“沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會到來�！北M管國家統(tǒng)計局給出的數(shù)據(jù)顯示，2020年1~12月，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)量達(dá)41.33萬千升(同比下降6%)，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)能呈現(xiàn)持續(xù)下滑的態(tài)勢。但從葡萄酒市場端的反饋來看，領(lǐng)軍企業(yè)、產(chǎn)區(qū)政府、酒商無不積極面對存量競爭的市場態(tài)勢，展現(xiàn)出“百舸爭流勇向前”的風(fēng)貌，2021年，國產(chǎn)葡萄酒又將萌生怎樣的春意景象?

　　持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)區(qū)競爭進一步加劇，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)將逐步放大國內(nèi)、國際傳播聲量。

　　《煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護條例》自2021年1月1日起施行，內(nèi)容涵蓋加強釀酒葡萄種植區(qū)保護，打造煙臺葡萄酒品牌，強化葡萄酒行業(yè)監(jiān)督管理等諸多方面，對推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有指導(dǎo)作用。2021年1月6日，《寧夏九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》正式出爐，提出葡萄酒產(chǎn)業(yè)重點要放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，提升品牌價值，打造領(lǐng)軍企業(yè)，把賀蘭山東麓打造成“葡萄酒之都”。

　　寧夏、煙臺產(chǎn)區(qū)集合優(yōu)質(zhì)資源促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，與存量市場競爭下酒類行業(yè)向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的趨勢相一致，產(chǎn)區(qū)競爭的時代已經(jīng)來臨。正如葡萄酒行業(yè)專家王德惠所說，2021年及未來的幾年，產(chǎn)區(qū)效能開始釋放，頭部產(chǎn)區(qū)會獲得大的利益，假冒偽劣的市場空間將被進一步“清剿”。由于葡萄酒體量較小，單純依靠企業(yè)自身賣酒不足以釋放政府效能，產(chǎn)農(nóng)旅融合發(fā)展是必然趨勢。

　　另外，在“國際國內(nèi)雙循環(huán)相互促進”的新發(fā)展格局下，煙臺、寧夏等葡萄酒產(chǎn)區(qū)在加大國內(nèi)傳播聲量的同時，還會逐步加大國際傳播的聲量，逐步融入國際葡萄酒市場的競技場中，為高質(zhì)量發(fā)展謀大局、譜新篇。

　　在市場方面，個性化、差異化的品牌競爭更為激烈，精品葡萄酒將迎來發(fā)展紅利。

　　國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2018年，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為62.9萬千升；2019年，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.1萬千升；2020年1~12月，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)量為41.33萬千升，產(chǎn)量持續(xù)減少。在收入方面，2020年，全國居民人均可支配收入為32189元，同比實際增長2.1%，居民收入增長與經(jīng)濟增長基本同步，疫情并未改變消費升級的趨勢。另外，“喝好一點，喝少一點”的理念深入人心，國產(chǎn)葡萄酒市場愈發(fā)向品牌集中化、產(chǎn)品個性化、體驗差異化推進，品牌推廣聚焦大單品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，市場推廣向線上線下融合、多場景化推進，“品牌聚焦、渠道下沉”將成為國產(chǎn)葡萄酒提升市場占有率的“雙砝碼”。

　　在行業(yè)調(diào)整期，中高端白酒經(jīng)歷了從政商務(wù)消費向大眾消費的轉(zhuǎn)型，在葡萄酒市場處于溫和態(tài)勢的形勢下，如何擴大大眾消費、培育基礎(chǔ)消費氛圍，將是左右國產(chǎn)葡萄酒市場未來趨勢的關(guān)鍵因素。

　　國產(chǎn)葡萄酒要迎接春天的到來，關(guān)鍵是要酒賣出去。正如廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪所說，先讓大家干起來、喝起來，培育基礎(chǔ)消費至關(guān)重要。

　　2021年，張裕、長城等領(lǐng)軍企業(yè)及廣大廠商將會加大消費基礎(chǔ)的培育，實現(xiàn)葡萄酒的快消品化，進一步激發(fā)有熱度的消費氛圍，推進市場熱度的提升。

　　如今，80、90后消費者已是當(dāng)之無愧的消費主力，無論是張裕加大數(shù)字化營銷的布局，還是酒直達(dá)等連鎖企業(yè)布局線上、線下的互動營銷，都是廠商順應(yīng)新消費趨勢的舉措。從寧夏、煙臺產(chǎn)區(qū)政府出臺的政策看，產(chǎn)區(qū)政府也在通過視頻、直播等新業(yè)態(tài)的應(yīng)用加大產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)品牌的推廣，而消費者的線上購買習(xí)慣業(yè)已形成，更多的廠商會加大線上、線下融合的推廣，促成銷售的達(dá)成。（來源：華夏酒報 記者 苗倩 編輯：趙鑫 公眾號）