作為可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃的一部分，獅子啤酒公司（Lion）釀造了澳大利亞首 個(gè)獲得碳中和認(rèn)證的無(wú)酒精啤酒。

　　這款名為XXXX Zero的零碳不含酒精素食啤酒已在澳大利亞昆士蘭州推出，目標(biāo)客戶是關(guān)注氣候變化的消費(fèi)者。

　　作為一家公司，獅子啤酒公司早在2020年就獲得了碳中和認(rèn)證，但此后披露了到2025年完全由可再生電力提供動(dòng)力的計(jì)劃，并計(jì)劃在2050年實(shí)現(xiàn)凈零價(jià)值鏈。

　　獅子啤酒公司的可持續(xù)發(fā)展負(fù)責(zé)人Justin Merrell透露:“我們希望成為可持續(xù)釀造的榜樣。正確的方式是告訴你的供應(yīng)商，那個(gè)瓶子里有多少碳，那個(gè)罐子里有多少碳，我們?nèi)绾魏献鱽?lái)減少它�！�

　　Justin Merrell認(rèn)為，共同努力是解決問(wèn)題的方法。畢竟，啤酒的可持續(xù)性很大程度上與包裝制造商和供應(yīng)鏈有關(guān)，而不是產(chǎn)品本身的創(chuàng)造。

　　Justin Merrell解釋說(shuō):“如果你看看啤酒的碳足跡，其中大約80%都不在釀酒商的控制范圍內(nèi)。所以如果你有一個(gè)碳中和的產(chǎn)品，你必須能夠處理相關(guān)的價(jià)值鏈。

　　根據(jù)獅子啤酒公司的說(shuō)法，良性消費(fèi)正在推動(dòng)這一趨勢(shì)，但零碳無(wú)酒精啤酒首先需要存在，以向人們展示他們有對(duì)地球友好的選擇。

　　據(jù)報(bào)道，獅子啤酒公司也在考慮在其所有產(chǎn)品線中實(shí)現(xiàn)碳中和。有建議稱，該公司所有的啤酒都可能很快采用類似的可持續(xù)做法釀造。（來(lái)源：中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）