1月16日，首屆“四川工匠”命名儀式在成都舉行。

　　黨的十九大報(bào)告指出，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，離不開弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，應(yīng)營造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。本次“尋找四川工匠”通過大眾參與、典型示范，大力弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化，尋找到一批技藝超群、傳承創(chuàng)新的“四川工匠”。

　　憑借多年來在白酒行業(yè)傳承和耕耘，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人沈才洪榮獲首屆“四川工匠”這一榮譽(yù)。

　　作為勞動(dòng)模范、首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人、首屆“釀酒大師”，沈才洪從事釀酒生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量工作近30年，從基層釀酒員工到的白酒專家，多年來的基層生產(chǎn)工作經(jīng)歷中，讓沈才洪積攢下了大量的生產(chǎn)數(shù)據(jù)與經(jīng)驗(yàn)，掌握了白酒傳統(tǒng)釀制技藝之精髓。正如他所說“要成為一名釀酒大師，一定是一個(gè)漫長的過程”。

　　透過沈才洪大師在釀酒技藝上的堅(jiān)守，也讓世人看到了瀘州老窖傳承二十三代、歷經(jīng)六百余年技藝延續(xù)的縮影。

　　自公元1324年瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝一代傳承人郭懷玉發(fā)明“甘醇曲”，首創(chuàng)“濃香型大曲酒”，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝已經(jīng)歷經(jīng)了六百九十余年發(fā)展歷程，日臻化境。2006年“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”入選首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”，幾百年來的薪火相傳，換來了國人對瀘州老窖釀酒技藝的關(guān)注和推崇。而為進(jìn)一步傳承工匠精神，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，2008年，瀘州老窖更是首開先河舉辦“國窖1573封藏大典”，弘揚(yáng)傳統(tǒng)的“拜師學(xué)藝”、“師徒相授”、“薪火相傳”等傳承文化，弘揚(yáng)釀酒人虔誠的感恩之心和一絲不茍的工匠精神，發(fā)展至今，已成為白酒行業(yè)文化盛典的標(biāo)志。

　　“天地同釀，人間共生”，對瀘州老窖而言，工匠精神就是堅(jiān)持用心釀酒，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，讓白酒的質(zhì)量看得見。正是基于對公司產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求，2017年，公司質(zhì)量管理取得新高度，再次榮膺四川省高質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)——“四川質(zhì)量獎(jiǎng)”，成為全省獲得該項(xiàng)榮譽(yù)的酒類企業(yè)。瀘州老窖也被行業(yè)贊譽(yù)為以“匠心”釀就“濃香國酒”。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，“工匠精神”已不單是一種職業(yè)精神。敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面的內(nèi)容已不再局限于個(gè)人，甚至逐漸成為了企業(yè)文化的核心內(nèi)涵。2017年，瀘州老窖憑借精準(zhǔn)的產(chǎn)品營銷定位，文化復(fù)興戰(zhàn)略與嚴(yán)苛的品質(zhì)把控，以及的公司治理，業(yè)績持續(xù)穩(wěn)步上升，截止目前，公司市值已突破千億。

　　談及獲獎(jiǎng)感受，沈才洪表示，“工匠精神，既是傳承也是創(chuàng)新，傳承是對古法的敬畏，創(chuàng)新是對產(chǎn)品質(zhì)量永無止境地追求。實(shí)現(xiàn)夢，打造制造，是我們這代工匠人的歷史使命”。（文章來源：財(cái)經(jīng)頭條）