12月6日，全國食品工業(yè)科技進步工作會議在河南省鄭州市召開。會上，中 國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布“中 國食品工業(yè)科學技術獎”名單，由山東省食品工業(yè)協(xié)會推薦的保齡寶生物股份有限公司等17家單位或個人榮獲科學技術獎一等獎、二等獎等24個獎項。
記者獲悉，由山東省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合29家山東省重點白酒企業(yè)研究編制發(fā)布的《白酒大師工作室認定規(guī)范》團體標準獲得了科學技術獎二等獎，是本次獲獎的標準創(chuàng)新成果。實現(xiàn)全國食品科技獎歷史突破，為全國食品行業(yè)標準創(chuàng)新提供了試點示范。
為推進山東食品工業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展，自2017年取得國家團體標準發(fā)布平臺資質以來，山東省食品工業(yè)協(xié)會已聯(lián)合30余家重點食品企業(yè)起草發(fā)布了20余項團體標準。今后，將重點圍繞符合市場新消費需求、具有地方特色和傳承傳統(tǒng)風味等方面的新產品、新工藝、新技術、新成果，積極開展標準創(chuàng)新工作，推進創(chuàng)新成果轉化為國家、行業(yè)和團體標準，強化知識產權保護和運用，搶占標準新高地，提供行業(yè)話語權。（來源：華夏酒報 編輯：王儷霖 作者：孫曉琳）
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