日前，山東省食品工業(yè)協(xié)會根據(jù)《白酒大師工作室認定規(guī)范》團體標準，組織專家評審，終認定首批“白酒大師工作室”。其中認定了山東扳倒井股份有限公司、山東景芝酒業(yè)股份有限公司等5家五星級白酒大師工作室；認定山東沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司、山東黃河龍集團有限公司等9家四星級白酒大師工作室；認定山東溫和酒業(yè)有限公司、山東蒙山釀酒有限公司等9家三星級白酒大師工作室，認定張鋒國、趙德義、姚元滋等27名首席大師。

　　山東省食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人介紹，開展認定白酒大師工作室工作，是為貫徹落實山東省政府辦公廳《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和品牌的指導意見》，加快山東省白酒高技能人才培養(yǎng)，提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，推進全省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)了解，根據(jù)《白酒大師工作室認定規(guī)范》團體標準規(guī)定，將對已認定的白酒大師工作室實行動態(tài)、不定期年檢。年檢由認定機構(gòu)組織專家進行認定評價，認定評價結(jié)果應達到相應分數(shù)，否則，整改、降級，直至撤銷認定。（來源：馬永剛 食品報山東記者站）