2020年12月23日，法國卡慕酒業(yè)集團(tuán)（以下稱“卡慕”）于北京卡慕世家酒廊(Maison Camus Lounge)推出全新調(diào)配藝術(shù)體驗(yàn)大師班。一眾賓客及媒體們，以景為線、以酒為伴，由卡慕世家酒廊大使帶動，進(jìn)行了一場迸發(fā)靈感、精雕細(xì)琢的生命之水調(diào)配體驗(yàn)之旅。

　　卡慕世家酒廊，品味當(dāng)代法式優(yōu)雅

　　卡慕世家酒廊大使帶領(lǐng)著賓客們漫步于典雅別致、風(fēng)格各異的酒廊晚宴廳、Master Blender區(qū)、酒窖及露臺等區(qū)域，并將設(shè)計理念及背后蘊(yùn)含的品牌文化娓娓道來。作為北京高端的會員制酒廊，卡慕世家酒廊是熱愛品酒的高雅人士分享心得、品味生活的理想場所。專業(yè)配置的酒窖中珍藏了眾多高端酒品與生命之水，并有專業(yè)的侍酒師為賓客們講解各色酒款，挑選適合其多樣化口感的酒品及雪茄，讓客人可以體驗(yàn)到獨(dú)特的享受。其三個可獨(dú)立的私密空間均以卡慕干邑命名: Rarissimes Borderies、Elegance和Masterpiece，以滿足客人對于商務(wù)會晤、下午茶、私享活動等諸多需求。

　　此外，卡慕世家酒廊的露臺設(shè)計精巧，于CBD林立的樓群里鬧中取靜，嘆為觀止的城市景觀盡收眼底。古典園林式“花簇回廊”、舒適輕松的露天品酒區(qū)以及風(fēng)雅幽靜的貴賓區(qū)，皆為賓客們帶來了全新的奢享體驗(yàn)，在繁華的都市中切身感受法式愜意浪漫的生活藝術(shù)。

　　調(diào)配大師班，鑒賞時光佳釀芬芳

　　通過卡慕世家酒廊推出的“Master Blender Class”調(diào)配藝術(shù)體驗(yàn)大師班，賓客們可了解到卡慕釀酒大師制作干邑的過程：從土壤結(jié)構(gòu)、種植、蒸餾、甄選、陳釀到調(diào)配，近距離感受并品味干邑的味道及干邑調(diào)釀所使用的不同原漿。干邑的調(diào)配雖然有一定的配方，但其品質(zhì)的穩(wěn)定和創(chuàng)新，與調(diào)配師的經(jīng)驗(yàn)與技巧息息相關(guān)，而微妙之處便在于選擇與被選擇之間，終將調(diào)配出專屬佳釀，賦予生命之水迥異的口感與個性。

　　為了讓賓客們體驗(yàn)到獨(dú)具卡慕風(fēng)格的生命之水的調(diào)配藝術(shù)，卡慕世家酒廊事先精心準(zhǔn)備了來自法國大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、布特妮區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)及普通林區(qū)的六款歷經(jīng)陳釀且達(dá)到干邑標(biāo)準(zhǔn)的生命之水，每一款皆經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，從收獲到陳釀都能夠大程度地展現(xiàn)生命之水的不同特性。

　　現(xiàn)場除了有卡慕世家酒廊大使的陪伴與指引，還有多名專業(yè)的侍酒師協(xié)助賓客們進(jìn)行生命之水的全新創(chuàng)作。調(diào)配大師與調(diào)配過程大的魅力在于對不同元素的掌控力，每一個細(xì)節(jié)都要求精準(zhǔn)無瑕，通過全新的調(diào)配組合方式，總是能還原初的味道。卡慕的調(diào)配藝術(shù)由父到子代代相傳、不忘初心，如今已經(jīng)傳承了五代干邑人。在卡慕世家酒廊大使的建議下，賓客們使用郁金香酒杯品嘗生命之水，因?yàn)檫@樣形狀的酒杯有利于保留香氣，讓香氣柔和的釋放，且可以通過視覺、嗅覺及味覺感受生命之水的特征。在陸續(xù)品鑒六大產(chǎn)區(qū)的生命之水后，賓客們編寫?yīng)毦咦约簜�性與風(fēng)格的調(diào)配秘方，由專員們根據(jù)該秘方進(jìn)行專業(yè)調(diào)配，課程結(jié)束后還將獲得精致的手書酒標(biāo)與極具紀(jì)念價值的大師班榮譽(yù)證書。

　　卡慕家族第五代傳人暨法國卡慕酒業(yè)集團(tuán)總裁西里爾·卡慕(Cyril Camus)也曾致辭表示：“卡慕全新調(diào)配藝術(shù)體驗(yàn)大師班歡迎更多希望加深對干邑的了解，并對于卡慕157年以來的品牌理念與哲學(xué)認(rèn)同的賓客們前往北京卡慕世家酒廊體驗(yàn)。讓卡慕的傳統(tǒng)與時代氣息緊密結(jié)合，讓卡慕與各位賓客的故事不斷續(xù)寫。”

　　心“邑”工坊（Camus Atelier），盡享卡慕定制禮遇卡慕在傳承Living Tradition“經(jīng)典再現(xiàn)”品牌價值的同時，勇于大膽突破和創(chuàng)新，不久將在北京卡慕世家酒廊帶來全新升級私人定制服務(wù)——心“邑”工坊，盡顯專屬定制心意。屆時，每一位尊貴的客戶都可以根據(jù)自己的喜好，定制由法國直運(yùn)的生命之水調(diào)配的個性化專屬干邑，配以高端水晶定制酒瓶及限定包裝。（來源：華夏酒報 編輯：王儷霖 作者：呂志紅）