消費者接納?
“從紅色水果、黑色水果和草本植物的芳香,到雪松和巧克力的香氣,再到干無花果和烤李子的氣息,西班牙葡萄酒給予了葡萄酒愛好者們多重的美妙體驗!庇袩釔畚靼嘌榔咸丫频臉I(yè)內人士如是說道。不難看出,從果味馥郁、口感多汁的清新風格,到久經橡木桶陳年的成熟風味,西班牙葡萄酒大的特點之一便是其多樣的風格與豐富的個性。
關于西班牙葡萄酒的品質優(yōu)勢,在不同的藝術作品中均有經典表述。詩人莎士比亞將西班牙雪利酒(sherry)形容為“裝在瓶子里的西班牙陽光”;因為經常成為畢加索的構圖意象,西班牙葡萄酒更是有著“畢加索的繆斯”之美譽。凡此種種,無不彰顯西班牙葡萄酒的魅力。
對消費者來說,西班牙葡萄酒還有一個標簽——性價比。對此,葡萄酒大師Sam Harrop MW曾解釋道:“由于西班牙酒莊大多不會在市場推廣方面進行大量投入,這使得他們的葡萄酒性價比是超乎尋常的! 這一優(yōu)勢在和其他的主要葡萄酒出口國相比,更加突出,對于在國內有著豐富的市場經驗和較完整的銷售布局的酒商商來說,極具吸引力。
深究西班牙葡萄酒的高性價比,除了市場投入的不多,更重要的原因來自于當?shù)刈匀粭l件的優(yōu)渥,在種植過程中無需過多干預。同時西班牙在整個西歐的人工和生活成本偏低,種種因素,使得消費者付出同樣的價格,在西班牙可以獲得更高品質的葡萄酒。
2
疫情不改信心
西班牙酒企將加碼市場
西班牙的葡萄酒,如同耀射在伊比利亞半島上的陽光那般,給人一種溫暖的感覺。這份溫暖,在這次的疫情中更顯珍貴——疫情發(fā)生后,WFS和里奧哈產區(qū)協(xié)會參加了公益海報的制作,敖司堡、菲斯特集團等西班牙葡萄酒企業(yè),紛紛在一時間利用在西班牙的資源,組織了大量的口罩、防護服等抗疫物資發(fā)往。這份跨越歐亞大陸的愛心傳遞,表明了西班牙葡萄酒行業(yè)對市場高度重視。
那么,這場突如其來的疫情是否會改變西班牙酒企對華政策呢?在記者對西班牙相關葡萄酒企業(yè)和產區(qū)協(xié)會的集中采訪中,主流的聲音都明確表示,疫情不會影響對于市場的關注度,并且會進一步加碼市場。
WFS方面指出,經過2019年一年的推廣,很多業(yè)內人士對西班牙葡萄酒的印象大為改觀,“對我們來說,推廣還處在一個上升的階段,遠沒有到頂峰。哪怕有疫情的影響,整個上行的趨勢是不會改變的!
DOCa Rioja里奧哈葡萄酒優(yōu)質原產地管委會表示,近年來非常重視市場,并且一直在深耕,推出了一系列豐富多樣的市場推廣活動,不僅面向葡萄酒業(yè)內人士,也面向廣大的葡萄酒愛好者,旨在提高里奧哈品牌在的度及影響力。
Montsant蒙桑特產區(qū)代表表示,該產區(qū)出口到的數(shù)量只占據(jù)了其出口總量的5%,因此疫情的影響并不是很明顯。作為一個西班牙小產區(qū),未來的目標是讓成為其世界的前五大出口市場,工作重心依然會放在推廣及協(xié)助進口商和酒莊之間的對接上面。
來自里奧哈的CABALLERO集團告訴記者,無論過去和將來,市場都是其全確定的重要市場之一。任何壞的事情中都會汲取經驗從而迎來新的機遇,相信未來政府將嘗試利用在戰(zhàn)勝此次疫情時的寶貴經驗來令各方面更加完善,“考慮到市場未來將提供的機會,我們將盡一切努力發(fā)展和完善我們的長期市場戰(zhàn)略舉措!
來自蒙桑特的Celler Cairats, Celler Capanes, Cellers Sant Rafel, Celler Vendrell Rived, Celler Masroig, Cooperativa Falset-Mara和Venus la Universal等酒莊一致表示:“我們非常信任我們在的進口商,和他們也保持著很好的合作關系,我們會在給進口商提供的服務和支持上加碼!睋(jù)介紹,在無需支付訂金的情況下,它們會給進口商預留好其需要的產品及數(shù)量,對代理也會放寬要求,一起共渡難關。
3
推廣再升級,加大線上投入
精準觸達年輕消費人群
悠久的釀造歷史、豐富的品種資源、多元的產區(qū)發(fā)展、個性的酒款特色以及性價比優(yōu)勢,讓西班牙葡萄酒具備綻放市場的核心要素。除此之外,WFS以西班牙美酒文化為支點撬動市場的化推廣,也起到了至關重要的作用。
記者了解到,作為西班牙葡萄酒推廣機構,WFS長期堅持在上海、成都、北京、廣州、深圳等主要城市舉辦西班牙葡萄酒大師班和品鑒會,為葡萄酒消費者呈現(xiàn)西班牙葡萄酒的風味與魅力。
而受疫情影響,WFS今年二、三月份的很多線下活動無法落地,但是更多的“補救”措施會相繼實踐!拔覀儠黾用襟w的投入,投放更多的媒體以及大眾媒體。同時,我們目前正在計劃線上葡萄酒課程,讓喜愛或者渴望更多了解西班牙葡萄酒的受眾,足不出戶就能獲取相應的知識!
同時,WFS方面表示會加強在推進西班牙美酒教育計劃!敖逃媱澋脑O置,針對不同的人群和要求,分為初級、高級課程,以及初級、高級講師培訓。市場由于地域遼闊,我們在考慮將一部分初級課程固定為線上教育,以觸達更多的人群!盬FS方面介紹道。
當然葡萄酒的推廣離不開一個“品”字,線下品鑒活動亦不可少。對此,WFS方面透露,疫情結束后,會把包括西班牙美酒官方初級認證講師培訓在內的重要計劃悉數(shù)完成。
記者注意到,WFS針對市場的推廣活動有了新的調整升級,力求更加精準地觸及年輕消費群體。
“的葡萄酒消費市場和傳統(tǒng)的葡萄酒消費市場顯著的區(qū)別在于,飲用葡萄酒的人非常年輕化。在西班牙,可能葡萄酒被認為是‘中老年人的飲料’,而在卻是‘時髦的年輕人的飲品’。所以針對這一不同,我們也會在戰(zhàn)略上有所調整。”WFS方面表示,下一步將在年輕人關注的話題、渠道中多多發(fā)聲。
值得關注的是,WFS將會在本周三進行線上直播,為消費者解構西班牙葡萄酒多元與品質的雙重魅力。(來源:酒業(yè)家)