5月19日，首 家茅臺冰淇淋旗艦店在茅臺國際大酒店正式揭幕營業(yè)，這是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，以時尚、年輕的形式向消費者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、潮流的另一面，吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺。

　　茅臺集團黨委書記、董事長，茅臺酒股份公司董事長丁雄軍，茅臺集團黨委副書記、總經理，茅臺酒股份公司代總經理李靜仁共同為首 家茅臺冰淇淋旗艦店揭幕。茅臺集團黨委副書記卓瑪才讓以及參加“i茅臺”上線儀式的領導嘉賓共同見證首 家茅臺冰淇淋旗艦店開業(yè)。

　　開業(yè)現(xiàn)場，在茅臺國際大酒店大堂入口，茅臺酒瓶造型的冰淇淋模型格外引人注目，虛擬形象“小茅”作為茅臺冰淇淋的形象代言人，手握茅臺冰淇淋，臉帶燦爛笑容，歡迎嘉賓到來。

　　9時30許，開業(yè)儀式正式開始，隨著丁雄軍、李靜仁共同揭開“彩蛋”，紅色幕布飛速收起，首 家茅臺冰淇淋旗艦店閃現(xiàn)在大家眼前，以紅白為主色調的極簡風格門店形象讓人眼前一亮。接著，丁雄軍、李靜仁一起切開象征茅臺冰淇淋誕生的主題蛋糕，并與兩名年輕“茅二代”、茅粉代表合影，寓意茅臺正逐漸向年輕人靠攏。

　　開業(yè)當天，現(xiàn)場銷售現(xiàn)制品冰淇淋有原味、香草、提拉米蘇三種口味，并可演繹制作硬冰、軟冰、棒狀雪糕、冰淇淋蛋糕、冰淇淋咖啡等多種形態(tài)產品，產品種類豐富，滿足不同的消費體驗，更符合年輕人的觀感和口感需求。

　　茅臺冰淇淋品牌以“傾心一口，知茅臺”為推廣語，期望消費者與茅臺冰淇淋的第 一次相遇，通過一口醬香讓人為之傾心，沉浸在無限的美味之中。

　　“今天非常開心，終于吃到了心心念念的茅臺冰淇淋，好吃不醉人�！�

　　“滿口醬香，非常好吃，回味無窮，是很特別的一款冰淇淋�！�

　　“這是我吃過好吃的冰淇淋了！濃郁的醬香和乳香，優(yōu)雅細膩、冰爽絲滑的感覺，讓人欲罷不能，簡直就是一種極美的享受！”……

　　品鑒現(xiàn)場，嘉賓們對茅臺冰淇淋的體驗和感受贊嘆不已。

　　據悉，茅臺擬于5月29日發(fā)售預制品冰淇淋臻選原味（輕乳）、香草和青梅三種經典口味，大程度凸顯茅臺酒的濃郁醬香和醇厚口感。

　　茅臺冰淇淋是醬香白酒與冰淇淋產品的創(chuàng)新結合，純牛乳冰淇淋中融入濃情迷人的醬香茅臺酒，酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住，結合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環(huán)繞于酒分子周圍，再佐以低溫冷藏確�！搬u香風味”毫不褪色，其生產全過程不添加一滴水，大程度減少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加細膩、綿密、爽滑，為消費者帶來一場舌尖上的美食盛宴。

　　當前國內市場主流消費需求體現(xiàn)出年輕化、線上化、個性化、健康化等趨勢特點，給傳統(tǒng)消費品行業(yè)帶來新的機遇與挑戰(zhàn)。茅臺冰淇淋是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，打破以往對茅臺產品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務的刻板印象，用時尚、年輕的冰淇淋產品向大眾消費者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、時尚的另一面，吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺酒的潛在客群，努力培養(yǎng)茅臺風味的口感和記憶。作為品牌聚合類產品，茅臺冰淇淋的本質在于品質，致力于打造高端的中國冰淇淋品牌，不斷滿足人們對美好生活的追求。（來源：茅臺集團）